-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Julbarsic

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.07.2013
Записей: 9824
Комментариев: 97
Написано: 9933





Сэмплер

Воскресенье, 08 Декабря 2019 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сэмплер

Источник: журналы "CrossStitcher"

3971977_bilo (437x437, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышивка

приправа адобо

Суббота, 16 Ноября 2019 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

с

seasoning-adobo (650x433, 124Kb)
Приправа Адобо, наверное самая распространенная в филиппинской кухне. Как, впрочем, и блюда, под общим названием Адобо.

2 ст.л. Соль
1 ст.л. Паприка
2 ч.л. Черный молотый перец
1½ ч.л. Луковый порошок
1½ ч.л. Орегано (Душица) сушеный
1½ ч.л. Кумин (Зира)
1 ч.л. Чесночный порошок
1 ч.л. Чили молотый

В ступке смешать и перетереть соль, паприку, чили, кумин, черный перец, орегано, чесночный и луковой порошки.
Переложить в стеклянную банку с плотной крышкой и хранить в темном сухом месте.

http://www.iamcooking.ru/
Рубрики:  готовим

Пуловер с жаккардовыми полосами

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с жаккардовыми полосами

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Свитер Berlinknits от Isabell Kraemer - мягко, тепло и очень комфортно

Суббота, 09 Ноября 2019 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер Berlinknits от Isabell Kraemer - мягко, тепло и очень комфортно

Классический уютный свитер из мягкой теплой пряжи «заиграет» по-новому, если украсить его контрастными полосами.

8d50657957f72db6e1be1107d552e6a8 (478x640, 219Kb)


IMG_6229_medium2 (460x640, 295Kb)


150183102_5369832_0_6a16bllo (150x150, 36Kb)
Рубрики:  вязание спицами

СВИТЕРОК на зиму

Понедельник, 04 Ноября 2019 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать бы СВИТЕРОК на зиму по этому Узору

 Очень красивый узор спицами, который отлично подойдет для вязания пуловера. 


uzor-dlja-svitera-vjazanogo-spicami-images-big (690x687, 287Kb)


94030037_3869356_90119606_Dalee38 (150x75, 19Kb)
Рубрики:  вязание спицами

Пуловер с узором ромбы и косы спицами

Понедельник, 04 Ноября 2019 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Авонаивка37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с узором ромбы и косы спицами



Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Безрукавка (жилет, пуловер) с узором из резинки со смещением

Среда, 30 Октября 2019 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка (жилет, пуловер) с узором из резинки со смещением

7 (391x700, 305Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  вязание спицами

Невероятно вкусное а-ля слоёное тесто всего за 10 минут

Среда, 30 Октября 2019 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусное а-ля слоёное тесто всего за 10 минут

Невероятно вкусное слоёное тесто всего за 10 минут

3925311_sloyonoe_testo_vsego_za_10_minyt (500x375, 137Kb)

 
Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.
 
Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.
Читать далее...
Рубрики:  готовим

Цитата сообщения LediLana

Рецепт домашнего хлеба на твороге - бездрожжевого с отрубями

Цитата

Среда, 30 Октября 2019 г. 14:51 + в цитатник
Просмотреть видео
3 просмотров
Рецепт домашнего хлеба на твороге - бездрожжевого с отрубями

Рецепт домашнего хлеба от Ольги Деккер
 
150 г. Творог 5%
2 яйца
10 г отрубей россыпью
60 г измельченных темных зерен (полба, рожь, ячмень, пшеница)
0,5 ч.л соли
0,5 ч.л сахара (можно любой подсластитель)
1 ч.л. соды + 1 ст.л. уксуса
Яйца и творог взбиваем до кремообразной консистенции. Темную крупу измельчаем до муки, добавляем соль и сахар.
Добавляем полученную муку к смеси яйца и творога. Соду необходимо погасить уксусом и добавить к остальным ингредиентам
Форму для выпечки застилаем пергаментом и выкладываем в нее хорошо перемешанные ингредиенты
Запекаем в духовке 40 минут при температуре 180С
Рубрики:  готовим

Комментарии (0)

Вроде КАК ПРОСТО! А такой СОЧНОЙ и НЕЖНОЙ Печени я не ела

Среда, 30 Октября 2019 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Белова_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вроде КАК ПРОСТО! А такой СОЧНОЙ и НЕЖНОЙ Печени я не ела

ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте - ИНТЕРЕСНОЕ горячее блюдо за 30 МИНУТ



Ингредиенты:
500 гр куриной печени
2 ст.л. соевого соуса
1-2 ч.л. меда
2 ст.л. с верхом крахмала
1 яйцо
соль, хмели-сунели
Рубрики:  готовим


Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения Solovik

Как правильно заузить классические брюки (женские)

Цитата

Среда, 30 Октября 2019 г. 10:44 + в цитатник
Просмотреть видео
283 просмотров
Как правильно заузить классические брюки (женские)

Предлагаю к просмотру видеоролик, где в доступной форме показан мастер класс: как аккуратно и правильно заузить классические брюки (женские)

Рубрики:  шьем

Комментарии (0)

Права , которые есть у всех, кто снимает квартиру

Среда, 30 Октября 2019 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Права , которые есть у всех, кто снимает квартиру

Вместе со съемным жильем вы получаете не только квадратные метры и расходы, но и права. Если их знать, можно экономить деньги, добиваться выгодных условий и быть защищенным от выселения в неподходящий момент.

 

2977273_kvartiranti (649x436, 116Kb)

 

ПРАВО 1

Заключить письменный договор
Договор защищает и хозяина, и жильца — от порчи техники, задержек с оплатой, внезапного выселения или повышения арендной платы. Документ должен быть бумажным, иначе доказать факт договора в суде будет сложно

ПРАВО 2
Получить свободную и пригодную для жизни квартиру
Квартиру сдают в нормальном состоянии:  без трещин на стенах и лишней мебели, с работающим отоплением и водопроводом. Наниматель может пользоваться общим имуществом в доме:общим имуществом в доме: лифтом, лестницами, балконом, пандусами

 

Читать далее...
Рубрики:  Дом и Дача

Маффины на греческом йогурте

Среда, 30 Октября 2019 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины на греческом йогурте

2835299_Maffini_na_grecheskom_iogyrte (700x542, 111Kb)

Вкусные кексы с добавлением орешков кешью и сушеной вишни. Ну, сами понимаете, что добавки здесь могут быть самые разнообразные. Еще я "поигралась" с верхом этих маффинов: посыпала крошкой от слоеных коржей, сахаром и мармеладными шариками. С крошкой мне понравилось больше всего. Вид у них получился какой-то "пушистый", более уютный. Мармеладные шарики просто утонули. Сахар не сильно изменил текстуру верха, но тоже придал шершавый вид.

Ингредиенты для «Маффины на греческом йогурте»:
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 180 г
Яйцо куриное — 2 шт
Йогурт (греческий) — 200 мл
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная / Мука — 275 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Вишня (сушеная) — 60 г
Орехи кешью / Кешью — 60 г
Соль — 1 щепот.
Читать далее...
Рубрики:  готовим

Вязаные тапочки за один вечер 38-41р. Простое и подробное объяснение

Среда, 30 Октября 2019 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные тапочки за один вечер 38-41р. Простое и подробное объяснение



Рубрики:  вязание спицами

Способ провязывания плечевого шва плоской косичкой

Среда, 30 Октября 2019 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ провязывания плечевого шва плоской косичкой

78518 (700x700, 164Kb)
Суть метода ➡ третьей спицей нужно закрывать петли передней спицы обычной протяжкой, но перед провязыванием петли с передней спицы, нужно снимать петлю с задней спицы.
.
Теперь подробно:
Сложить перед и спинку изнаночными сторонами к друг другу, кончики спиц со стороны проймы.
Спица 1 – ближняя к себе в левой руке.
Спица 2 – дальняя от себя в левой руке.
Спица 3 – рабочая спица в правой руке.
1. В левой руке спицы 1 и 2, рабочая нить между ними, в правой руке спица 3.
2. Спицей 3 снять петлю со спицы 2 - ввести спицу 3 с лицевой стороны детали так, чтобы петля не была перекрученной, и переснять.
3. Спицей 3 провязать первую петлю со спицы 1 лицевой петлёй – на спице 3 две петли.
4. Протянуть провязанную петлю через петлю, снятую со спицы 2.
5. На правой спице есть уже 1 петля, снять аналогично со спицы2 вторую петлю,
6. Провязать петлю со спицы 3 лицевой - на спице 3 три петли.
7. Протянуть провязанную петлю через две имеющиеся петли на спице 3.
Далее повторять шаги 5,6,7 до конца.
Описать сложнее, чем сделать😆 Смотрите видео, там всё просто👌

В качестве рабочей спицы при методе 3-х спиц я использую бамбуковую носочную спицу, она короткая и не скользкая - ей легче работать, попробуйте😉 Если вам удобнее закрывать петли крючком, то в этом способе также можно использовать крючок вместо рабочей спицы (я проверила😁).


Рубрики:  вязание спицами

Носки с узорами из «кос»

Среда, 30 Октября 2019 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами

Как выписать прописанного человека без его согласия - Адвокат по гражданским делам

Среда, 30 Октября 2019 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выписать прописанного человека без его согласия - Адвокат по гражданским делам

Как выписать прописанного человека без его согласия - Адвокат по гражданским делам



Серия сообщений "«Домашний юрист»":
Часть 1 - Что делать если вы затопили соседей.
Часть 2 - Бесплатные юридические консультации
...
Часть 27 - Если продал квартиру и купил другую, какой будет налог?
Часть 28 - Какие права имеет прописанный в квартире, но не собственник - Адвокат по гражданским делам
Часть 29 - Как выписать прописанного человека без его согласия - Адвокат по гражданским делам
Рубрики:  Дом и Дача

Описание красивой шапочки

Среда, 30 Октября 2019 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Описание красивой шапочки.

Автор: soroka.knit https://www.instagram.com/soroka.knit/
н4 (650x518, 361Kb)
Утепляйтесь красиво сами или же дарите тепло своим близким 💕.

Итак, шапочка вяжется на размер 54-56см.

Читать далее
Рубрики:  вязание спицами

Двойная шапка спицами

Среда, 30 Октября 2019 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двойная шапка спицами



Рубрики:  вязание спицами/узоры

Мужская шапочка с красивым узором и фабричным наборным краем. Вязание спицами

Среда, 30 Октября 2019 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужская шапочка с красивым узором и фабричным наборным краем. Вязание спицами




Схемы узоров для шапочки:
5022 (700x603, 181Kb)
Рубрики:  вязание спицами

пуловер

Среда, 30 Октября 2019 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами

СВИТЕР H&M 2020//РЕГЛАН С ПОДРЕЗАМИ

Среда, 30 Октября 2019 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИТЕР H&M 2020//РЕГЛАН С ПОДРЕЗАМИ







Рубрики:  вязание спицами

МК манишка

Среда, 30 Октября 2019 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК Манишка.









Рубрики:  вязание спицами

свитер

Среда, 30 Октября 2019 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами

Узор для снуда, митенок и шапочки "Хэштег"

Среда, 30 Октября 2019 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения МарСер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор для снуда, митенок и шапочки "Хэштег" / Hashtag / Вязание спицами


....

.....
Рубрики:  вязание спицами/узоры

Шапочка,снуд крючком

Среда, 30 Октября 2019 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка,снуд крючком







Рубрики:  крючком

ФАБРИЧНЫЙ КРАЙ ДЛЯ РЕЗИНКИ ПО КРУГУ

Среда, 30 Октября 2019 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАБРИЧНЫЙ КРАЙ ДЛЯ РЕЗИНКИ ПО КРУГУ

78608 (700x700, 37Kb)
Сегодня с нами делится полезным видео-уроком @tanito_knit Текст автора
ФАБРИЧНЫЙ КРАЙ ДЛЯ РЕЗИНКИ ПО КРУГУ

❗Без перекручивания наборного ряда
❗Без сшивания
❗Простой вариант и красивый результат

📌 Вам понадобится:
✔ вспомогательная нить
✔ спицы на 0,5-1 мм больше, чем для резинки. Можно обойтись и одним основным номером спиц для резинки, но тогда первые ряды будут более стянутыми.

⃣ Вспомогательной нитью и спицами бОльшего размера набрать половину от нужного количества петель.
⃣ Ввести основную нить и вязать 3 круговых ряда изнаночными петлями.
⃣ Перейти на основные спицы для резинки и вязать попеременно 1 изн, 1 лиц из протяжки первого ряда основного цвета.
〰 Для резинки 2*2 вязать попеременно 2 изн, 2 лиц из протяжек первого ряда основного цвета.
⃣ Заправить хвостик





Рубрики:  вязание спицами

ПОСЛЕДНЯЯ ПЕТЛЯ В КРУГОВОМ ВЯЗАНИИ! Видео полезность от @opferina

Среда, 30 Октября 2019 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСЛЕДНЯЯ ПЕТЛЯ В КРУГОВОМ ВЯЗАНИИ! Видео полезность от @opferina

78607 (700x700, 263Kb)




В карусели видео, как я закрепляю последнюю петлю при закрытии горловины!
Так же я делаю манжеты, резинку и любую другую деталь, которая вяжется по кругу!
Рубрики:  вязание спицами

Тефтели из куриного фарша в сырно-молочном соусе

Среда, 30 Октября 2019 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели из куриного фарша в сырно-молочном соусе

1 (700x468, 133Kb)
Самые вкусные тефтели из куриного фарша по-домашнему! С очень вкусным соусом.

Ингредиенты

* фарш куриный 700-800 г
* лук 1 шт.
* чеснок 1 зубок
* батон 1-2 ломтика
* соль,специи,лавровый лист
* молоко 500 мл
* мука 1 ст.л. без горки
* сырок плавленный 1 шт
* масло сливочное 30 г
* масло растительное
Читать далее...
Рубрики:  готовим

Шапка узором "Плоская имитация косы"

Среда, 30 Октября 2019 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка узором "Плоская имитация косы".

Автор: smetanka_knitt https://www.instagram.com/smetanka_knitt/
н3 (600x557, 415Kb)
ОГ 54 см
Читать далее
Рубрики:  вязание спицами

Бирюзовый ажурный джемпер

Вторник, 29 Октября 2019 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бирюзовый ажурный джемпер

1 (700x631, 271Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  вязание спицами

Вязаная безрукавка «Rococo Diamonds»

Вторник, 29 Октября 2019 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная безрукавка «Rococo Diamonds»

10 (300x535, 45Kb)10 (370x683, 58Kb)

Размеры: 8-10 (12-14, 16-18, 20-22, 24-26)
Окружность груди – 81-86 (91-97, 102-107, 112-117, 122-127) см,
Окружность груди готового изделия – 90 (101.5, 110.5, 121.5, 132.5) см,
Длина – 49 (50, 51.5, 52.5, 54) см.

Необходимo:

~ Пряжа Yarn Stories Fine Merino DK (100% шерсть; 120 м / 50 грамм в мотке) – 6 (8, 8, 9, 10) мотков.
~ Спицы № 3.25 и № 4,
~ маркеры петель, держатели петель, дополнительная спица.

Читать далее
.
Рубрики:  вязание спицами

Белый свитер красивым рельефным рисунком

Вторник, 29 Октября 2019 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый свитер красивым рельефным рисунком

3 (540x700, 280Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  вязание спицами

Пуловер узором из ажурных ромбов

Вторник, 29 Октября 2019 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер узором из ажурных ромбов

1 (652x700, 327Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  вязание спицами

Ажурный пуловер с японским узором "бабочки"

Вторник, 29 Октября 2019 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер с японским узором "бабочки"

14 (559x700, 217Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  вязание спицами

Жаккардовый джемпер в технике Fair Isle

Вторник, 29 Октября 2019 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаккардовый джемпер в технике Fair Isle

12 (547x700, 225Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  вязание спицами

Арановый пуловер с карманами из секционки

Вторник, 29 Октября 2019 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арановый пуловер с карманами из секционки

19 (558x700, 254Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  вязание спицами

Зелёный джемпер с рукавом реглан и узором из жгутов

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зелёный джемпер с рукавом реглан и узором из жгутов

9 (480x700, 191Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  вязание спицами

Бирюзовый свитер рельефным узором

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бирюзовый свитер рельефным узором

8 (508x700, 203Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  вязание спицами

Свитер-реглан с аранами с удлинённой спинкой

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер-реглан с аранами с удлинённой спинкой

1.jpg

Читать далее
7.jpg
.
Рубрики:  вязание спицами

топ

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами

Кабачковые спагетти в сырном соусе с куриной грудкой

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые спагетти в сырном соусе с куриной грудкой

Кабачковые спагетти в сырном соусе с куриной грудкой

Кабачковые спагетти в сырном соусе с куриной грудкой
Нежные, красивые, сливочные кабачковые спагетти хороши как с куриной грудки, так и без неё — настолько удачно подходит сырный соус к обжаренным кабачкам. Опробуйте этот лёгкий и вкусный рецепт на ужин, и вы захотите повторить его ещё не один раз!
 
Ингредиенты для кабачковых спагетти:
 
1 куриное филе (300 гр);
1 кабачок (500-600 гр);
Читать далее...
Рубрики:  готовим

Белая кофточка - необычайно женственно и элегантно

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая кофточка - необычайно женственно и элегантно


Неброские аристократичные узоры этой кофточки сделают ее вашим фаворитом.



0712_18-21-1 (500x500, 165Kb) 


142238730_135746610_0_19562f_d719ab40_XS (100x100, 11Kb)
Рубрики:  вязание спицами

Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!

4248238_24 (600x450, 76Kb)

№ 1. без воды...
Тесто:
мука – 1 стакан
яйцо – 3 шт.
соль – по вкусу

Муку просеять и насыпать горкой. Сверху сделать углубление. Посолить. Яйца взбить и влить в муку. Тщательно перемешать. Оставить на 30 минут. Тесто раскатать пластом толщиной 2-3 мм. Немного дать подсохнуть и нарезать тонкой лапшой.

№ 2. на молоке...
Тесто : 1 стакан муки; 1 яйцо; 2 столовые ложки молока; соль (одна «хорошая» щепотка)

Муку насыпать на стол или большую разделочную доску горкой и сделать в центре углубление. Взбить яйцо с солью и молоком и аккуратно вылить в углубление. Постепенно подмешивать к жидкости муку, увеличивая углубление, до полного соединения муки с жидкостью, затем хорошо вымесить, чтобы получилось твердое тесто. Положить тесто в миску и накрыть полотенцем, смоченным в горячей воде, так, чтобы полотенце не касалось теста. Через 20 минут тесто раскатать в тонкий пласт. После «расстойки» тесто становится мягким и эластичным и хорошо раскатывается. В процессе раскатывания пласт переворачивать и немного подсыпать мукой. Готовый пласт нужно немного подсушить с обеих сторон, это можно сделать оставив его на том же столе или переложить на сухое тканевое полотенце и несколько раз перевернуть. Время подсушивания зависит от температуры воздуха, примерно 30-40 минут. Теперь пласт теста свернуть как рулет и нарезать. Нарезанные полоски встряхнуть и разложить для высушивания (если лапша предназначена для хранения) или использовать сразу.

№ 3 с лимонной кислотой...
Тесто: 
2 ст. пшеничной муки;
0,5 ст. воды;
1 яйцо;
2 щепотки соли;
1 щепотка лимонной кислоты.

Разбейте в емкость с высокими бортиками яйцо. Взбейте с помощью вилки и всыпьте соль. Следом за солью добавьте и лимонную кислоту - она не даст тесту поплыть и будет сдерживать клейковину. Затем влейте в емкость воду и перемешайте. Добавьте муку в жидкость несколькими частями и как следует вымешивайте, чтобы избежать образования комков. Если у вас на кухне имеется хлебопечь, то она станет лучшим помощником в вымешивании теста для лапши. В итоге замешивания у вас должен получиться упругий шар теста, который будет не слишком плотным, но и не очень мягким. Нарежьте шар теста на несколько частей и раскатайте каждую из них в тонкий пласт. Раскатывайте тесто по своему вкусу: некоторые любят лапшу потоньше, а другим подавай только толстые макаронные нити. То же самое касается и длины макаронных изделий! Когда ваше тесто приобретет необходимую толщину - нарежьте его с помощью острого или фигурного ножа, аккуратно отделяя каждую нить нарезки. Теперь нарезанную лапшу необходимо как следует высушить. Сделать это можно двумя способами. Первый - оставить ее сушиться на ночь, расстелив по столу, или же отправить ее на противне в духовку при 60С на 20-30 минут, что мы с вами и сделаем. Аккуратно поместите лапшу на пергаментную бумагу, а затем отправьте ее в духовку. При этом смазывать бумагу не нужно. По истечению указанного времени проверьте лапшу и, если она высохла, то доставайте ее из духовки. Дайте немного остыть и раскладывайте по пакетам или заворачивайте в пергаментную бумагу - ваша лапша полностью готова!
Эксперимента ради: 
Домашней лапше можно придать другой цвет. Для приготовления лапши зеленого цвета в муку вместо воды добавляют пюре шпината (одна часть на две части муки) или сок укропа или сок петрушки. 

Чтобы получить красную лапшу, добавляют томатное пюре из расчета 120 г на 250 г муки или свекольный сок. Для лапши желто-оранжевого цвета добавляют морковный сок. 

Свежую цветную лапшу непосредственно перед варкой необходимо дольше сушить, чем обычную. При желании можно создать много оригинальных рецептов домашней лапши. Например, добавить к тесту немного сливочного масла или сметану. 
Вместо обычной муки взять гречневую. Приготовить рисовую лапшу замесив тесто из 1,5 стакана рисовой муки, 1 столовой ложки крахмала, 1 стакана воды и соли. 

Рубрики:  готовим

печенка в соусе

Суббота, 19 Октября 2019 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Сусамыр

​Сусамыр

сусамыр (700x462, 311Kb)

"Сусамыр" — традиционное блюдо таджикской и киргизской кухни, которое очень быстро и просто готовится. Блюда из печени многие не любят, но печень в таком виде понравится даже самым привередливым едокам. Можно подать как закуску, а можно и как самостоятельное блюдо. Нежные кусочки печени в сливочно-сырном соусе — просто пальчики оближешь.

Читать далее...
Рубрики:  готовим

«Заатар»-одна из самых популярных пряных смесей ближнего востока.

Суббота, 19 Октября 2019 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Заатар»

(500x375, 99Kb)

Хочу познакомить вас с заатаром - это одна из самых популярных пряных смесей ближнего востока. Применение его очень разносторонне.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  готовим

Горловина, Росток. Смотреть на YouTube

Среда, 16 Октября 2019 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горловина, Росток. Смотреть на YouTube

 

 

 

 

 

Рубрики:  вязание спицами

Туника "Graceful Cabled"

Понедельник, 14 Октября 2019 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника "Graceful Cabled"

1.jpg

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

ДЖЕМПЕР

Понедельник, 14 Октября 2019 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения нэтэт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами

«Заварная маска» для лица и шеи

Понедельник, 14 Октября 2019 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Заварная маска» для лица и шеи - мощнейший лифтинг-эффект, мгновенный результат!

С возрастом кожа лица требует все более тщательного и специального ухода. Зрелая кожа теряет компоненты и вещества, которые помогают ей быть упругой и сопротивляться силе гравитации. Поэтому с возрастом мы замечаем, что овал лица “поплыл”, появились ниспадающие морщинки, “упали” щеки. Все эти признаки делают лицо старше.

 

Но нет причин для грусти — нужно просто правильно и своевременно ухаживать за кожей лица! Это поможет сохранить красоту и молодость на долгие годы и выглядеть значительно моложе своих лет.

b571fcf48c58493b2f286d7898cb63ba--diy-beauty-cream (300x250, 62Kb)

Предлагаю вам очень интересный рецепт лифтинг-маски, которая фантастически подтягивает контур лица и делает кожу упругой. Эту маску можно применять, как мгновенное омолаживающее средство, если вам нужно хорошо выглядеть, например вечером. Кроме того, курс из таких масок способствует омоложению и подтяжке кожи, а после проведения 10 процедур наблюдается стойкий эффект омоложения, подтяжки и коррекции овала лица, который сохраняется достаточно длительное время.

0_a4802_ad245e25_XL (109x109, 19Kb)
Рубрики:  уход за собой


Поиск сообщений в Julbarsic
Страницы: 196 ... 169 168 [167] 166 165 ..
.. 1 Календарь