Маффины ванильные

Пеку маффины уже много раз. Каждый раз пробую по-разному, то добавлю в тесто изюм, мак, замороженные ягоды,то кусочки яблок, персиков и груш. Но, и без наполнения это очень вкусно. Люблю с горячим кофе!

Ингредиенты:
1 стакан муки (лучше блинной)
1 яйцо
1/2 стакана сахара
1/2 стакана молока
50 г сл. масла или маргарина
Ваниль,либо ванильный сахар - по вкусу
сода на кончике ножа. Отсюда

Растереть масло, сахар и яйцо, добавить молоко, муку,ванильный сахар и соду, тщательно размешать. Вылить тесто в смазанные формочки . Выпекать при 180 С до подрумянивания (25-30 минут).

Очень люблю маффины ванильные  и вам рекомендую Три И Ночка