Если Вы любите груши и запах ванили, то этот кекс вам непременно надо попробовать! Готовится он достаточно быстро, а на вкус всем понравится. Не приторный, но в меру сладкий.

Ингредиенты для кекса:

яйца 5 шт

масло сливочное 200 гр

мука 2 стакана

груша молотая 1 стакан

ванилин 1 чайная ложка

разрыхлитель 1 столовая ложка

Приготовление.

Духовку включаем на 19 градусов для прогревания. Тесто приготовится очень быстро!

Сливочное масло растопить. Хорошо смазать форму для выпечки.

Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара.

Всыпать муку, разрыхлитель и ванилин, взбить.

Добавить растопленное сливочное масло, взбить.

Тесто приобретает красивую гладкую структтуру. Оно слегка похоже на крем.

Добавляем перемолотую грушу. Измельчить можно и ножом, если груша мягкая. 

Тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом.

Выпекаем кекс минут 45-50 при температуре 190 градусов. Всегда получится вкусный, красивый, очень ароматный кекс!

Готовый кекс переворачиваем на блюдо, посыпаем миндальными хлопьями, сахарной пудрой. Кому как нравится!

Приглашаем всех к чаю! Угощайтесь на здоровье!

Кекс мягкий, нежный!

Попробуйте, как вкусно!

Приятного чаепития!

Серия сообщений "Мои рецепты":

Для Вас готовила Ирина Расшивалова

Часть 1 - Самый простой пирог к чаю за 30 минут
Часть 2 - Булочки с повидлом (с варёной сгущёнкой)
...
Часть 33 - Торт Nesquik в мультиварке
Часть 34 - Миндально-яблочный пирог без муки
Часть 35 - Кекс с зимними грушами