-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в julia_dol

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Кино-Видео-На-Лиру О_Самом_Интересном Dolls_LanD Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2011
Записей: 8180
Комментариев: 89
Написано: 8282





подушки

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мягкие игрушки-подушки". Книга по рукоделию.

"Мягкие игрушки-подушки". Книга по рукоделию.

Нет наверное такого дома, где на диване не лежала бы подушка - а вот какая она, может быть вышитая или сшита с помощью лоскутной техники или вообще в виде игрушки, такие например, как предлагают нам сшить создатели этой книги - мягкие игрушки подушки.

1.
01 (479x700, 248Kb)

Читать далее...

подушки

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка - такса. Идеи для вдохновения.

Подушка - такса. Идеи для вдохновения.

Осторожно - таксы наступают и выигрывают.

Яркие и позитивные подушки-таксы, полюбятся многим на диване, их удобно подсунуть под бочок или шею, да и своим ярким видом, они создаю чудесное настроение в доме.

1.
.ч1 (700x525, 255Kb)

Читать далее...

книги

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рукоделие - модно и просто".Журнал по рукоделию.

"Рукоделие - модно и просто".Журнал по рукоделию.

Каких только интересных идей здесь не собрано:

- вышитые талисманы

- изготовление вечерней сумочки

- декупаж для начинающих

и многое другое, смотрите и вдохновляйтесь...........
 

1.
img001 (501x700, 365Kb)

Читать далее...

путешествия

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения valniko77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крым. Воронцовский дворец.

Крым обладает огромным количеством удивительных достопримечательностей, которые поражают публику не только своей красотой, но и масштабами. Одной из таких жемчужин является Воронцовский дворец, расположившийся в живописной части Крыма у самого подножия горы Ай-Петри в городе Алупка.

На сегодняшний момент дворец является музеем. Вокруг него создан прекрасный парк, который смело можно назвать архитектурным шедевром. С 1824 по 1851 год Крым посетил немецкий ботаник Карл Кебах, он стал главным садовником в Южном Крыму. В эти годы немец и творил это произведение искусства.


дом

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Комнатные фонтанчики". Практическое руководство.

"Комнатные фонтанчики". Практическое руководство.

Для своего дома , в виде украшения, можно сделать своими руками - комнатные фонтанчики, это особенно актуально для квартир, там в момент отопления, очень сухой воздух, а так будет красиво и свежо.
1.

Мариса Лупато - Комнатные фонтанчики-01 (700x483, 289Kb)

Читать далее...

дача

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клумба навесная - "Марс". Мастер класс.

Клумба навесная - "Марс". Мастер класс.

Из бросового материала можно создавать поистине красивые и полезные вещи. 

1.
.щ0 (700x525, 243Kb)

Читать далее...

своими руками

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Firefamer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАПИВНАЯ ПРЯЖА

 

 

Ближе к весне у некоторых стеблей крапивы, особенно надломленных ветром, кое-где уже отслаивается верхний слой коры, в котором находятся волокна. Их гибкость и прочность давно оценили птицы. 
 
Например, клест всегда ищет крапивник, чтобы благоустроить свое зимнее гнездо. Воробей нет-нет, да и прихватит крапивное волоконце для заделки случайных щелей в утепленном еще с осени гнезде. Весной заготовку стройматериала в крапивнике вовсю ведет синица-ремез. Ее гнездышко-люлька висит над самой водой на ветке ракиты. Оно настолько прочно, что не разрушается по нескольку лет. Уж не эти ли пернатые умельцы надоумили и человека использовать прочные эластичные волокна крапивы?.. 
 
Подобно льну и конопле, крапива - одно из самых древнейших волокнистых растений, которые человек научился обрабатывать. 
Из длинных и прочных волокон крапивы двудомной изготовляли пряжу для ткани, идущей на пошив одежды, парусов и мешков. Из нее ткали ковры, вили веревки и канаты, плели рыболовные сети. На западном берегу Ладожского озера археологами была найдена рыболовная сеть, сплетенная из крапивных нитей еще в каменном веке. 
 
Многие, вероятно, помнят сказку Андерсена о том, как девочка спасла от злых чар братьев, превращенных в диких лебедей. По совету доброй феи она нарвала крапивы, размяла ее стебли, напряла нитей, а затем изготовила из них рубахи-кольчуги, вернувшие братьям человеческий облик. В сказке отразилась давняя вера людей в чудодейственные свойства ткани из волокон крапивы, способной якобы оберегать человека от злых чар и дурного глаза, а также исцелять от различных болезней. Недаром из крапивной пряжи вязались носки, которые носили при ревматических болях, пояса, применяемые при радикулите и мигрени. 
Постепенно капризную жгучую крапиву вытеснили более покладистые лен и конопля. Однако память о крапиве как о волокнистом растении все же сохранилась где-то в глубине сознания, иногда проявляясь в детских играх. В одном этнографическом сборнике 19-го века сообщалось: "В деревнях Рязанской губернии девочки пряли волокна из крапивы для получения ниток, которыми шили из тряпочек платья для кукол, - готовых ниток матери не давали". Возможно, с педагогической точки зрения матери поступали весьма мудро, не только потому, что напоминали о необходимости экономить, сколько потому, что невольно приучали детей к рукоделию, ремеслу. Остается только гадать: каким образом девочкам стали известны прядильные свойства крапивных волокон, о которых взрослые давно забыли?.. 
 
Справедливости ради следует сказать, что крапивные волокна были забыты не всеми взрослыми. Даже в наше время их используют для прядения ниток, предпочитая покупным, коренные жители Камчатки и Приамурья. Прочные и долговечные нити идут на плетение сумок, корзин и разнообразных коробок. При изготовлении традиционных изделий наряду с крапивными нитями применяются ивовые прутья, стебли дикой ржи (тувейки) и береста. 
 
Довольно часто используют и другое волокнистое растение, растущее на пустырях и гарях, - кипрей узколистый, называемый в народе иван-чаем. С заготовленных осенью стеблей иван-чая осторожно снимают кожицу, разделяют ее на волокна, сушат и убирают на хранение. Часть заготовленного материала окрашивают отваром собранного на болоте ржавого мха, содержащего оксид железа, в черный цвет. Чтобы придать волокнам глянец, в красящий раствор добавляют рыбий жир. Чередуя в определенном порядке темные и светлые волокна, мастера украшают поверхность изделий в геометрическими узорами. 
 
В былые времена из волокон иван-чая вили веревки, изготовляли рогожки, конскую упряжь, мешковину и многое другое. В народе растение нередко называли дикой коноплей. Этим подчеркивалось сходство его волокон с волокнами конопли, возделываемой на территории нашей страны с IХ века, называемыми пенькой. В наше время пенька незаменима при изготовлении морских канатов, парусины, брезента, пожарных рукавов. Но из-за наркотических веществ, содержащихся в растении, конопля попала в опалу. 
======
 

 Статья Марины Мостовой.

 

Как технократия захватила наш быт, так и искусственные и синтетические волокна вытеснили натуральные. Где сейчас можно найти крапивную одежду или изделия из Иван-чая? Только хлопок, лен да изредка конопля… 

Крапива – одно из самых древнейших волокнистых растений, идущих на изготовление пряжи для ткани, трикотажа, кружева, и нетканого полотна. В Интернете сегодня много информации о получении крапивной пряжи, и везде написано: «Как это сложно!», «Это очень трудоемко!» и т д. 

На самом деле, если изменить свое отношение к получению крапивной пряжи, то изготовление ее не будет столь трудоемким. А для этого надо поменять приоритеты. Легко это или сложно – решать каждому самостоятельно. А я попробую убедить вас. 

Начнем с того, что у царей постельное белье было только из крапивной пряжи. Стоит задуматься, почему? Да и крестьяне раньше всевозможные подстилки из крапивы делали, причем только из самых грубых и коротких волокон. И удивительно, что спать на таких «рогожках» намного приятней и комфортней, чем на хлопке и льне, а шелк – это вообще дань моде. 

Когда впервые я получила пряжу, ее было немного и хватило только для нити на шею на кедровые обереги для всех членов семьи. С первой же ночи начали сниться восхитительные сны! Такие чувства я испытывала, будучи ребенком, рядом с мамой, когда не было еще привычной картины мира, а все вокруг было волшебной доброй сказкой. 

«Сказка ложь, да в ней намек, добру молодцу урок». В сказках Андерсена, помните, именно крапивные рубахи-кольчуги вернули братьям-лебедям человеческий облик. 

Второй моей порции обработанных волокон хватило, чтобы связать на спицах образец 7*7 см, причем пряжа была сурового цвета, и красивой ее нельзя было назвать. В этот момент зашла моя соседка, я молча подала ей этот квадратик. В следующий момент она замерла в восхищении и прошептала: «Что это?». Она не смотрела на него, она его чувствовала. 

Я продолжила этот эксперимент, подавая крапивный образец разным людям. У всех была разная реакция, но всегда – положительная, и вызывала восхищение. 

Если маленький кусочек имеет такое сильное воздействие, то какой грандиозной силой будет обладать крапивная одежда! 
Общеизвестный факт, что носки из крапивной пряжи носят при ревматизме, пояса – при радикулите и мигрени. Если носит крапивную повязку на голове, то может открыться ясновидение, яснознание и другие способности. 

Младенцам в колыбель в изголовье кладут любое крапивное изделие. Это оберегает ребенка от злых чар и дурного глаза, а также чудодейственным способом исцеляет от различных болезней. 
Больные органы и части тела лечат наложением крапивных повязок. 
Мы живем рядом с речкой, и вдоль берега всегда валяются рваные рыболовные сети. А вот на берегу Ладожского озера археологи нашли сеть, сплетенную еще в каменном веке… 

Волокна я получаю чаще двумя способами. 
Первый. Собранные весной и даже в начале лета (это подходит для нашей местности) стебли просушиваем и обминаем, прогоняя несколько раз через резиновые валики стиральной машины старого образца (благо, что такая нашлась) и получаем повесму. Треплем ее обычной гладкой палкой, сначала на весу выбиваем, затем на пне выколачиваем все деревянные части стебля. Далее ошмыгивание – обрабатываемый пучок крапивы, крепко сжав пальцами, надо потереть, как это делается при стирке белья в ручную. Это самая пыльная операция, потому что удаляются самые мелкие частички, которые скрепляют волокна между собой. Следующая операция – чесание – самая медитативная. Ее выполняют обычными деревянными, металлическими, пластмассовыми и волосяными расческами, щетками для чесания пуделей (все это легко можно найти в продаже). Чесать надо очень аккуратно, начиная с одного из концов обрабатываемого пучка, постепенно продвигаясь к середине, затем с другого конца. При этом обычно подразделяют вычесанные волокна на три группы: самые короткие (обычными расческами) изгребь или отребье; средние ( щетками для пуделей или волосяными) – пачеси или вычесок; а то что остается, самые длинные волокна – это кудель. 

Кудель идет на прядение и ткачество, а все остальное чаще на нетканые стеганые изделия (следки, мочалки, подушки, подстилки, повязки, браслеты, пояса) 

Мне повезло: моя мама владеет древнейшим искусством прядения в совершенстве. Но чтобы научиться прясть крапивные волокна, мне пришлось тренироваться на овечьей шерсти. Мне она показалась более податливой. А ткачеством занималась моя бабушка. А воспоминания детства – самые яркие, их легко было вспомнить. 


К сожалению, научиться прядению нельзя по описанию. Это как катание на велосипеде: сколько не объясняй…, пока не сядешь и не поедешь ни чего не получится. 

До процедуры чесания все операции направлены на то, чтобы удалить лишнее, а вот с расчесывания и дальше начинается наполнение волокон, нитей, петелек информацией. И здесь очень важно настроение, состояние души и здоровья мастера, его мысли, чувства и образы, которые он вкладывает в изделие. Вот почему раньше во время рукоделия пели, мечтали, моделировали счастливое будущее. Изготовляли вещь для конкретного человека. Конечно, можно и купить готовое крапивное изделие, и оно будет обладать чудодейственной и целебной силой, но во сто крат эта сила увеличится, если мастер знает этого человека, для которого он творит. Если с любовью вручную связать изделие, пусть и из покупных ниток, и оно будет служить оберегом. 

А вот мой второй способ. Благо, что в округе у нас много крапивы, заросли. Куда бы ни шла, на ходу срываю сухой стебель крапивы, осторожно снимаю кожицу, растираю пучок (обшмыгиваю) волокна друг об друга (как стираю). Освобожденные волокна становятся чистыми и шелковистыми. И можно приступать к чесанию. Затем волокна растягиваю по длине и скручиваю. 

На самом деле все оказалось легко и просто. Вначале вам может понадобится день, чтобы получить нить для вашего кедрика, и смотрите на здоровье волшебные и целебные сны. 
А качество и количество пряжи – это дело времени.


Меня часто спрашивают, почему я и продаю изделия и учу новых мастеров??? Ответ прост: крапива сама себе выбирает мастера. Как это происходит? Попробуйте – узнаете. И еще: представьте себе, что у каждого человека на планете будет хотя бы по маленькому крапивному изделию… Представили? Каждая крапивная ниточка как маленький лучик света! Пока крапива растет она просто трава, как и все другие травы, лечебные и полезные. Но когда волокна побывали в руках человека, происходит настоящее чудо. И это маленькое чудо может сделать каждый сам себе. Маленький лучик света прошедший через ваши руки будет помогать светлым силам, самой Анастасии. И не важно, что он, этот лучик совсем маленький, важно чтобы этих лучиков становилось все больше и больше. 
Понимаю, что все не будут заниматься крапивой, поэтому кто-то сам может сотворить себе чудесный крапивный оберег, а кто–то пока просто купит. Поэтому и приглашаю к сотрудничеству новых мастеров. 

А с чего начать..? 
Вот реальная история: все соседи у нас давно научились получать крапивные волокна. Одна соседка только не заинтересовалась. Ну ладно, ведь каждому свое. А на днях приходит она ко мне, да нет прибегает! Глаза горят! Вся сияет! 
— Марина, у меня получилось! 
— Что получилось? 
— Крапивные волокна! 
— Как? Ты не ходила на мастер-класс, не задала ни одного вопроса… 
— Я решила сама попробовать. Просто взяла стебли в руки и начала думать. Это какое-то чудо! Ответы рождаются мгновенно! Я уже много чего попробовала! А какое настроение! А сколько дел я переделала! Ночной сон стал такой спокойный и глубокий, сократился до нескольких часов, и встаю бодрая и счастливая! 

А другая соседка (1)собрала стебли, (2)высушила и сразу (3)обмяла. Получила очень жесткие волокна. (4)Спряла, как смогла. И эти жесткие нити начала носить. Через три месяца они стали как обычные мягкие нити. 

Простор для фантазии огромный! Самое главное сделать первый шаг – обмять в руках первый стебель! Или осторожно снять волокна с целого стебля.

                  ***********************************


Душевный разговор с Ириной Радужной:


— Ирина, когда ты впервые узнала об уникальных свойствах крапивы? 

— Всем добрых мыслей! Задумалась впервые о свойствах крапивы после прочтения первой книги Владимира Мегре. Там Анастасия советует мыть ноги вечером с 2 каплями сока крапивы и лебеды. И в последующих книгах была тема «рубахи из крапивы», но подробной информации о свойствах изделий о крапиве не было. И это мудро. Зато каково самим открывать (вспоминать) волшебные свойства милого колючего «сорнячка»!

— Каковы твои ощущения от крапивных изделий? 

— О крапиве можно говорить много. Все растения уникальны и удивительны, а уж крапива! Живая, солнечная батарея! Как удивительны творения отца небесного! 
Одела на руку браслет крапивный в тишине, вечером, когда дневные заботы остались позади. Сразу почувствовала мощный поток энергии, немного «колючий», от руки вверх, и распространился по всему телу. Подумалось: «Ого! А как же теперь уснуть?». Но минут через пять энергия стала мягкая и комфортная. По собственным ощущениям могу добавить, что при постоянном ношении изделий из крапивы присутствует чувство радости и «полета». И еще: если есть проблемы в физическом теле, некоторое время могут быть эти места чувствительными, и это понятно. Восстанавливаются энергетические «параллели» и меридианы. Представляете это только от браслета! А если рубаху одеть!?! Как предусмотрителен наш Отец, такие»пробуждающие» травки для своих уснувших детей сотворил! 

— Ни захотелось ли самой попробовать сделать своими руками оберег для своих родных и близких? 

— Очень, очень хочу и для своих родных и для своей половинки, который надеюсь ждет и ищет меня где-то. Вот сделаю браслет и поеду на фестиваль в Геленджик. А вдруг он меня там ждет!? Все приступаю к делу. Спасибо тебе, Марина, теорию рассказала, на практике показала. И кстати и то и другое очень отличается от того что я раньше читала об обработке крапивы. 

— Знаю, что ты отлично рисуешь, пишешь и поешь песни. Ни связаны ли твои творческие планы с крапивушкой? 

Мои творческие планы связаны со счастьем, радостью. И если в них вплетется песенка о крапиве-маме, буду рада. У меня как раз идет работа над моим третьим диском. Всем осознанного бытия, вдохновенного сотворения прекрасного! 
А песенка вот она уже в пути… 

Ах, крапивушка трава, 
Света солнышка полна. 
Силой жизни наполняешь, 
Тело, душу исцеляешь!!! 
Восхищенья не скрывая, 
Я люблю тебя, родная!

Крапива жгучая и двудомная

 

Крапива жгучая и двудомная
С давних времён людям известны целебные свойства крапивных волокон. Крапивные изделия как защитный барьер от вредных излучений современного цивилизованного мира. 
Треста
Треста — очищенные от листьев, семян, сорной травы и высушенные стебли крапивы.
Костра
Костра — одеревеневшая часть стебля растения — отличный натуральный набивной материал для подушек и матрацев.
Не обработанные волокна крапивы
Так выглядят снятые, но ещё не обработанные волокна крапивы.
Вымачивание волокон крапивы
Вымачивание волокон крапивы - промежуточная операция для удаления клейкого межволокнистого вещества.
Вычесы
Вычесы — короткие и средние по длине волокна идут на изготовление стёганых изделий. В каждом изделии энергия четырёх сезонов: крапиву собираем летом, осенью, зимой и весной
Кудель
Кудель — самые длинные и ровные волокна из которых и получается прочная, тонкая крапивная пряжа для ткачества и вязания.
Крапивные волокна

книги

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Обивка и перетяжка мягкой мебели." Книга по рукоделию.

"Обивка и перетяжка мягкой мебели." Книга по рукоделию.
Зачастую бывает так, что мебель , которая стоит в нашем доме довольно добротная, но вот расцветка обивки уже надоела или испачкана и требует замены, а как это сделать - вот вопрос. Решить его можно, правда это потребует усилий с Вашей стороны, чтобы уговорить мужа принять непосредственное участие в этом процессе, но думаю, что результат того стоит!

1.
Image-01 (527x700, 324Kb)

Читать далее...

вязание

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ.

Читать далее...

куклы

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Кукольный мастер №7\2005".Журнал по рукоделию.

"Кукольный мастер №7\2005".Журнал по рукоделию.

Интересный журнал для профессионалов и любителей кукол и игрушек, на его страницах, Вы найдете много интересных фактов и рассказов, об увлекательном кукольном мире.

1.
1 (503x700, 268Kb)

Читать далее...

рецепты : НГ

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стрелы амура

Оригинал взят у в "Стрелы амура"
Читать далее...

рецепты : НГ

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Milena2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Пражский"

Торт " Пражский"
Этот классический шоколадный торт , пожалуй , никого не оставит равнодушным...
Пошаговый рецепт на
http://www.youaretodecide.net/60_razdelov/kulinariya/
Изображение 19k (700x435, 175Kb)

пасха

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич — Пасхальный венок

Пасхальный венок или цветок, который является символом вечной жизни, — еще один из символов Пасхи. Это прекрасный праздничный подарок для близких людей. Существует множество вариантов пасхальных букетов и венков: подвесные, настольные, настенные. Наши бабушки также пекли пасхальные венки и цветки в этот Святой день, который непременно должны есть всей семьей. Считалось, что если съесть всей семье по кусочку от пасхального венка, семья будет жить дружно и без ссор.

Попробовала испечь пасхальный венок, и он оправдал мои ожиданья. Ради этого стоило повозиться, хотя сейчас кажется все не так уж сложным. Пряный кисло-сладкий вкус порадовал всю семью. На утро осталось пару кусочков, но и они были мягкими.

kulich-pasxalnyj-venok13 (700x583, 119Kb)
85959685_pasha (90x68, 11Kb) Попробуйте и Вы приготовить. Думаю, начинку можно использовать абсолютно любую, на свой вкус…

рецепты : выпечка

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с куриным ливером - Такие вкуснющие... Фантастика!

В детстве пирожки с ливером мы покупали каждые выходные, когда ездили на городской рынок. Сейчас таких не купишь, так что теперь я их делаю сама. Начинка, правда, немного другая, но зато делать такие пирожки проще. А тесто тут универсальное для любых пирожков, которые вы захотите пожарить во фритюре. Только старайтесь не использовать жидкую начинку, если она вытечет, масло начнет гореть. Я купила куриные сердечки и печенку, и с ними буду готовить ливерные пирожки.

pirozhki-s-kurinym-liverom-20-500x613 (500x613, 89Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Угощайтесь! Такие вкуснющие... Фантастика!

рецепты : лето

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать чурчхелу в домашних условиях

Экзотическую сладость с труднопроизносимым названием – чурчхела – легко приготовить в домашних условиях: минимум доступных продуктов и у вас на столе – «сладкий привет из Грузии».

Первое, что понадобится, - это орехи для начинки. Традиционно в ход идут фундук, миндаль и грецкие орехи. Начинка чурчхелы может быть как однородной – используется один сорт орехов, так и смешанной – ореховый микс, в состав которого можно добавить также изюм, тыквенные семечки, чернослив. Приготовьте прочную хлопчатую нить, на которую вы будете нанизывать орехи, и толстую иглу. Нить для чурчхелы размером в 25 см должна быть длиннее на 10 - 15 см, на оставшемся конце нити нужно сделать петлю, на которую в дальнейшем и будет подвешена чурчхела сушиться. Заранее определитесь с местом сушки чурчхелы до полной готовности (ждать придется 5 – 7 дней). Можно приспособить для этих целей скалку, надеть на нее петли и зафиксировать так, чтобы «ореховые нити» свободно висели. Позаботьтесь и о пекарской бумаге (или бумажном полотенце), на которую будет капать стекающий сок.

Теперь можно приступать к приготовлению виноградного киселя – пеламуши или татары, в который будут окунаться ореховые нити. Обычно для приготовления пеламуши используют натуральный белый или красный виноградный сок и кукурузную муку, но исходные ингредиенты можно заменить, например, вместо кукурузной муки взять пшеничную. Получить дома свежевыжатый виноградный сок несложно: купите виноград и пропустите через соковыжималку или пробейте ягоды в блендере и отожмите. В крайнем случае натуральный сок можно заменить пакетированным.

Чурчхела, приготовленная с виноградным соком, имеет приятный шоколадный цвет. Отступая от «канонического» рецепта, можно использовать соки и из других фруктов и ягод. Чурчхела из гранатового сока – красного цвета, из яблочного – янтарная, а из абрикосового – золотистая.

Для пеламуши на 350 г орехов понадобится 2 литра виноградного сока, 200 г муки. Если виноградный сок не очень сладкий, добавьте сахар или мед.

Приготовление. Отлейте половину виноградного сока и отставьте в сторону. Остальной виноградный сок доведите до кипения и варите 10-15 минут. В отставленную половину сока добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. В кипящий виноградный сок понемногу вливайте мучную смесь, варите на медленном огне 15 – 20 минут, не забывая помешивать.

Окуните нить с орехами в виноградный «кисель», помогая деревянной лопаточкой, тщательно пропитайте чурчхелу. Развесьте колбаски подсохнуть, подстелив под них пекарскую бумагу. Как только они немного подсохнут (примерно через 20 минут), снова окуните их в пеламуши. Повторяйте процедуру, пока чурчхела не наберет нужную толщину. Развесьте чурчхелу сушиться.

Совет! Если вы приготовили чурчхелу, а «кисель» (пеламуши) у вас остался – не спешите выбрасывать его! «Кисель» вполне самостоятельное блюдо, в которое можно добавить ореховые крошки и подать на десерт.

http://lady.mail.ru/advice/177-kak-sdelat-churchhelu-v-domashnih-uslovijah/

 

Серия сообщений "заморозка и сушка":
Часть 1 - Что можно заморозить
Часть 2 - Чурчхела
...
Часть 34 - Отличный способ замораживания на зиму ягод, фруктов и овощей
Часть 35 - Теперь у Вас томатная паста не испортится!
Часть 36 - Как сделать чурчхелу в домашних условиях

кожа

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"HAND SEWING LEATHER CRAFT".Японский журнал по работе с натуральной кожей.

"HAND SEWING LEATHER CRAFT".Японский журнал по работе с натуральной кожей.

Отличное учебное пособие, с подробными фотографиями всего процесса изготовления сумок, кошельков из натуральной кожи, правда в начале пропущено несколько страниц, но не страшно, в этом японском журнале достаточно информации, чтобы выполнить то или иное изделие.

1.
1102211709a249fa6e1fa3b75f (591x700, 330Kb)

2.
1102211710f7750a082f7c50cf (594x700, 301Kb)

Читать далее...

игрушки

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лукошко Идей - игрушки". Журнал по рукоделию.

"Лукошко Идей - игрушки". Журнал по рукоделию.

Как же я люблю игрушки, сделанные своими руками, они несут в себе совсем другую энергетику, тепло мастера, который их шил или вязал, они неповторимы по образам и характерам, по материалам и манере изготовления, сделав хоть одну игрушку в жизни, затем сложно уже остановится. В этом журнале по рукоделию, Вы найдете выкройки и советы мастеров, по изготовлению игрушки, идеи и схемы для вышивки , а также много еще интересного...........

1.
MirKnig.com_Спецвыпуск Игрушки_Page_01 (526x700, 383Kb)

Читать далее...

букетно-конфетное

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Букеты из конфет - как сделать". Книга по рукоделию.

"Букеты из конфет - как сделать". Книга по рукоделию.

В этой книге , Вы найдете пошаговые описания с фото - как сделать букеты из конфет, согласитесь, очень необычный подарок получается, а главное, какой приятный!

1.
delat_bukety_iz_konfet_1 (476x700, 251Kb)

Читать далее...

шитье

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Creature Camp". Декоративные подушки. Часть 2.

"Creature Camp". Декоративные подушки. Часть 2.

Создать уютные диванные подушки, веселые и озорные можно вместе с детьми, привлеките их к этому занятию, дайте простор для их фантазии и результат вас всех порадует.

4360308_22218stuff_1 (583x700, 373Kb)

1.

22218stuff_51 (583x700, 341Kb)

Читать далее...

садово-огородное

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мульча для сада и огорода.

 

Мульча. Для чего и из чего.
ЗДЕСЬ




Мульча-где её взять весной.
Видео ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4887082/post319525281/



Что такое мульча?
Автор Соломонова Людмила.
ЗДЕСЬ
http://pro-hor365.ru/chto-takoe-mulcha/



Шишки как мульча.
ЗДЕСЬ
http://www.green-portal.ru/questions_and_answers/2742.html



Декоративная мульча
ЗДЕСЬ  http://www.supersadovnik.ru/article_agro.aspx?id=1001543



ЦВЕТНОЕ МУЛЬЧИРОВАНИЕ
ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/flora2012/post312188013/



Идеальная мульча?
ЗДЕСЬ
http://www.hozvo.ru/news/vegetable_garden/Idealnayamulcha/?sphrase_id=2113
 
 



Использование опилок и хвойного опада в саду
ЗДЕСЬ


Поиск сообщений в julia_dol
Страницы: 409 ... 279 278 [277] 276 275 ..
.. 1 Календарь