Дневник Joy5






ЯБЛОЧНО-ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ "НЕВИДИМЫЙ"

Воскресенье, 17 Января 2016 г. 05:49 + в цитатник

0_b195f_1e91cd2b_L (500x379, 62Kb)
Много яблок, нарезанных тончайшими ломтиками, в сочетании с малым количеством жидкого теста типа клафути. Вот, собственно, сущность этого многослойного, супер фруктового пирога.
Его "наполеоновская" слоистость очаровывает и совершенно лишает силы воли противостоять искушению. И вот, кусочек во рту уже расходится яблочным облаком, тает, оставляя ненавязчивый вкус корицы, «как будто тебя коснулось крыло бабочки».
А что же тесто? Как серый кардинал, оно незримо выполняет всю основную работу: скрепляет, собирает воедино и удерживает вкусы. Такая выпечка имеет название «invisible», или «невидимой» именно из-за эффекта отсутствия теста. А нам остается самое приятное - лишь наслаждаться яблоками с черникой

900г яблок (уже очищенных от кожуры и сердцевины),
150г черники (можно мороженой),
1 лимон (понадобится цедра и сок 1/2 лимона),
1 ч.л. корицы,
2 яйца,
90г сахара (+2 ст.л. для посыпки),
40г очень мягкого сливочного масла (+для смазывания формы),
120г муки,
80 мл молока.

1) Яблоки очистить от кожуры, разрезать на 4 части, вынуть сердцевину, очень тонко нашинковать (1 мм толщиной).
2) В большой миске взбить яйца с сахаром, добавить масло, цедру, муку с корицей. Аккуратно вымесить до однородности.
3) Разбавить тесто молоком и соком 1/2 лимона. Хорошо перемешать.
4) Яблочные пластины добавлять частями в тесто, перемешивая все вместе. Тесто должно "окутать" яблоки со всех сторон.
5) Смазать сливочным маслом форму ⦰ 22 см. Выложить половину яблок, разровнять, распределить чернику в один слой, присыпать 1 ст.л. сахара. Закрыть второй частью теста с яблоками, присыпать снова 1 ст.л. сахара.
6) Выпекать в разогретой до 180℃ духовке 50-55 минут. Верх должен стать бежевым. Если будет сильно поджариваться, закрыть сверху фольгой.
7) Немного остудить. Подавать можно уже в теплом виде.
gornarosa

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 25 пользователям

Сейчас живём..............

Воскресенье, 17 Января 2016 г. 05:38 + в цитатник

oltre-questo-tempo (700x293, 204Kb)
Однажды всё проходит безвозвратно…
И чувства, и надежды, и мечты.
Всё то, что от души – всегда бесплатно,
От нежности до тёплой доброты…

Но если бы мы знали, что однажды
Увидим близких лишь последний раз,
То в тот момент нам было б очень важно
Не то, что будет завтра, а сейчас…

Сейчас живём… Целуем, обнимаем…
Сегодня часто спорим ни о чём.
А завтра мы самих себя ругаем,
Но только день вчерашний не вернём.

Уходим мы, и нас порой бросают…
К другим уходят и на небеса…
Глаза, как тучи, капли разбросают.
Черна, как сажа, жизни полоса…

И, кажется, не будет встреч чудесных,
И искренних признаний не вернуть…
Что будет завтра – мне не интересно.
Ведь жизнь – она сейчас, и в этом суть…

И если есть, кому в любви признаться,
Кого обнять, кому сказать «Прости»,
То нужно сделать и не сомневаться,
Ведь в прошлое дорогу не найти…

И к будущему тоже не добраться,
Не долетит крылатый самолёт…
Сегодня нужно жизнью наслаждаться,
Спешить туда, где кто-то очень ждёт.

Все планы могут рухнуть в одночасье…
Единственный реально верный ход –
Не отложить любовь, родных и счастье
На завтра, что, возможно, не придёт…
© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2015
Рубрики:  ПОЭЗИЯ



Процитировано 24 раз
Понравилось: 57 пользователям

ВНОВЬ СОМНЕНЬЯМ ДУША МОЯ ВТОРИТ

Суббота, 16 Января 2016 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ilyaevteev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВНОВЬ СОМНЕНЬЯМ ДУША МОЯ ВТОРИТ

Вновь сомненьям душа моя вторит

                                                                          Ане

Вновь сомненьям душа моя вторит.
Отгрустив по былому давно,
Всё храню я –
И радость, и горе.
Столько горя...
А сердце одно.

Я боюсь потерять тебя снова,
Как когда-то не смог отыскать.
И мой страх –
Убедительный повод,
Чтоб разлуку не встретить опять.

Всё у нас началось слишком поздно.
Потому дорожу каждым днём.
И мигают приветливо звёзды,
Видя,
Как хорошо нам вдвоём.

Обращаюсь за помощью к Богу.
От грядущих потерь не таюсь.
И беру ожиданье в дорогу
И твою затаённую грусть.

И сомкнутся усталые веки,
Чтобы встречу во сне обрести.
И стихи, словно добрые вехи,
Помечают друг к другу пути.

А нечастые наши разлуки
Всё короче по зову души.
Я возьму нашу жизнь на поруки,
Чтобы горести нас не нашли.
      Свидетельство о публикации            №115042501396     
       ilyaevteev  
Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Болгарский музыкант и композитор Valdi Sabev

Суббота, 16 Января 2016 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Радик_888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарский музыкант и композитор Valdi Sabev

Болгарский музыкант и композитор Valdi Sabev работает в разных музыкальных проектах: пишет музыку к фильмам и телепередачам, компьютерным играм и документальному кино.

Меня покорила его роскошная музыка и неслучайно его творчество представлено на ютубе множеством красивых клипов.




















Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Говори со мной... ♫♪♫♪

Суббота, 16 Января 2016 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanita_Cat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говори со мной... ♫♪♫♪






Говори со мной.
Говори со мной.
Говори со мной.
Над холодными водами мира взойдет заря.
Все заблудшие корабли возвратятся к пристани,
Даже те, что навек затерялись в седых морях.
Все несказанные слова обратятся птицами,
Будет горд и стремителен царственный их полет,
Засияет надежды свет на усталых лицах, и
Тот, кто был неспособен понять, наконец, поймет.
Говори со мной. Я устала сражаться с мыслями.
Расскажи мне, как тени все время спасают свет,
Как беспомощно-хрупки порой прописные истины,
Как бессовестно врут заголовки дневных газет
И рекламные бренды, и вспышки салютных выстрелов,
И трактаты великих, и люди – глаза в глаза.
Говори со мной. Я же здесь… Я всю душу выскребла,
Докричаться пытаясь в холодно-немое «за»...
Говори, что не сбиться нам, не разбиться нам,
Говори, что для тех, кто верит, пределов нет,
И когда он вернется – она будет ждать на пристани.
Будет радость, и будет правда, и будет свет.
Обещай, что мы все это выдержим, стерпим, выстоим?

Полчаса до зари. Океаны горят внутри.

Г о в о р и с о м н о й г о в о р и с о м н о й г о в о р и с о м н о й.
Где бы ни был ты. Кем бы ни был ты –

Говори.


© Copyright: Вера Сухомлин
♫♪♫♪ В плеере – Yakuro - The Moon ♫♪♫♪
Фото - Антон Хозяйкин


Рубрики:  ПОЭЗИЯ


Понравилось: 3 пользователям

Немного музыки.........

Суббота, 16 Января 2016 г. 19:14 + в цитатник








Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  

Понравилось: 35 пользователям

Схемки текстурные

Суббота, 16 Января 2016 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения R-Oksana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемки текстурные

Название: Текстура 1
Автор: R-Oksana
Создана: 16.01.2016 09:51
Скопировали: 38 раз
Установили: 60 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Название: Текстура 2
Автор: R-Oksana
Создана: 16.01.2016 09:52
Скопировали: 26 раз
Установили: 45 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  СХЕМЫ

Рамочка с девушкой..

Суббота, 16 Января 2016 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Vi-Natalka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка с девушкой..

Ваш текст будет здесь
D1opY.gif

Код рамочки:
Рубрики:  РАМКИ

Рамочка "Живы мечтой"

Суббота, 16 Января 2016 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения -magda- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка "Живы мечтой"

 

ваш текст...

 


 

Рубрики:  РАМКИ

Я тебе наколдую волшебную зимнюю сказку...

Суббота, 16 Января 2016 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения -magda- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я тебе наколдую волшебную зимнюю сказку...

3676362_00000000000 (300x87, 32Kb)


Андрей Повилайтис - Зимний вальс

Я тебе наколдую волшебную зимнюю сказку, 
В ослепительно-белых полях, в дивной россыпи звёзд, 
Ты почувствуешь эту пьянящую нежную ласку, 
Прикоснувшись рукою к ветвям белоствольных берёз. 
Я тебе нарисую восход на краю снегопада, 
В серебристых тонах на холсте из кристалликов льда, 
Перламутровой свежестью дня безмятежного сада, 
Где снежинки ложатся в узоры на окнах дворца. 
Я тебя закружу под мелодию лёгкого вальса, 
Память в сердце хранит шёпот ветра чуть слышных шагов, 
Свою нежность тебе принесу я на кончиках пальцев, 
В мягком шёлке небес на перине седых облаков. 
Я тебе наколдую пушистую хлопьями вьюгу, 
На ресничках искрящийся иней с изяществом роз, 
Колыбельную песню метелей под снежную фугу, 
Волшебство новогодних сюрпризов в крещенский мороз.

Есения Волковинская

01.jpg
Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в Joy5
Страницы: 901 ... 769 768 [767] 766 765 ..
.. 1 Календарь