Консервированный редис.

Четверг, 07 Мая 2020 г. 15:46 + в цитатник

Цитата сообщения limada

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Консервированный редис.

Это один из самых вкусных вариантов консервирования редиса. Вкус получается как у корнишонов.

Вы пробовали? Я нет, но очень интересно, какой он получается...Первый раз увидела рецепт. Отзывы очень разные...Будем пробовать?

Ингредиенты:

Редис (свежий) — 1 кг
Укроп (свежий) — 1 пучок
Вода — 1 л
Чеснок — 5 зуб.
Перец черный (горошек) — 5 шт
Уксус (9 %.) — 2 ст. л.
Соль - 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт

Приготовление:

Для начала стерилизуем банки удобным вам способом. Крышки прокипятить

Обрабатываем редис, чеснок и укроп. Редис и чеснок нарезаем толстыми кружочками.

В ещё теплые стерилизованные банки укладываем слоями:
- редис
- несколько кружочков чеснока (2-3)
- несколько веточек укропа.

Как правило на 500 мл банки получается 3 слоя редиса.

Готовим рассол:

Доводим до кипения литр воды. Добавляем соль, лавровый лист, горошины перца. По желанию можно какие-то пряности убрать и добавить по вкусу любые. Хорошо добавить кориандр.

В уже готовый рассол добавляем уксус и разливаем по банкам.
Закручиваем банки. Переворачиваем, укутываем на сутки. И всё баночки готовы на зиму. Пробовать уже можно месяца через два.

Из данного количества ингредиентов получается 4 банки по 500 мл.

Приятного аппетита!

С уважением limada

Рубрики:

готовим

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/julbarsic/post470054089/">РљРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ СЂРµРґРёСЃ.</a><br/>РљРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ СЂРµРґРёСЃ.

РС‚Рѕ РѕРґРёРЅ РёР· СЃР°РјС‹С… РІРєСѓСЃРЅС‹С… РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРёСЏ СЂРµРґРёСЃР°. Р’РєСѓСЃ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РєР°Рє Сѓ РєРѕСЂРЅРёС€РѕРЅРѕРІ.

Р’С‹ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Рё? РЇ РЅРµС‚, РЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕ, РєР°РєРѕР№ РѕРЅ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ...РџРµСЂРІС‹Р№ СЂР°Р· СѓРІРёРґРµР»Р° СЂРµС†РµРїС‚. РћС‚Р·С‹РІС‹ РѕС‡РµРЅСЊ СЂР°Р·РЅС‹Рµ...Р‘СѓРґРµРј РїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ?

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	Р РµРґРёСЃ (СЃРІРµР¶РёР№) &mdash; 1 РєРі
	РЈРєСЂРѕРї (СЃРІРµР¶РёР№) &mdash; 1 РїСѓС‡РѕРє
	Р’РѕРґР° &mdash; 1 Р»
	Р§РµСЃРЅРѕРє &mdash; 5 Р·СѓР±.
	РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ (РіРѕСЂРѕС€РµРє) &mdash; 5 С€С‚
	РЈРєСЃСѓСЃ (9 %.) &mdash; 2 СЃС‚. Р».
	РЎРѕР»СЊ - 2 СЃС‚. Р».
	Р›Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ &mdash; 2 С€С‚
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	Р”Р»СЏ РЅР°С‡Р°Р»Р° СЃС‚РµСЂРёР»РёР·СѓРµРј Р±Р°РЅРєРё СѓРґРѕР±РЅС‹Рј РІР°Рј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј. РљСЂС‹С€РєРё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/julbarsic/post470054089/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Консервированный редис.