Áåç çàãîëîâêà |
Õðóñòÿùèå îãóðöû ñ ëèìîííîé êèñëîòîé î÷åíü Âàì ïîíðàâÿòñÿ. Âêóñíûå è ñ ïèêàíòíîé íîòêîé. Îíè ñòîÿò äàæå ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé.

 ýòîì ðåöåïòå ëó÷øå èñïîëüçîâàòü íåáîëüøèå êðåïêèå îãóð÷èêè.
Èíãðåäèåíòû íà 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó:
íà 2 êã îãóðöîâ áåðåì
ïî 2 ñò. ë. ñîëè è ñàõàðà,
10 ã ëèìîííîé êèñëîòû,
2 ãîëîâêè ÷åñíîêà,
1,5 ë âîäû, çåëåíü ïî âêóñó
50 ã âîäêè.
Ïðèãîòîâëåíèå ñ xaa.su/27XW
Ãîòîâûì ìàðèíàäîì íóæíî äâàæäû çàëèòü îãóðöû â áàíêå, âëèòü âîäêó è çàêàòàòü.
Îãóðöû, çàêàòàííûå â áàíêè, îòëè÷íî ñîõðàíÿþòñÿ, ïðè÷åì õîðîøî ñòîÿò ïðè íîðìàëüíîé êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Äàæå áåç óêñóñà, áåç ïàñòåðèçàöèè è ñòåðèëèçàöèè áàíîê. Ïðè òàêîì ñïîñîáå çàãîòîâêè âîäêà è ÷åñíîê ïðèäàäóò îãóð÷èêàì èíòåðåñíûé âêóñ è õðóñòÿùóþ ïëîòíîñòü.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |