Что может быть лучше, чем освежающие консервированные помидоры с кислыми яблоками? Эта необычная заготовка пришла к нам из Болгарской кухни. Дополнить что-либо этими чудесными маринадами можно без особых переживаний за вкусовые сочетания.

Ингредиенты:

• сорта сладких томатов ― до 3 килограмм;
• яблоко кислое (из расчета на емкость 3 литра) ― 2 штуки.

В маринад входят обязательно:

• сахар рафинированный ― 54 грамма;
• соль поваренная ― 2 столовые ложки;
• основа (вода) ― до полтора литра.

Внимание! Маринад относится к диетическим блюдам, поскольку не включает в себя уксуса. Акцент делается на кислоту яблока и свойства рафинада, как консерванта.

ИНГРЕДИЕНТЫ

перец болгарский 4 шт.
помидоры 2 шт.
чили 4 шт.
чеснок 1 головка
масло растительное 1/2 ст.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
паприка 1/2 ч.л.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Подготовить ингредиенты.Все овощи хорошо промыть в проточной воде. Чеснок почистить, у перца чили удалить только плодоножку, и вместе с семечками и чесноком пропустить через мясорубку в крупную решетку. Отложить в сторону.Пропустить через мясорубку болгарский перец и помидоры. В широкой кастрюле хорошо разогреть растительное масло и обжарить чеснок и перец чили до золотистого цвета и приятного аромата. Добавить перемолотый перец и помидоры. Уваривать на медленном огне до густого состояния при постоянном помешивании.За 15 минут до окончания варки добавить соль, сахар и паприку. Довести до вкуса и охладить. Готово! Приятного аппетита!

Мне очень нравятся эти помидорки!!! Готовлю их уже несколько лет подряд, и сколько не заготовлю все мало!! Они хороши и просто так, с лучком и растительным маслом, особенно к плову, а так же будут идеальным дополнением к любому вашему блюду - супы, рагу, тефтельки в подливке, запеканки и т.д... Я их просто измельчаю блендером и добавляю в блюдо))) Очень удобно и вкусно!!! Советую и вам!!! Угощайтесь!!!

Печеные яблоки с корицей от Алены Дреер

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Цитата сообщения Vikki-THE_ONLIПрочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Всем взрослым, за небольшим исключением, играть с детьми в его детские игры скучно. Ну ладно, может вы и не такие, но я-таки да. И на меня находит страшная зевота возить машинки по полу или «летать» фею и говорить глупые детские тексты. Поэтому у нас так популярны так называемые сенсорные коробки (я недавно узнала, что они так называются).



Суть такова - вы создаете ребенку игровое пространство, на первых порах и преамбулу для игры и потихонечку сматываетесь. Скажу сразу, эти игры связаны все ж с некоторыми неудобствами - все или часть содержимого этой коробки обязательно оказывается на полу. Но дети вообще не очень «порядочны», так что лично меня это не пугает, уберу, ну и разбросанная по полу крупа - небольшая плата за полчаса спокойствия.


Игры по мере роста ребенка усложняются, появляется сюжет. И постепенно такие игры перестают быть обычным пересыпанием из баночки в баночку, а становятся полноценными долгоиграющими проектами.
Лично мне доставляет удовольствие это действие подготовить, тут мне даже дети несколько мешают т.к. хочется самой все расставить, рассыпать, передвинуть, но я сдерживаю себя и позволяю детям участвовать.
Игры с такими коробками это просто восхитительная вещь, ребенок не только играет, но и изучает новое - сенсорное восприятие различных материалов, изучение их свойств, открывается мир природы, обитателей разных стихий, их привычки, нравы, да и просто развивает фантазию. Я свою 5-летнюю дочь «теряю» на час-полтора. Но зачастую и сама теряюсь с ними. Захватывает.

Да, многое зависит от возраста ребенка, маленьким нужно показать, КАК играть иначе все разбрасыванием содержимого коробки в разные стороны и ограничится.

Американка Полет Раконелли (Лонг-Айленд, Нью-Йорк) создает художественные вещи из таких простых вещей как фетр, кружево, бисер и т.п. Она предпочитает счастливые яркие краски и стиль винтаж, с удовольствием ждет прихода зимы и обожает животных. Вяжет крючком, шьет лоскутные одеяла, вышивает и любит фетр за то, что с ним легко и приятно работать. А каждая ее миниатюра - будь то кружок, птичка или сердечко, выглядит как полноценное и законченное произведение прикладного искусства, выполненное со вкусом и вниманием к деталям.

Может, вам понравится эта идея и вам захочется попробовать сделать такую скамью - трансформер у себя на даче, на своей участке.

Есть чертежи 

1. Запеченные креветки

Ингредиенты на 4 порции:

• 800 грамм больших очищенных креветок
• 1/4 стакана свежего лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень)

Читать далее…

Источник  http://petelki.com.ua/1860-letnyaya-kepochka.html

Опубликовала Efrosiniya

1. Яичный скрэмбл в кружке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Яйцо — 2 шт.
● Молоко — 2 ст. л.
● Натёртый сыр — 2 ст. л.

Читать далее…