Домашний хлеб «Чиабатта» без замеса. Время приготовления:  25 минут при 240 С.

Читать далее 

Комфортный трехцветный пуловер с капюшоном с завязками из полого шнура связан пластичным жемчужным узором из шерстяной пряжи.
Размеры: 38/40 (42/44) 46/4.

Вам потребуется: 200 (250) 300 г зеленой и по 100 (150) 200 г коричневой и синей пряжи (65% шерсти, 20% верблюжьей шерсти, 15% полиамида; 180 м/50 г); спицы № 5 и 6; круговые спицы № 6; 2 чулочные спицы № 6.

Узоры для вязания пуловера:
Резинка. Четное число петель.

Лицевые ряды: кромочная, попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная, кромочная.

Изнаночные ряды: петли вязать по рисунку.

Лицевая гладь. Лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.

Большой жемчужный узор. Четное число петель.

1-й (= лицевой) ряд: кромочная, * 1 изнаночная, 1 лицевая, от * постоянно повторять, кромочная.

2-й (= изнаночный) ряд: петли вязать по рисунку.

3-й ряд: кромочная, * 1 лицевая, 1 изнаночная, от * постоянно. повторять, кромочная.

4-й ряд: петли вязать по рисунку.

Постоянно повторять 1–4-й ряды.

Декоративные убавки.

с правого края = кромочная, 1 петля лицевой гладью, 2 петли провязать вместе лицевой;

с левого края: вязать по узору до последних 4 петель, затем 2 петли провязать вместе с наклоном влево (= 1 петлю снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и протянуть через снятую петлю), 1 петля лицевой гладью, кромочная.

Последовательность цветов. 20 рядов коричневой, 2 ряда синей, 2 ряда коричневой, 40 рядов синей, 2 ряда зеленой, 2 ряда синей, оставшиеся ряды зеленой нитью.

Плотность вязания: 16,5 п. и 21,5 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания:

Спинка. Коричневой нитью на спицы № 5 набрать 72 (78) 84 петли и для планки связать 6,5 см = 17 рядов резинкой, при этом начать с 1 изнаночного ряда. Продолжить работу на спицах № 6 большим жемчужным узором согласно последовательности цветов, при этом в 1-м ряду, равномерно распределив, прибавить 10 петель = 82 (88) 94 петли.

Через 30 см = 64 ряда от планки закрыть для регланных скосов с обеих сторон 1 х 1 (2) 3 п. и затем убавить с обеих сторон в каждом 2-м ряду 25 (27) 29 х 1 п., при этом выполнить декоративные убавки = 30 петель.

Через 54 см = 116 рядов (56 см = 120 рядов) 58 см = 124 ряда от планки для горловины закрыть оставшиеся 30 петель.

Перед. Вязать, как спинку, но через 45,5 см = 98 рядов (47,5 см = 102 ряда) 49,5 см = 106 рядов от планки закрыть для горловины средние 10 петель и обе стороны закончить раздельно. Для закругления с внутреннего края закрыть в каждом 2-м ряду 1 х 4 п. и 6 х 1 п.

Рукав. Коричневой нитью на спицы № 5 набрать 36 (40) 44 петли и для планки связать 6,5 см = 17 рядов резинкой, при этом начать с 1 изнаночного ряда. Продолжить работу на спицах № 6 большим жемчужным узором согласно последовательности цветов, при этом в 1-м ряду, равномерно распределив, прибавить 8 петель = 44 (48) 52 петли.

<

Размер: 104/110

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (100% овечьей шерсти; 100 м/50 г) — 150 г желтой и 50 г зеленой; спицы №3 и 3,5; круговые спицы №3 и 3,5; 5 пуговиц.

РЕЗИНКА
Количество петель кратно 4 + 2 кромочные. Лиц. ряды: кромочная, попеременно 1 лицевая, 2 изнаночные, 1 лицевая, кромочная. Изн. ряды: все петли вязать по рисунку.

ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ
Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.

ЖАККАРДОВЫЙ УЗОР
Количество петель кратно 8 + 2 кромочные. Вязать по счетной схеме лицевой гладью. На схеме показаны все ряды узора. С 1-го по 44-й ряд выполнить 1 раз. Раппорт постоянно повторять.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
22,5 п. х 31 р. = 10 x 10 см, связано лицевой гладью (спицы №3); 22,5 п. х 29 р. = 10 x 10 см, связано жаккардовым узором (спицы №3,5).

СПИНКА
На спицы №3 желтой нитью набрать 74 п. и вязать для нижней планки 2,5 см = 8 р. резинкой. Продолжить работу лицевой гладью. Через 17,5 см = 54 р. от нижней планки перейти на спицы № 3,5 и вязать жаккардовым узором. Через 6,5 см = 19 р. от начала жаккардового узора закрыть с обеих сторон для маленьких скосов сначала 1 раз по 4 п., затем в каждом 2-м р. еще 1 раз по 2 п. и 2 раза по 1 п. = 58 п. Петли отложить.

ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА
На спицы №3 желтой нитью набрать 34 п. и вязать для нижней планки 2,5 см = 8 р. резинкой. Продолжить работу лицевой гладью. Через 17,5 см = 54 р. от нижней планки перей-ти на спицы №3,5 и вязать жаккардовым узором. Через 6,5 см = 19 р. от начала жаккардового узора закрыть с правого края для маленького скоса сначала 1 раз 4 п., затем в каждом 2-м р. еще 1 раз 2 п. и 2 раза по 1 п. = 26 п. Петли отложить.

ПРАВАЯ ПОЛОЧКА
Вязать симметрично левой полочке.

РУКАВА
На спицы №3 желтой нитью набрать для каждого рукава по 34 п. и вязать для планки 2,5 см = 8 р. резинкой. Продолжить работу лицевой гладью. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 10-м р. 3 раза по 1 п. и в каждом 8-м р. 5 раз по 1 п. = 50 п. Одновременно через 19,5 см = 60 р. от планки перейти на спицы №3,5 и вязать жаккардовым узором, при этом узор распределить, начиная с середины (= от стрелки). Через 6,5 см = 19 р. от начала жаккардового узора закрыть с обеих сторон для маленьких скосов сначала 1 раз по 4 п., а затем в каждом 2-м р. закрыть 1 раз по 2 п. и еще 2 раза по 1 п. = 34 п. Петли отложить.

КОКЕТКА
Петли всех деталей перевести на круговые спицы №3,5 следующим образом: 26 п. правой полочки, 34 п. правого рукава, 58 п. спинки, 34 п. левого рукава, 26 п. левой полочки = 178 п. Жаккардовый узор продолжить вязать с указанными на схеме убавками = 113 п. Затем связать еще 4 р. лицевой гладью желтой нитью. Далее перейти на более тонкие спицы и вязать для бейки 3 см = 9 р. резинкой, при этом в 1-м р. равномерно убавить 19 п. = 94 п. Петли закрыть по рисунку.

СБОРКА
По бортам полочек на круговые спицы №3 желтой нитью набрать по 86 п. и вязать 3 см = 9 р. резинкой, при этом на планке правой полочки равномерно выполнить 5 отверстий для пуговиц (= 2 п. закрыть и в следующем ряду набрать их снова). Затем все петли закрыть по рисунку. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Пришить пуговицы.

Приятное в работе тесто замешивается из доступных продуктов. Начинка может быть любой - густое варенье, повидло, ягоды, орехи, творог с добавками. Эта выпечка прекрасно разнообразит ваше повседневное меню и принесёт в дом уют! Для замешивания теста предпочтительнее брать кефир жирностью 2,5-3,2%. Сахар в тесте можно исключить. Рогалики готовятся очень быстро и исчезают моментально. Поэтому пеките сразу двойную порцию!

Ингредиенты: 
сливочное масло - 50 г; 
сахар - 1 ст. л.; 
ванилин - на кончике ножа; 
соль - щепотка; 
кефир жирностью не менее 2,5% - 70 мл; 
варенье густое  - 60 г; 
разрыхлитель - 1 ч. л.; 
мука - 150-190 г; 
сахарная пудра для подачи (по желанию). 

Подготовить ингредиенты.

Масло нарезать небольшими кусочками и растопить в микроволновке (или на паровой бане), дать немного остыть, вылить в миску, в которой будете замешивать тесто.

К растопленному маслу добавить соль, сахар, ванилин, влить кефир.

Всыпать разрыхлитель, а затем, постепенно подсыпая муку, замесить мягкое, гладкое тесто.

Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник минут на 30.

На присыпанной мукой поверхности раскатать охладившееся тесто в круглый пласт толщиной 2-3 мм.

С помощью ножа нарезать пласт на 8 равных секторов.

На каждом секторе выполнить надрезы, как на фото. На широкий край каждого сектора выложить по 1 чайной ложке густого варенья (или другой начинки).

Каждый сектор, начиная с широкого края с начинкой, свернуть в рулетик, формируя рогалик. 

Сформированные рогалики выложить на некотором расстоянии друг от друга на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Выпекать рогалики минут 25-30 (до золотистости) в духовке, разогретой до 190 градусов.

Готовые рогалики с вареньем достать из духовки, дать им остыть и посыпать сахарной пудрой. Румяную, ароматную выпечку можно подать с чаем или кофе. Рогалики получаются очень вкусными, поэтому и съедаются быстро. Но такая выпечка может отлично храниться в жестяной коробке при комнатной температуре в течение 3-5 дней.

Размеры: 36/38 (40/42 – 44/46)

Вам потребуется: 600 (650 – 700) г золотисто-коричневой меланжевой пряжи Lаnа Grоssа «Ascot» (57% шерсти, 18% альпака, 25% вискозы; 120 м/50 г); спицы № 3,5 и № 4, круговые спицы № 4.

Узоры

Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Крупный жемчужный узор: попеременно 1 лиц., 1 изн., смещать узор после каждого 2-го ряда на 1 петлю.

Узор А (спинка и перед): вязать по схеме А. В изнаночных рядах вязать по рисунку. Буква а обозначает предпоследний ряд планки-резинки. Начинать с петель от стрелки а (b – с) до стрелки d, причём в 1-м ряду набрать 6 п., как указано на схеме. Выполнить 1 раз 1–22-й ряды, затем в каждой полосе узора повторять выделенные серым ряды.

Узор С (спинка и перед): вязать, как узор А, но по схеме С, начиная с петель от стрелки d и вязать до стрелки а (b – с).

Узор А/С (рукава): вязать, как узор А, начиная с петель между двойными стрелками по схеме А и в 1-м ряду набрать 4 п., как указано на схеме, заканчивать петлями между двойными стрелками по схеме С.

Решётка (спинка, перед): вязать по схеме В. Буква а означает предпоследний ряд планки-резинки. Начинать с петель перед 1-й стрелкой, вязать раппорт (4 п.) между стрелками 5 раз = 20 п., заканчивать петлями после 2-й стрелки, причём в 1-м ряду набрать 2 п., как указано на схеме (всего 28 п.). Выполнить 1 раз 1–9-й ряды, повторять 2–9-й ряды.

Плотность вязания. Крупный жемчужный узор: 17,5 п. и 25 р. = 10 х 10 см; узоры между стрелкой d и 1-й двойной стрелкой на схеме С: 24,5 п. и 25 р. = 10 х 10 см; решётка: 22 п. и 25 р. = 10 х 10 см.

Описание

Спинка: на спицы № 3,5 набрать 98 (106 – 114) п., связать 7 см = 19 р. резинкой, начиная в 1-м изнаночном ряду с кром., 1 изн., заканчивая 1 изн., кром. Перейти на спицы № 4 и вязать следующим образом: кром., 35 (39 – 43) п. узора А, прибавив по схеме 6 п. = 41 (45 – 49) п., 26 п. решётки, прибавив по схеме 2 п. = 28 п., 35 (39 – 43) п. узора С, прибавив по схеме 6 п. = 41 (45 – 49) п., кром. = 112 (120 – 128) п. после 1-го ряда.

Через 38 см = 96 р. от планки для пройм закрыть с обеих сторон 3 п., затем в каждом 2-м ряду 2 х 2 п. и 2 х 1 п. = 94 (102 – 110) п.

Через 19 (20 – 21) см = 48 (50 – 52) р. от начала пройм все петли закрыть, средние 38 п. отметить для выреза горловины.

Перед: вязать, как спинку, но с круглым вырезом горловины. Для этого через 11 (12 – 13) см = 28 (30 – 32) р. от начала пройм закрыть средние 18 п. и вязать далее раздельно, закрывая по краям выреза в каждом 2-м ряду 1 х 3 п., 1 х 2 п. и 5 х 1 п. Оставшиеся 28 (32 – 36) п. каждого плеча закрыть на высоте спинки.

Рукав: на спицы № 3,5 набрать 46 п., связать 7 см = 19 р. резинкой, начиная в 1-м изнаночном ряду с кром. и 1 лиц., заканчивая 1 лиц., кром. Перейти на спицы № 4 и вязать следующим образом: кром., 29 п. узора А между двойными стрелками, прибавив в 1-м ряду 4 п. по схеме = 33 п., 15 п. узора С между двойными стрелками (крупный жемчужный узор, как в начале р.), кром. = 50 п. после 1-го ряда. Для скосов прибавить с обеих сторон в 13-м (15 – 17-м) ряду от планки 1 п., затем в каждом 10-м (8 – 8-м) ряду 8 (10 – 11) х 1 п. = 68 (72 – 74) п. Прибавленные петли включать в жемчужный узор. Через 41 см = 102 р. от планки для пройм закрыть с обеих сторон 3 п., затем в каждом 2-м ряду 1 х 2 п., 13 х 1 п., 1 х 2 п., 1 х 3 п. и 1 х 4 п. Закрыть оставшиеся 14 (18 – 20) п.

Сборка: выполнить швы. На круговые спицы № 4 по вырезу горловины набрать 96 п. и вязать резинку круговыми рядами. Через 26 см петли свободно закрыть по рисунку. Втачать рукава.

Свитер связан в 3 нити пряжи DROPS Soft Tweed (1 нить) и DROPS Kid-Silk (2 нити) сверху вниз лицевой гладью с диагональным плечом и высоким воротником. Размеры S - XXXL.

Размеры: S - M - L - XL - XXL – XXXL
Понадобится:
- Пряжа DROPS SOFT TWEED (50% мериносовая шерсть, 25% альпака, 25% вискоза, 130м/50г) 300-350-350-400-450-500 г, цвет 02, marzipan
- Пряжа DROPS KID-SILK (75% кид-мохер, 25% шелк, 210м/25г) 100-100-125-125-150-150 г, цвет 40, pink pearl
- Пряжа DROPS KID-SILK 100-100-125-125-150-150 г, цвет 41, powder
Спицы:
Круговые спицы DROPS размеры 6 и 7 мм, длина лески 40 и 80 см.
Чулочные спицы DROPS размеры 6 и 7 мм.
Для вязания по кругу можно использовать технику MAGIC LOOP, в этом случае понадобятся круговые спицы с леской 80 см всех указанных размеров.
Плотность вязания:
14 петель и 16 рядов лицевой гладью в 3 нити = 10 x 10 cm.
Примечание! Размер спиц указан в качестве рекомендации. Если в связанном образце на 10 см слишком много петель, возьмите спицы большего размера. Если в образце на 10 см слишком мало петель, возьмите спицы меньшего размера.

ПОЯСНЕНИЯ К ВЯЗАНИЮ:

ВЫПОЛНЕНИЕ ПРИБАВОК НА ЛИЦЕВОЙ СТОРОНЕ РАБОТЫ:
ДО МАРКЕРА:
Новую петлю перекрестить с наклоном вправо.
Левой спицей поднять протяжку между 2 петлями нижнего ряда, поднять ее сзади и провязать лицевой за переднюю полупетлю.

ПОСЛЕ МАРКЕРА:
Новую петлю перекрестить с наклоном влево.
Левой спицей поднять протяжку между 2 петлями нижнего ряда, поднять ее спереди и провязать лицевой петлей за заднюю полупетлю.

ВЫПОЛНЕНИЕ ПРИБАВОК НА ИЗНАНОЧНОЙ СТОРОНЕ РАБОТЫ:
ДО МАРКЕРА:
Новую петлю перекрестить с наклоном вправо.
Левой спицей поднять протяжку между 2 петлями нижнего ряда, поднять ее спереди и провязать изнаночной за заднюю полупетлю.

ПОСЛЕ МАРКЕРА:
Новую петлю перекрестить с наклоном влево.
Левой спицей поднять протяжку между 2 петлями нижнего ряда, поднять ее сзади и провязать изнаночной петлей за переднюю полупетлю.

УБАВКИ НА РУКАВАХ:
Убавлять по 1 петле с каждой стороны от маркера так: вязать, пока не останется 3 петли до маркера, 2 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо, 2 лиц (маркер останется между этими петлями), 2 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ:

СВИТЕР, краткое описание работы:
Спинку вязать поворотными рядами на круговых спицах, сверху вниз, пока не будут закончены проймы. Поднять петли для плеч и прибавить петли для горловины,