-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в jurmila

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 13560

Выбрана рубрика Рецепты.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(64), чудесно(15), Чудеса Света(9), цветы(97), фэн-шуй(5), Фракталы(5), Уютный дом(87), учимся рисовать(156), учимся(59), Удобный дом(77), у края...(203), телеканалы(39), Страны,города(96), стихи(33), симорон(99), Рукоделие,кофе...(94), рукоделие шитье,цвета,стиль...(208), Рукоделие цветы(303), рукоделие роспись по стеклу,витражи(102), Рукоделие кинусайга(24), Рукоделие картины,трафареты(133), Рукоделие для детей(107), Рукоделие декупаж,х.фарф,кожа(136), Рукоделие вязание (79), Рукоделие вышивка лентами(74), Рукоделие вышивка(84), Рукоделие(140), Россия(307), Рецепты,сладкая жизнь(57), Рецепты,выпечка фигурная,тесто(47), рецепты,выпечка сладкая(90), Рецепты,выпечка(14), Рецепты соусы,..полезные сайты(91), Рецепты салаты,закуски(67), рецепты мультиварка(23), Рецепты мульт.выпечка(28), религия(28), разное-ироды(247), разное,мрази(50), разное фу...(20), разное(197), Психология(102), праздник(39), помощь(13), полезно(58), поздравления(9), Новый год(152), мысли(41), Музыка природы(10), музыка(125), мудры,руны(48), Мир животных,котики(38), Мир животных(54), массаж,упражнения...(82), мантры,мандалы(35), красавица,волосы(26), красавица(77), комп дневник(55), комп(85), книги(96), История(160), Искусство(71), информация(84), интересно(44), здоровье-уши(6), здоровье-ноги(28), здоровье-народная аптека(87), здоровье-лечим простуду(41), здоровье-идем в аптеку!(60), здоровье-зубы(11), здоровье-зрение(15), Здоровье-1помощь(17), здоровье детей(20), здоровье(82), журналы(10), для красавицы(31), Для дома(85), для детей Учимся в школе(44), для детей Сайты-помощники(15), для детей Рисуем(68), для детей Развитие речи(53), для детей Полезные книги(9), для детей Познаем мир(26), для детей Письмо,мелкая моторика(13), для детей Математика(14), для детей Логическое мышление(5), для детей Кукольный театр(19), для детей Интересно(20), для детей Игры(20), для детей Внимание Память!(15), для детей английский(7), дизайн кухни(20), дизайн(28), ВОВ(161), важно знать(21), автомобиль(41)

котлеты куриные с овощами

Понедельник, 21 Января 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусных и полезных котлет из куриного мяса с сыром и овощами

Предлагаю вам рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром. Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.

1 (650x517, 218Kb)

Рецепт
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Рыбные медальоны из форели с грибами

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные медальоны из форели с грибами

cook-7

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Нарядный лосось в медово-соевом соусе

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядный лосось в медово-соевом соусе

Очень нарядное и вкусное блюдо!
Праздничное и очень простое! Добавили соус, поставили в духовку, и идете спокойно наряжаться к приему гостей)
Сервировать можно с ароматным рисом))
 
СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Итальянские котлеты.

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Дуновение [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские котлеты.

 

 

Очень мне приглянулась идея из журнала "Школа гастронома"

обернуть котлетки кусочком бекона,

да и сами котлетки получились очень вкусные и нежные

 

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Секреты вкусного мяса

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты вкусного мяса

k8tsreZGdAU (550x581, 178Kb)

 

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый вкусный завтрак

3290568__VUUOg3LIBs (604x452, 50Kb)

Ингредиенты:
Булочки 6 шт
-Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
-Ветчина 120 г

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Рецепты

про пельмени

Четверг, 07 Марта 2013 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ksy_putan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

про пельмени, обещанное

Виновата, не бейте палками!
Когда ещё пообещала, но вот только руки дошли.

Но зато как много!!
Вот тут 4 классических рецепта.



Идеальные пропорции мяса - проверено. Так чтобы наверняка, без экспериментов.

Вот тут 14 рецептов "всяких-разных" пельменей.
Особенно на пельмени с черной редькой обратите внимание. И если ещё не пробовали - исправьте недоразумение. Тем более пост скоро - повод будет. Это сумасойти как вкусно!

Там же старый пост с 14 рецептами вареников.


И подробный рассказ о том, как тесто месить (очень удобный способ, беспроигрышный) и как лепить, варить и быстро есть пока не отобрали.


Ну вот я вам практически всю свою книжку про пельмени перетащила. Но книжку все равно рекомендую приобресть - так как книжка чем выгодно отличается? -( голосом почтальона Печкина) - а тем шо там орфографические ошибки исправлены и картинки шибко красивые. Вот!

http://ksy-putan.livejournal.com/409728.html

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

84 рецепта вкусных блюд из кролика

Четверг, 14 Марта 2013 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

84 рецепта вкусных блюд из кролика

Кролик по-французски

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Жюльен из баклажан

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из баклажан

А Вы уже пробовали жюльен из баклажан? Уверяю Вас, что это очень вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

25 блюд с креветками и кальмарами

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 блюд с креветками и кальмарами








Если говорить о морепродуктах, то, пожалуй, наиболее популярными из них являются креветки и кальмары. Мало кто не любит дары моря, но, к сожалению, в нашей стране чаще блюда с ними встречаются на праздничном столе. Дело в том, что по стоимости креветки и кальмары не относятся к дешевым продуктам, они равноценны говядине, которая все-таки сытнее и привычнее для нас. Однако, если учесть пищевую ценность, то морепродукты лидируют.

Креветки и кальмары – прекрасный источник легкоусваиваемого белка, но при этом не содержат много калорий. Они богаты кальцием и йодом, креветки - витаминами К, А, Е, D, а кальмары - В6, РР, С.

При выборе свежих креветок обратите внимание на головы – они не должны быть черными. Перемерзшая креветка имеет белые полосы, а сухой панцирь говорить о ее старости.

Тушка хорошего кальмара плотная и розовая, слегка коричневатого или фиолетового оттенка, но мясо при этом должно быть белым. Если мясо имеет другой оттенок, значит, оно несвежее или перемороженное. Выбирайте неочищенных кальмаров, гарантия качества при этом будет выше.

Помните, что кальмары и креветки не требуют длительной тепловой обработки - всего лишь несколько минут, иначе они станут жесткими и невкусными.

Как видно из нашей подборки, эти морепродукты – отличный повод для экспериментов, из них можно приготовить массу различных блюд. Мы предлагаем рецепты салатов, супов и горячих блюд. Готовьте и наслаждайтесь!

Салаты

Салат с дыней
и креветками

Освежающий
салат
«Нежность»

Салат
«Июльский
полдень»

Легкий салат с
креветками

Салат с
креветками и
перцем

Салат
«Морской
прибой»

Салат с
авокадо и
креветками

Салат из
морепродуктов

Салат с
креветками и
руколой

Паштет из
авокадо с
креветками

Супы

Суп с
креветками
«Диетический»

Креветковый
суп со
сливками

Холодный суп с
креветками и
апельсином

Овощной суп с
морепродуктами

Суп из
морепродуктов
с белым вином

Горячие блюда

Гранд-паста с
дарами моря

Кальмары
фаршированные

Кальмар,
фаршированный
морковью и
рисом

Креветки
запеченные

Шашлычки из
креветок
«Острые»

Креветки-гриль
с пикантным
маринадом

Креветки в
пряном соусе

Кальмары в
белом вине

Паэлья с
морепродуктами

Пицца Фрутти-
ди-маре


Рубрики:  Рецепты
Рецепты салаты,закуски

Метки:  

домашняя ветчина из куриного мяса с черносливом и орехами

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашняя ветчина из куриного мяса с черносливом и орехами

Беспроигрышное сочетание курицы с черносливом и грецкими орехами. Получается нежно и в то же время богато по вкусу.
vetchina1 (700x516, 116Kb)
f184d5d7b58d77ccd7f74e4417310f45 (80x77, 2Kb)По истине божественный вкус...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

20 Вкусных рецептов горячих блюд

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 Вкусных рецептов горячих блюд на Пасху

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты горячих блюд на Пасху

 

Горячие блюда на Пасху

горячие блюда к пасхе

 

Мясо по-французски с картофелем

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать! 

Колбаса домашняя

Наши прабабушки-прадедушки считали Пасху величайшим днем. Очень часто ради такого события резали кабанчика, чтобы на праздничном столе было все, включая изумительно вкусную домашнюю колбаску. 

Телятина в чесночном соусе

Телятина в чесночном соусе - насколько простое, настолько и гениальное блюдо из телятины. Мясо получается нежным и сочным, что, кажется, его даже жевать не надо. Мясоеды будут в восторге! :) 

Свинина, запечённая с ананасом

Свинина, запечённая с ананасом - уникальное блюдо, которое готовится в два счета, но получается божественно вкусным, оригинальным и праздничным. Простой рецепт эффектного праздничного блюда. 

Жареные свиные ребрышки в духовке

Жареные свиные ребрышки в духовке - фантастически вкусное мясное блюдо, настоящий деликатес, приготовить который не составит никакого труда даже новичку в кулинарном деле. 

Ветчина, запеченная куском

Ветчина, запеченная куском - отличная идея для воскресного семейного ужина. Поверьте, такой вкусной ветчины вы никогда в жизни не пробовали! 

Ароматная запеченная свинина

Ароматная запеченная свинина - простейший способ приготовления целого куска свинины. Если вам в руки попалась свежая свинина, но вы не знаете, что приготовить - этот рецепт вас здорово выручит. 

Свиные зразы

Свиные зразы - великолепный способ приготовления зразов из свинины. Блюдо идеально вписывается в гармонию праздничного застолья - например, в честь Нового года. Попробуйте - все будут в восторге! :) 

Свинина, запеченная куском со специями

Свинина, запеченная куском со специями - пожалуй, самый простой способ вкусно приготовить свинину. Если не знаете, как приготовить свинину - этот рецепт вас здорово выручит. 

Рулетики из свинины, запеченные в духовке

Рулетики из свинины, запеченные в духовке - простейшее блюдо домашней кухни, которое получается настолько эффектным и вкусным, что его не стыдно поставить и на праздничный стол. 

Запеченная свиная вырезка в беконе

Запеченная свиная вырезка в беконе - сытное, очень аппетитное, праздничное блюдо. Приготовление не отнимает ни времени, ни сил, однако блюдо получается - высший пилотаж кулинарии! 

Рулет из телятины

Рулет из телятины - сказочно вкусное и эффектное блюдо из мяса, от которого все мясоеды будут в восторге. Телятина получается до безумия сочной, нежной - словами просто не передать. 

Свиной рулет с морковью и черносливом

Свиной рулет с морковью и черносливом выглядит очень оригинально и эффектно, поэтому его можно смело готовить на праздничный ужин, например - на день рождения или Новый год. 

Свиная корейка на кости с морковью

Свиная корейка - мясо достаточно сухое, и вкусно приготовить его непросто. Делюсь очень удачным рецептом - свиная корейка на кости с морковью. Пара хитростей - и мясо получается очень сочным. 

Свинина "Гармошка"

Эта запеченная свинина станет украшением Вашего стола! 

Запеченная свинина

Рецепт приготовления запеченной свинины. Основой этого замечательного блюда является свиная шея. 

Запеченная свиная лопатка

Рецепт приготовления свиной лопатки маринованной в соляном растворе и запеченной в духовке.

Свинина с грибами под сыром

Рецепт свинины с грибами и сыром - замечательное блюдо для новогоднего стола. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат - блюдо соответствует всем критериям качества.

Свиная отбивная

Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями. 

Шницель

Рассказываю, как готовить классический шницель - тонкую свиную отбивную, которую обваляли в кляре и обжарили в масле. Прекрасный мужской обед или ужин - просто и сытно. 


Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)

Серия сообщений "Блюда на Пасху":
Часть 1 - Куличи Пасхальные
Часть 2 - 20 Вкусных рецептов горячих блюд на Пасху
Часть 3 - Пасхальная выпечка
Рубрики:  Рецепты

Куриные рулеты с сырно-грибной начинкой

Четверг, 16 Мая 2013 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулеты с сырно-грибной начинкой

 

q0 (640x360, 59Kb)

РЕЦЕПТ

 

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Картошка по-французски

Среда, 29 Мая 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка по-французски

Дорогие друзья, предлагаю вам ознакомиться c видео рецептом и попробовать самим приготовить - Картошку по - французски.

Желаю вам удачи, думаю у вас все получится.

Картошка по-французски

 

 

 

4208855_4 (500x46, 11Kb)

 

4208855_logo (262x73, 9Kb)Но, а сайт zakvaski.com, не кулинарный, но тоже связан с едой, с полезной и вкусной, с молочными продуктами.

Такими, как: Творог, молоко, йогурт, кефир,  сметана и другими.

Бактериальные закваски очень полезны для организма, нашего здоровья!

На сайте zakvaski.com вы сможете по ближе познакомиться с этой продукцией и узнать все о бактериальных заквасках. Чем они хороши и так полезны.

4208855_4_1_ (500x46, 11Kb)

Рубрики:  Рецепты

Картофель с фаршем,запечённый в духовке

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с фаршем,запечённый в духовке

4663906_kartofel1 (640x360, 59Kb)
РЕЦЕПТ

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Лучшие рецепты из молодой картошки

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты из молодой картошки


Рецепт Жареная картошка: рецепты и секреты
Кто из нас откажется от покрытых золотистой корочкой ломтиков картофеля? Но чтобы получить любимую хрустящую корочку необходимо следовать определенным правилам.

 

Рецепт  О пользе молодого картофеля
В молодом картофеле содержится: белков - 2.4 г; жиров - 0,4 г; углеводов - 12,4 г. Энергетическая ценность - 61 ккал. Хорош для приготовления как мелкий картофель, так и крупный. Первый можно готовить на пару, второй лучше всего подойдет для приготовления нежного пюре
.
Рецепт Запеченный молодой картофель с травами
Прекрасное летнее блюдо из молодой картошки подойдет для обычного ужина или для праздничного гарнира.
Рецепт  Фаршированный молодой картофель
Молодой картофель очень вкусный, даже если его просто отварить. А если картофель нафаршировать и подать на обед или ужин, да что там говорить – такую вкуснятину можно подать и на праздник.

 

Рецепт Салат из молодого картофеля
Щедрое лето позволяет нам каждый день готовить новые блюда из молодых овощей. Пока есть возможность, готовьте как можно чаще молодую картошку по новым интересным рецептам. Мы уверены, что этот салат войдет в число ваших любимых летних блюд.
Рецепт  Молодой картофель с панчеттой и спаржей
Вся семья может насладиться таким изумительно вкусным гарниром из молодой картошечки, если вы воспользуетесь нашим рецептом и приготовите это блюдо.
Рецепт  Молодой картофель с беконом, майонезом и укропом
Если вы приготовите картошку по нашему рецепту, у вас получится самостоятельное блюдо на ужин, которое можно есть с любым свежим летним салатом

 
 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Рецепты

Картофельные корзинки с грибами и ветчиной!!!

Среда, 17 Июля 2013 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha2464 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные корзинки с грибами и ветчиной!!!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет

Четверг, 18 Июля 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет

Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет....

1. Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса).

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ!

Пятница, 26 Июля 2013 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ!

4amOC-R81zY (604x402, 72Kb)
Самые нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе!
Всего 6-ть ингредиентов и 15 минут...
P.S. Секретное оружие женщины ;) Не устоял НИ ОДИН мужчина!

Состав:
-500 гр. куриного филе
-1 луковица
- 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл сливок
-150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:

1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
sbdiG51zCQ4 (604x402, 53Kb)
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
EOmZfoKZYOM (604x402, 57Kb)
3. Хорошенько перемешать.
vJ1eFImvyNY (604x402, 66Kb)
4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
RnnrMrm3glk (604x402, 71Kb)
5. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
nr3iPWE4ZpY (604x402, 59Kb)
6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
lZpA-eWx5KU (604x402, 59Kb)
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита!
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile


78660124_3 (397x138, 90Kb)
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

нереально вкусная курица!

Пятница, 02 Августа 2013 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто нереально вкусная курица!

3937385_qtCL5Mu7aOY (600x397, 78Kb)
 
Это просто нереально вкусная курица! Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь))) Все предельно просто.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1