Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО.
Эту сельдь традиционно готовят для Рождественского стола. Вариантов существует много, но основные компоненты: сельдь, морковь и лук присутствуют всегда
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
Для этого нам потребуется небольшой набор продуктов. Всего лишь пакет ряженки. Замораживаем его в морозилке,оставляем там на сутки.
|
|
Без заголовка |
Lise har pyntet glasset med julesild med stjerneanis. - Лиза украсила рождественскую сельдь звездочкой аниса.
Фото: Tone G. Johannesen/NRK
Рецепт Лизы Финкенхаген (Норвегия).
|
|
Без заголовка |
Яблочный торт... Звучит как-то непривычно... Вот пай, или шарлотка, или яблочный наливной...Это другое дело. Но я хочу вас сегодня познакомить с рецептом именно ЯБЛОЧНОГО ТОРТА. Для теста Вам понадобятся:
|
|
Без заголовка |
4 куска филе слабосоленой норвежской сельди
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Фаршированная рыба
Часть 2 - Как приготовить форель «пальчики оближешь»?
...
Часть 13 - Рыбная запеканка.
Часть 14 - Лосось в конверте с сосновой хвоей. ВКУСНО!!!
Часть 15 - Норвежская сельдь в горчице
Часть 16 - В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Часть 17 - Сочная рыба в луковом кляре
...
Часть 43 - Рыбка в "пальто"
Часть 44 - рыба в картофельной корочке - неизбитый рецепт оригинального блюда
Часть 45 - Как засолить красную рыбу ... в морозилке!?
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
• филе норвежской сельди – 300 г
• яйца – 4 шт.
• картофель – 2 шт.
• стручковая фасоль – 200
|
|
Без заголовка |
Закуска с сельдью «Клубничка»
Ну да, эффектно, можно и постараться иногда...
Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой».
Ингредиенты:
-картофель отварной 4шт
-сельдь (филе) 1/2шт
-лук зеленый 3-4шт
-свекла 1/2шт
-масло оливковое 30гр
-кунжут 10-20гр
-сок лимона 1ч.ложка
-соль, перец по вкусу
-петрушка
|
|
Без заголовка |
Проверенный рецепт приготовления сельди по голландски с морковью и луком, шаг за шагом с фотографиями.|
|
Без заголовка |
Нарезать филе сельди и лук кубиками, а чеснок пластинками. Смешать горчицу и мед, развести уксусом, поперчить и посолить. Сложить сельдь и лук в керамическую посуду и залить маринадом на несколько часов. При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита! Источник
|
|
Без заголовка |
Фото и рецепт godfisk
Норвежские кулинары предлагают приготовить экзотический вариант сельди на Рождество и Новый год.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Обалденный деликатес: пастрома из куриного филе.
Пастрома из куриного филе - это моя фирменная закуска, которую я обычно готовлю к каким-то праздникам. Когда гости пробуют - всегда начинают расспрашивать, где я купила такой деликатес. Каково же бывает их удивление, когда они узнают, что пастрома из куриного филе сделана мной в домашних условиях :) Причем готовится пастрома на удивление просто. Попробуйте - будете приятно удивлены результатом.
|
|
|
Без заголовка |
Итак, в этот раз: — 2350 г. — свиная шея|
|
Без заголовка |
Буженина в духовке, а тем более буженина из свинины у нас в почете. Буженину в духовке, приготовленную по сегодняшнему рецепту, я первый раз попробовала у одной своей приятельницы. Ее фишкой было то, что она готовится не в рукаве для выпекания и не в фольге, как кто-то может подумать. Эта буженина из свинины делается в тесте.
Приятельница говорила, что это коронный рецепт ее подруги для празднования Нового года. И готовится все просто – уверяла она меня: тесто как на вареники и вперед!
С тех пор прошло немало времени, но вкус той буженины я помню до сих пор. И вот сегодня воспроизвожу рецепт моей приятельницы с некоторыми моими отклонениями, так как рецепт не записывала.
Самое главное для этого блюда – правильная свинина. Приятельница говорила, что это блюдо готовится только со свиным ошейком. Я думаю, что это объясняется тем, что оно достаточно жирное, а в процессе приготовления жир будет топиться и выделяться сок.
|
|
