Вчера приготовила просто обалденно-вкусный десерт, сегодня сняли пробу. Сказать что-это вкусно, значит ничего не сказать)))это божественно, это "союз заключенный на небесах"..."мандарины (апельсины) и шоколад"-процитировала Алесю)) потому что это действительно так. Освежающее с кислинкой мандаринов желе покрытое воздушным муссом с легкой горчинкой темного шоколада никого не оставит равнодушным и десерт станет отличным украшением праздничного стола. 

Время приготовления: 40 минут + охлаждение 
Порций: 2-4

Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным.
Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное. К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.

Если хочется чего то вкусного, да холодненького в такую жаркую погоду, предлагаю приготовить такое домашнее мороженое из творога и молока с ягодами.Оно обязательно понравится и взрослым и детям.

В сегодняшнем нашем меню очередной тортик без выпечки.Готовится он из печенья, какао и зефира.Для полноты картины и необычного вкуса предлагаю вам купить зефир с начинкой.Тогда торт в разрезе будет выглядеть изумительно красиво.

Читать далее

Шоколадный брауни

Только польза - главный девиз этих конфет.
А еще простота и скорость приготовления, что тоже важно.
Идеальный вариант для худеющих, вегетарианцев, постящихся.



Нам нужно:
изюм
курага
миндаль
Все продукты берем в равных частях по весу.

Эта шоколадно-ореховая помадка готовится очень просто, а получается очень вкусной. Попробуйте приготовить такую вкусняшку  к чаю. Вам понравится и Вы полюбите этот рецепт.

Ингредиенты:

На 2 порции:
●Абрикосы - 4шт.
●Персики - 2шт.
●Творог - 100г
●Сметана - 2ст.л.
●Банан(небольшой) - 1шт.
●Мед - 2ч.л.
●Ванильный сахар - 0.5ч.л.

Продукты:
25 г ананасов консервированных, 16 г сахара, 3 г желатина, 1 г кислоты лимонной.

Приготовление:
Ананасы протереть через сито или при помощи протирочной машины. 
Полученное пюре положить в посуду, залить горячей водой, всыпать сахар, ввести замоченный в холодной кипяченой воде желатин и, беспрерывно помешивая, довести до кипения.
Добавить лимонную кислоту, охладить до 45°, поставить посуду на лед и взбивать взбивать миксером или ложкой массу до однородной пышной массы до образования густой однородной пены. 
Полученную массу быстро разлить в формочки и поставить в холодное место для охлаждения.

 1 стакан воды

 2 ст. ложки желатина

 1 чайная ложка лимонной кислоты

 для сиропа:
1 кг сахара
1,5 стакана воды

для шоколадной глазури: