Записи Друзья Комментарии
jliya
Аватар jliya

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в jliya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2012
Записей: 3530
Комментариев: 74
Написано: 3619


Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Четверг, 26 Февраля 2015 г. 09:04 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
/strong>



500 гр. мяса (свинина, курица)
300 гр. грибы
2 головки лука
2 зубчика чеснока
1 сырок "дружба"
2 ст. ложки майонеза
1 яйцо
1 помидор

1. Мясо хорошо отбить, смазать смесью (майонез, аджика, соль, перец, чеснок). Дать ему промариноваться (2 часа)
2. Грибы (у меня лесные) обжарить с луком, солью, перцем и 1 ч. ложкой майонеза.
3. Сырок натереть на крупной тёрке. К нему добавить измельченный чеснок, 1 ст. ложку майонеза, 1 яйцо (сырое), соль, щепотку карри и куркумы (в принципе подойдёт любая приправа). Хорошо перемешать.
5. Кусочки мяса уложить на смазанный противень, затем по краям кружочки помидор, грибы. Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.
6. Запекаем при t 250* C. 25 минут.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Запекание мяса в фольге
Часть 2 - Шашлык из свинины, маринованный в уксусе
...
Часть 33 - Куриные рулетики
Часть 34 - >Новогодняя свинина с хурмой!
Часть 35 - Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте