на 8 порций 

200 г сл масла 
200 г сахара 
200 г муки 
4 яйца 
400 г вишни без косточек 
1 ч/л корицы 
щепотка молотой гвоздики 
щепотка соли 
1 ч/л разрыхлителя 

Масло взбить с сахаром, ввести по одному яйца. Добавить просеянную с разрыхлителем и солью муку, пряности и перемешать до однородности. 
Вмешать вишню без косточек слегка обваленную в муке или крахмале. Переложить тесто в смазанную форму и отправить в предварительно разогретую до 180С духовку на 35-45 минут (готовность проверяем зубочисткой) 

Готовый кекс остудить, присыпать по желанию сахарной пудрой и подавать к столу! 

Приятного чаепития!

Автор: Эдуард Насыров

https://vk.com/nice_food?w=wall-46491880_68204

Серия сообщений "Кексы":
Часть 1 - Творожный кекс с изюмом
Часть 2 - КЕКСЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ, ЧЕРНИКОЙ И ОРЕХАМИ
...
Часть 5 - КЕКС ШОКОЛАДНО-ИЗУМРУДНЫЙ
Часть 6 - Нежные кексы с изюмом
Часть 7 - Простой кекс с вишней и корицей
Часть 8 - ТВОРЖНО-БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ