Захлебнулась слюной !!! И не жалко вам нас несчастных, граф !?

АААА!!! Я тоже хочуу!!! ))

Пять столовых ложек чили.
Юлий, я могу съесть стручок перца чили, не поморщившись. Но если имеется в виду сухой порошок, то столовая ложка с четвертью на персону — даже для меня многовато. В "водном чулане" потом будут вопли и скрежет зубовный. Перевёрнутый вулкан.

zouty, Вот и меня смущает... :):

Ответ на комментарий Aldar_Hoze

Исходное сообщение Aldar_Hoze
Тэээкссс... Ну, один из главных ингридиентов - фильм "Хороший, плохой и злой" у меня уже есть... )))))

Именно это меня и вдохновило! :):

Ответ на комментарий Lilochka

Исходное сообщение Lilochka
Захлебнулась слюной !!! И не жалко вам нас несчастных, граф !?

Жалко... А что делать? Кому сейчас легко? :):

Кошенция, Все хотят...:):

Ответ на комментарий zouty

Исходное сообщение zouty
Пять столовых ложек чили.
Юлий, я могу съесть стручок перца чили, не поморщившись. Но если имеется в виду сухой порошок, то столовая ложка с четвертью на персону — даже для меня многовато. В "водном чулане" потом будут вопли и скрежет зубовный. Перевёрнутый вулкан.

Сие количество чили установлено опытным путем :) Конечно, лучше использовать свежие/консервирванные перцы чили /халапеньо, но их не всегда можно достать... Поэтому сегодня я, например, пустил в дело уже готовые наборы текс-мекс специй от Old El Paso и Santa Maria - получилось отлично (правда, их надо добавлять еще на стадии обжарки фарша с учетом некоторых технологических ухищрений).

Конечно, лучше использовать свежие/консервирванные перцы чили /халапеньо — ну тогда уже, для полноты информации, — сколько надо свежих или консервированных перцев? вдруг случиться купить))

Пандючок, если нет навыков поглощения острой пищи, то я бы посоветовал пять-шесть перчиков размером с указательный палец, мелко-мелко порубленных и добавленных ближе к концу приготовления...

Ответ на комментарий stuart1861

И дома выращиваю перчики. Маленькие, чуть меньше дамского мизинца самый большой.
Два таких перчика на трёхлитровую кастрюлю борща делают борщ огненным, как раз как я люблю... Но некоторые его есть не в состоянии...
вот и сомневаюсь)))

Ответ на комментарий Михалина

Исходное сообщение Пандючок
И дома выращиваю перчики. Маленькие, чуть меньше дамского мизинца самый большой.
Два таких перчика на трёхлитровую кастрюлю борща делают борщ огненным, как раз как я люблю...

Это еще ничего. Потому что специалисты рекомендуют с некоторыми видами перца работать исключительно в перчатках :) Чтобы ожогов не было.

Но некоторые его есть не в состоянии...

Несчастные :) Тогда лучше начинать с малого, основывясь на собственных вкусовых предпочтениях и предпочтениях тех, кого планируете угощать.

Кто уже готовил?

Лентяй, Так stuart1861, же и готовил... :):