Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (äëÿ òåñòà) — 100 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ (äëÿ òåñòà) — 1,5 ñòàê.
Ñìåòàíà (äëÿ òåñòà) — 100 ã
Ëóê ðåï÷àòûé (ëþáîé) — 1 êã
Ãðóäèíêà (äëÿ íà÷èíêè) — 100 ã
ßéöî (äëÿ íà÷èíêè) — 4 øò
Ñûð òâåðäûé (äëÿ ïîñûïêè)
Ïåðåö êðàñíûé æãó÷èé (äëÿ ïîñûïêè)
Îðåãàíî (äëÿ íà÷èíêè)
Ñàõàð (äëÿ íà÷èíêè) — 0,5 ÷. ë.
Óêñóñ (áàëüçàìè÷åñêèé, äëÿ íà÷èíêè) — 1 ÷. ë.
Ïåðåö ÷åðíûé (äëÿ íà÷èíêè)
Ýòî î÷åíü äîáðîòíûé, ñûòíûé ïèðîã. Äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ ÿ èñïîëüçîâàëà íåñêîëüêî ñîðòîâ ëóêà, âûðîñøåãî íà ìîåé äà÷å.
![]()
Îõëàæäåííîå òåñòî âûëîæèì â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, íàêîëåì âèëêîé. Òåñòî çàïå÷ü â äóõîâêå ïðèìåðíî 20 ìèíóò äî ëåãêîãî çàðóìÿíèâàíèÿ.
|
|
|
Âûëîæèòü ëóêîâóþ íà÷èíêó íà èñïå÷åííóþ îñíîâó.  íà÷èíêå ñäåëàòü 4 óãëóáëåíèÿ è âûëèòü â íèõ ïî îäíîìó ÿéöó. Íà÷èíêó ñëåãêà ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì è êðàñíûì ïåðöåì.
Âûïåêàòü â äóõîâêå ìèíóò 25-30 äî çàðóìÿíèâàíèÿ.
Ñî âñåìè âàæíûìè âîïðîñàìè îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó |
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |