так тут дело в том, что лесные грибы имеют обалденный вкус и запах. а те, которые на рынке продают - нет. а покупать лесные грибы, которые дядя собирал, это все равно что в рулетку играть на жизнь или на здоровье. :) так что лучше самому собрать.
так я их больше в баночках всяких окупаю, ну или сухие....ну, есть еще среди знакомых любители собирать, которые в этом разбираются, так что, пока инцидентов никаких не было....:)
ну, а самому собирать - это ж целая наука! сколько всего знать надо, какие брать, какие нет, ну и за что их там срезать и как....
(мечтательно) а вот лучше всего... Сыроежки красные собирать... На зеленомошном болоте... Неважно, что грибы не бог весть какие - зато как их видно хорошо...