ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ

\

Замечательный рецепт! Дети не очень любит творог, и накормить их этим полезным продуктом довольно сложно. Но вот творожные розочки они уплетают за обе щеки. Советуем попробовать. Вот рецепт.

 

Необходимо:

 

мука 450 гр

творог 250 гр

сливочное масло 100 гр

желток 2 шт

сахар 1/2 стакана

сода 1/4 ч.л.

лимонный сок 1 ч.л.

стручок ванили

 

Процесс приготовления:

 

1. Для начала растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.

 

2. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем в нахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.

 

http://www.sloosh.ru

3. Застилаем пергаментом (или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.

 

4. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30.

 

Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.