Èíãðåäèåíòû (íà 4 ïîðöèè)
450 ã êóðèíûõ ãðóäîê, ïîðåçàííûõ êóñî÷êàìè
1 ÷àøêà ïîðåçàííîãî ëóêà
4 äîëüêè ÷åñíîêà, èçìåëü÷èòü
2 ÷àøêè òîìàòîâ, êîíñåðâèðîâàííûõ êóñî÷êàìè
1 ÷. ëîæêà îðåãàíî
1 ÷. ëîæêà áàçèëèêà
2 ÷àøêè òîìàòíîãî ïþðå
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîðåæüòå ãðóäêè êóáèêàìè è âûëîæèòå íà ïðîòèâåíü, ïîëèòûé íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì îëèâêîâîãî ìàñëà. Ïîñòàâüòå ïðîòèâåíü â äóõîâêó.
2. Ãîòîâü ãðóäêè ïðèìåðíî ïîë÷àñà, ïîòîì äîáàâü ëóê è ÷åñíîê. Ãîòîâü åùå 15 ìèíóò. Çàòåì äîáàâü êóñî÷êè òîìàòîâ, îðåãàíî è áàçèëèê.
3. Ïîëåé ãðóäêè òîìàòíîé ïàñòîé è âåðíè ïðîòèâåíü â äóõîâêó.
4. Ãîòîâü ãðóäêè åùå 30 ìèíóò.
5. Ïîäàâàé ñ ãàðíèðîì èç îâîùåé èëè êàðòîôåëåì.
Ïî æåëàíèþ ìîæíî äîáàâèòü ãðèáû.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!