А почему без молока?
хотя, можно и без молока.
БЛИНЫ ЯБЛОЧНЫЕ
сыворотка - 0,5 литра (или кипяченая вода)
яйца - 2 шт
мука - примерно 1,5 стакана
сахар - 3 ст. л.
соль - 1 ч.л.
масло слив. растопленное - 150 гр
сода чайная - четверть ч.л.
Завести тесто, на крупной терке натереть яблочко. Добавить в тесто.
Выпекать на раскаленной, смазанной маслом сковородке.
Подавать со сладкой сметанкой или йогуртом :)
Приятного аппетита!
LI 3.9.25