Капуста по-грузински

Среда, 15 Января 2014 г. 17:43 + в цитатник

Цитата сообщения Hersonckay

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Капуста по-грузински

Качан капусты разрезать на 8 частей.Морковь,свеклу натереть на терке,чеснок измельчить,жгучий перец мелко нарезать.....Все сложить слоями....Залить маринадом:на один литр воды- столовая ложка соли,стакан сахара(можно 2-3 столовых ложки).стакан 9% уксуса,пол стакана растительного масла.

Поставить гнет и дать постоять сутки.

Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ":
Часть 1 - Полезные советы и секреты
Часть 2 - Малосольные огурчики на минералке.
...
Часть 24 - Заливная капуста в тузлуке
Часть 25 - Сельдь пряного посола дома
Часть 26 - Капуста по-грузински
Часть 27 - ПОМИДОРКИ "ОБЖОРКИ"
Часть 28 - КЕТЧУП-Чуть язык не проглотила!
Часть 29 - ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ "ФИРМЕННЫЙ"