Записи Друзья Комментарии
Ju-La
Аватар Ju-La

 -Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ju-La

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 612


Без заголовка

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
БелАчка   обратиться по имени Среда, 27 Августа 2008 г. 17:20 (ссылка)
обныкновенно кролика готовить, как курицу примерно:)) Диетическое нежное мяско
вы хоть гулять ходите по выходлным, а то так в беготне и впрям вся жизнь пройдет
Ответить С цитатой В цитатник
Катерина_ТриШ   обратиться по имени Re: Без заголовка Среда, 27 Августа 2008 г. 18:58 (ссылка)
Я знаю, как готовить кролика. Точнее, филе кролика. Если хочешь, напишу...

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Ju-La   обратиться по имени Четверг, 28 Августа 2008 г. 09:39 (ссылка)
БелАчка, Ой, Ань, и не говори! Одна беготня! Ну вот сейчас вроде бы погода изменилась - не так жарко стало, надо будет в выходные прогуляться.

Катерина_ТриШ, да, очень хочу. Напиши, пожалуйста))) Заранее спасибо))) Я ведь даже не представляю как с ним управляться.
Ответить С цитатой В цитатник
Катерина_ТриШ   обратиться по имени Re: Ответ в Ju-La; Без заголовка Четверг, 28 Августа 2008 г. 09:48 (ссылка)
Мы давно уже готовим кролика - для Дашутки. Другого мяса (куриное еще) она не ест.
Покупаем филе кролика на рынке.
Дальше...
Режешь на куски толщиной примерно полтора сантиметра. Далее готовишь обвалку.
Яйцо взбить, посолить, помпрчить (по вкусу), мука отдельно на тарелке. Обваливаешь кусок в яйце, потом в муке, потом ОПЯТЬ В ЯЙЦЕ. И на сковородку жариться.

Такой кляр не дает потечь кролику. Мясо получается супер-нежным, на языке тает.

У меня получилось, признаюсь, раза с третьего. Но я вообще редко готовлю. У моей мамы получается - отпад.

Как тушить кролика тоже знаю, но мы так не готовим...

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
БелАчка   обратиться по имени Четверг, 28 Августа 2008 г. 12:31 (ссылка)
ой, прикольнооо... Даже захотелось кроличьего мясца попробовать:)
Ответить С цитатой В цитатник
Ju-La   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2008 г. 13:23 (ссылка)
Спасибо большое!!! Попробую обязательно, но вот проблема - мы еще яйца ребенку не давали (она ж аллергик), хотя может быть, в таком виде и не будет ничего. Но попробовть надо. Еще раз спасибо большое)))
Ответить С цитатой В цитатник
Катерина_ТриШ   обратиться по имени Re: Ответ в Ju-La; Без заголовка Пятница, 29 Августа 2008 г. 13:33 (ссылка)
Исходное сообщение Ju-La: Спасибо большое!!! Попробую обязательно, но вот проблема - мы еще яйца ребенку не давали (она ж аллергик), хотя может быть, в таком виде и не будет ничего. Но попробовть надо. Еще раз спасибо большое)))


Никаких проблем. Ты кляр снимай потом и корми мясом без кляра. Он снимается запросто. Он и нужен не только для вкуса, но и для ждакой пленки-упаковки куска, чтобы тот мягче был и сочнее.

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Ju-La   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2008 г. 19:13 (ссылка)
Катерина_ТриШ, точно!!! Ой, а я и не додумалась! Действительно, можно просто корочку эту снять и все. Ну Катя, ну выдумщица!)))) Спасибки)))
Ответить С цитатой В цитатник
БелАчка   обратиться по имени Понедельник, 01 Сентября 2008 г. 12:09 (ссылка)
А еще можешь сначала дать доче перепелиное яичко. И если все будет в порядке, кляр делать из него. Там понадобиться-то всего пара-тройка штук. Ты ж не будешь сразу килограмм кролика делать:)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте