Рулет из запеченой свиной шейки

Рулет из запеченой свиной шейки

Свиную шейку помыть, обсушить, натереть со всех сторон солью, перцем,приправами, сформировать с помощью нитки рулет, внутри рулета уложить чеснок зубчиками.
Готовый рулет мариновать в луке ( предварительно нарезать много лука полукольцами, выложить толстым слоем на расстеленную пищевую пленку, на лук выложить рулет и аккуратненько завернуть его в пленку с луком. Положить на 3-4 часа в миску). Перед тем как поставить рулет в духовку, пришпарить его на горячей ( даже раскаленной сковордке, тогда он не потеряет сочность, затем положить в форму и запекать ( без фольги!!) в духовке, примерно 1- 1,5 до золотистой корочки. Готовность можно проверить проткнув его вилкой и посмотрев на цвет сока.

Вкусно и Празднично!!!

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 

Читать далее...

Торт 'Птифюр'

.

Читать далее...

Натюрморты от marina-marianna....В моем вкусе)

>>>>>>>

"Мини-пицца"

"Мини-пицца"

Чтобы приготовить такую вкуснотищу у вас уйдет максимум 15 минут. При этом начинка может быть любая. Тут все дело вкуса и наличия продуктов в холодильнике.

Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

Lyn Diefenbach.Живопись.Цветы.

Sweet Communion

Читать далее...

Салат с фасолью, тунцом и кукурузой.

Читать далее...

Осень 2

 

Кальмары, тушеные с шампиньонами.


Состав:
кальмары - 300 г,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
мука - 1 столовая ложка,
зелень петрушки, укропа, лучок зелёный,
сметана 200 г,
морковь 1 шт,
молотый перец,
чесночок 1 зубчик,
картошка ,
масло сливочное 30 г,
масло растительное,
соль

Приготовление:
Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку.
Порезать кальмары кольцами или соломкой. посолить поперчить чёрным перцем и обвалять в муке
Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими пластинками.
Лук мелко порезать. кольцами , морковь порезать соломкой.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 3 минуты, добавить морковь, жарить 3- 4 минуты, добавить шампиньоны и обжаривать 8 минут.
Залить немного маслица, выложить кальмаров и жарить до золотистой корочки. Залить сметаны (можно добавить немного воды) .
Засыпать мелко порезанный чесночок.
Тушить кальмары под крышкой на слабом огне 10 минут с момента закипания.
Выключить огонь, добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки, накрыть крышкой и оставить на 1-2 минуты.
Отварить картошечки, слить воду, добавить сливочного маслица и засыпать мелко рубленный зеленый лучок.
Подавать к столу картошечку вместе с кальмарами .
Приятного аппетиту
Фото и рецепт Сергея Роор.

Торт"Муравейник"

250 г. сметаны
пол стакана сахара
1.5 ч. л. ванильного сахара
200 г. сл.масла
1.5 ч.л. разрыхлителя
4 ст. муки
крем: банка вареной сгущенки и 200 г. масла

масло растопить, добавить сметану, сахар,ван. сахар, все перемешать. затем добавить разрыхлитель и муку. Тесто перекрутить на мясорубке и в духовку.. до золотистого цвета.. потом потолочь и добавить крем, все перемешать, придать форму,посыпать маком и в холодильник на пару часов!!!

Мусс из зефира

4 зефира
200 мл сливок
2-3 киви

Читать далее...

Георгиновое настроение


натюрморты дальше

ОСЕНЬ,ОНА НЕ СПРОСИТ,ОСЕНЬ,ОНА ПРИДЕТ...

 

Осень, она не спросит,
Осень, она придет,
Осень - немым вопросом
В синих глазах замрет.
Осень дождями ляжет,
Листьями заметет,
По опустевшим пляжам
Медленно побредет.

Может быть, не заметишь
Рыжую грусть листвы,
Может быть, не ответишь,
Что вспоминаешь ты
И это грустное небо,
Синее, как вода,
Где бы ни разу не был
Не приходил сюда.

Пусть тебе снится лето,
Я тебе улыбнусь,
И под бровями где-то
Чуть притаилась грусть...
Где-то под сенью весен
Кто-нибудь загрустит
Тихо ложится осень
Листьями на пути.
 

Рецепт торта Прага

www.jlady.ru/desserts/recept-torta-praga.html

Сегодня мы Вам поможем испечь вкусный и простой торт Прага. Иногда в выходной день хочется побаловать своих домочадцев чем-нибудь сладким, и именно пражский торт подойдет как нельзя лучше!
Главное в приготовлении торта – правильно соблюсти все пропорции.

Читать далее...

Натюрморты Ann Morton

Мусс из зефира

4 зефира
200 мл сливок
2-3 киви

Читать далее...

Я могу быть только Eдинственной

- Кто сказал, что Я далека от идеала?!? Это убогий идеал далёк от МЕНЯ!!!
 - Ну и что, что ветер в голове?! Зато мысли всегда свежие...

 

- Для того чтобы бросить, для начала меня надо взять.
 - Хочешь завтрак в постель - спи на кухне.
 - Я пойду налево, а может быть пойду направо. Я ведь - королева, я имею право на любой ход.

Читать далее

 

 

Серия сообщений "-Pin-Up":
Часть 1 - Художник-иллюстратор Доронина Татьяна
Часть 2 - Женский образ.Стиль PinUp.
Часть 3 - Чарующие красотки!
Часть 4 - Немного гламура от американских художников.PinUp
Часть 5 - Жизнь удивительна и прекрасна!!! Иллюстрации
Часть 6 - Дама с собачкой.PinUp.
Часть 7 - Улыбка женщины!!!
Часть 8 - Женская красота и нежность -Alberto Vargas 1896
Часть 9 - Всем желаю волшебного лета!!!
Часть 10 - Немного гламурных мамзелей | PinUp
Часть 11 - Я могу быть только Eдинственной

Я- Женщина, с которой тяжело

Я- Женщина, с которой тяжело, Но без которой во сто крат сложнее... Таящая в себе добро и зло В роду которой кошки, львы и змеи... Я - женщина, умеющая ждать И ненавидящая люто ожиданье... Дающая тебе мужскую стать... Награда я. И я же - наказанье... Я - Женщина. Похожих в мире нет Я- женщина, с которой лестно рядом... Я - Женщина, Хранящая секрет, Как покорять мужчину С полувзгляда... Умеющая строить и ломать, Смеяться искренне, И лживо слезы прятать... Которую порою не понять, Но постигать которую приятно... Я -Женщина. Резва, мудра, хитра... Живущая по собственным законам... Готовящая зелья у костра С невинным взглядом Едких глаз зеленых... Коснись меня - И рук не оторвешь... Я - Женщина с атласно-гладкой кожей... Вонзающая в сердце Острый нож... Ты без него отныне Жить не сможешь... Я - Женщина, Которой для Тебя Не жаль сжигать мосты И рушить стены... Я - Женщина, Которая, любя, ТЕБЯ Предпочитает Всей Вселенной... Я - женщина, Идущая к тебе... И не собьют с пути Жара и вьюги... Я - ЖЕНЩИНА... Смеюсь в лицо Судьбе... И не боюсь ее... Ведь с нею мы - Подруги... Татьяна Gekata Ariny6ka

Мясо по-капитански

 Этот рецепт запеканки с соусом бешамель дошел до большинства хозяек в сильно искаженном виде и с названием «мясо по-французски». Соус в рецепте заменен на майонез, и это сильно меняет и вид и вкус блюда.  А настоящее «мясо по-капитански» запекается под соусом бешамель в порционных сковородках (плоских металлических тарелках). Готовится это блюдо очень быстро, выглядит красиво и съедается моментально. 

  

ПОДРОБНОСТИ