Пирог-сказка! Но готовить часто нельзя, очень, очень вредно для фигуры. Съела все сама, ни с кем не поделилась. И это при том что я сладкое и не очень люблю.

Поскольку я знала что пирог то мне все равно самой есть, решила уменьшить пропорции, молодец. В следующий раз еще уменьшу, потому что остановится нельзя.
140 г. муки
140 г. масла
140 г. творога
пол ч.л. соли
2 больших яблока
сахар (по вкусу, от нескольких ст.л. до многих ст.л.)

корица (если любите, я - нет)

Муку, просеять, или не просеять. Масло нарезать кубиками, или натереть на терке

Все в комбайн, сверху творог (хорошо отжатый, если сухой, то не отжимать) и соль. Нажать на кнопку - получить результат. Руками тоже можно. Но дольше. Мука, сверху масло на терке, кончиками пальцев растереть все до крошки, добавить творог и замесить тесто.

Оп! И тесто готово! В холодильник его, на час, а можно и на больше. Если хотите яблочным пирогом позавтракать - можно с вечера тесто замесить и с утра приготовить. По моему отличный вариант для сладкоежек.

Яблоки нарезать тоненькими ломтиками. Засыпать сверху 2 ст.л. сахара. В оригинальном рецепте еще был лимонный сок, но у меня лимонов не было - не отменять же по этому поводу пирог, правда? Дать яблочкам немного постоять, что бы пустили сок. Потом этот весь сок нужно как то слить и яблоки хорошо отжать (можно и при помощи салфеток)

Тут и тесто поспело. Достаем из холодильника, режем на небольшие кусочки и по идее, каждый кусочек нужно скалкой раскатывать и перекладывать слоями с яблоками. Но, у меня кусочки не желали кататься. поэтому я их пальцами раскатывала. Решили что все таки нужна мне основа для пирога, поэтому дно формы полностью покрыла тестом. Сверху уже слои яблок и кусочки теста.
Форму ничем смазывать не нужно, в тесте предостаточно масла, и так отстанет.

ну вот, собственно говоря и все. Выпекать при 400Ф (200С) примерно с пол часа. На время я особо не засматривалась, просто когда яблоки запеклись и тесто сверху стало светло золотистого цвета - вытащила из духовки.
Я боялась что кусочки не пропекутся. Но получилось все просто отлично. То что запеклось - вкусно хрустело, то что в середине было, пропеклось но осталось мягким и очень хорошо передавало вкус творога. В общем что вам хочу сказать, сделайте пожалуйста этот пирог. Для себя, для любимых, хоть разок, но сделайте! Вкусно будет! Обещаю!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/julia_april/post217237521/">РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РѕС‚ marikan</a><br/>РЇР‘Р›РћР§РќР«Р™ РџРР РћР“ РћРў marikan

РёСЃС‚РѕС‡РЅРёРє http://marikan.livejournal.com/277566.html#cutid1, РґР°Р»РµРµ СЃР»РѕРІР° Рё С„РѕС‚Рѕ РђРІС‚РѕСЂР°.

РџРёСЂРѕРі-СЃРєР°Р·РєР°! РќРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‡Р°СЃС‚Рѕ РЅРµР»СЊР·СЏ, РѕС‡РµРЅСЊ, РѕС‡РµРЅСЊ РІСЂРµРґРЅРѕ РґР»СЏ С„РёРіСѓСЂС‹. РЎСЉРµР»Р° РІСЃРµ СЃР°РјР°, РЅРё СЃ РєРµРј РЅРµ РїРѕРґРµР»РёР»Р°СЃСЊ. Р СЌС‚Рѕ РїСЂРё С‚РѕРј С‡С‚Рѕ СЏ СЃР»Р°РґРєРѕРµ Рё РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ.
	&nbsp;&nbsp;
	РџРѕСЃРєРѕР»СЊРєСѓ СЏ Р·РЅР°Р»Р° С‡С‚Рѕ РїРёСЂРѕРі С‚Рѕ РјРЅРµ РІСЃРµ СЂР°РІРЅРѕ СЃР°РјРѕР№ РµСЃС‚СЊ, СЂРµС€РёР»Р° СѓРјРµРЅСЊС€РёС‚СЊ РїСЂРѕРїРѕСЂС†РёРё, РјРѕР»РѕРґРµС†. Р’ СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ СЂР°Р· РµС‰Рµ СѓРјРµРЅСЊС€Сѓ, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РѕСЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚СЃСЏ РЅРµР»СЊР·СЏ.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
	 140 Рі. РјСѓРєРё
	140 Рі. РјР°СЃР»Р°
	140 Рі. С‚РІРѕСЂРѕРіР°
	РїРѕР» С‡.Р». СЃРѕР»Рё
	2 Р±РѕР»СЊС€РёС… СЏР±Р»РѕРєР°
	СЃР°С…Р°СЂ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, РѕС‚ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРёС… СЃС‚.Р». РґРѕ РјРЅРѕРіРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/julia_april/post217237521/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Яблочный пирог от marikan