-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в jelena01

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2010
Записей: 1720
Комментариев: 398
Написано: 2449




Друзья, теперь вы можете читать и комментировать мои записи и на Я.ру — leonarda putane!


Свинина в духовке

Четверг, 13 Февраля 2025 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в духовке

​Свинина в духовке

Ингредиенты:
Свинина (шея или корейка) — 1–1,5 кг
Помидоры — 2 шт.
Сыр — 150–200 г 
Перец болгарский — 1 шт. (по желанию)
Чеснок — 2–3 зубчика
Горчица (неострая) — 1–2 ст. л. 
Соль — по вкусу 
Свежемолотый перец — по вкусу 
Растительное масло  
Рукав для запекания
Приготовление:
 Хорошо промываем и обсушиваем мясо, делаем глубокие надрезы на расстоянии примерно 1,5 см. Разрезы хорошо
солим, перчим и смазываем горчицей. Переворачиваем, снова солим, перчим и хорошо смазываем горчицей. Филе
можно запекать сразу или оставить при комнатной температуре на 2 часа, чтобы мясо хорошо промариновалось
или убрать в холодильник на ночь. Для начинки нарезаем сыр, помидоры, болгарский перец и чеснок. В каждый
кармашек кладем ломтик сыра, помидора, колечко болгарского перца и чеснок. Чтобы мясная книжка хорошо держала
форму, можно связываем её кулинарной нитью. Сверху немного солим, перчим и сбрызгиваем маслом. Кладем свинину
в рукав для запекания, рукав завязываем и делаем в нём несколько проколов зубочисткой. Духовку разогреваем до
температуры 180ºC и запекаем свинину примерно 1 час. В конце запекания разрезаем рукав, возвращаем мясо в
духовку и даем зарумянится ещё 10–15 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  блюда из мясо


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Монастырская изба"

Четверг, 13 Февраля 2025 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Монастырская изба"

​Торт "Монастырская изба"

Ингредиенты:
Для теста:
Холодное сливочное масло — 180 г
Мука — 330–350 г 
Соль — 0,5 ч. л. 
Сметана 15% — 200 г
Для крема:
Сметана 20–25% — 500 г 
Сахар — 150 г (если вишня с кислинкой, то сахара можете добавить побольше) 
Ванильный сахар — 0,5 пакетика
Варенье с вишней без косточек — 600 г (можно использовать замороженную вишню и сварить самим,
или просто обсыпать сахаром)
Шоколад — для посыпки
Приготовление:
 Масло с морозилки трем на терке на силиконовом коврике, просеиваем муку и соль, рубим ножом до крошки.
Добавляем сметану, рубим и скатываем руками в шар. Долго месить не надо. Главное — соединить в шар.
Получается неоднородное тесто (если муки получилось многовато, можно добавить воды (1–2 ст. л.)). Делим
тесто на 5 кусочков и отправляем в морозилку на 30 минут. Варенье откидываем на сито, чтобы стекла лишняя
жидкость. Достаем тесто и каждый кусочек раскатываем в прямоугольник размером 30 см на 20 см, режем на 3
полоски. Выкладываем ягоды, скатываем, край смазываем водой и кладем на противень швом вниз. Выпекаем 20
минут при 200 ºC. В сметану добавляем сахар, ванильный сахар и размешиваем до растворения сахара. Окунаем в
крем каждое «бревнышко» и выкладываем сначала 5 бревнышек, затем 4, 3, 2, 1. Сверху слегка поливаем остатками
крема. Отправляем на пропитку на несколько часов. При подаче обсыпаем шоколадной крошкой.
Приятного аппетита!
Рубрики:  выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Нежность" - заливной десерт без выпечки

Четверг, 13 Февраля 2025 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Нежность" - заливной десерт без выпечки

Торт "Нежность" - заливной десерт без выпечки

Торт без выпечки самое элементарное решение сложной задачи. Рецепт заливного десерта будет решением приготовить вкусное лакомство для занятых хозяек. Приготовление очень простое и быстрое. При желании рецепт десерта можно видоизменить, добавив любимых ягод, фруктов, орехов или шоколада. Готовьте с удовольствием.

торт Нежность заливной десерт без выпечки 1 (700x352, 180Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка


Понравилось: 1 пользователю

-------------

Вторник, 11 Февраля 2025 г. 10:24 + в цитатник
С годами мы становимся мудрее.
И смотрим с высоты минувших лет
На прошлое. И на душе теплеет,
Как будто от него исходит свет.
И кажется, что чувства не остыли…
И души рвутся от случайных фраз…
Как не хватает тех, кого любили,
Но ещё больше — всех, любивших нас…
Наталья Евстигнеева
Рубрики:  стихи


Понравилось: 4 пользователям

понравилось!!

Вторник, 11 Февраля 2025 г. 10:22 + в цитатник
kotomatritsa_M5 (700x524, 67Kb)
Рубрики:  природа


Понравилось: 4 пользователям

цитата

Вторник, 11 Февраля 2025 г. 10:18 + в цитатник
Ты не считай друзей на пересчет! Не тот твой друг, кем любопытство движет, а тот, кто с радостью с тобой разделит взлёт… и кто в беде… твой тихий плач… услышит…
с инета !!f
Рубрики:  цитаты


Понравилось: 4 пользователям

А за окном снег!!

Вторник, 11 Февраля 2025 г. 10:16 + в цитатник
Я почему-то очень люблю, когда идет снег… Люблю, когда в городе светло и нарядно… Где-то наверху Бог старательно взбивает свою огромную пуховую подушку… Смотришь в окно, и кажется, будто снежинки летят не вниз, а вверх)) ЧуднО… Хорошего настроения Вам!!
D1opY.gif
Рубрики:  стихи


Понравилось: 4 пользователям

C Добрым утром !! Хорошего дня вам !!

Вторник, 11 Февраля 2025 г. 10:14 + в цитатник
kofe-konfety-karamel-tsvety-chashka (700x446, 107Kb)
Рубрики:  кофе


Понравилось: 3 пользователям

цитата

Среда, 15 Января 2025 г. 16:38 + в цитатник
Любовь это самый красивый отрезок в нашей жизни.
И неважно, как он закончится, важно, что он был
Grazia_
Рубрики:  цитаты


Понравилось: 4 пользователям

Всем привет !! Хорошего дня !!

Среда, 15 Января 2025 г. 16:36 + в цитатник
1632184251_23-mykaleidoscope-ru-p-kofe-i-shokolad-krasivo-foto-30 (700x466, 78Kb)
Рубрики:  кофе


Понравилось: 2 пользователям

Нежность..

Среда, 15 Января 2025 г. 16:33 + в цитатник
А вы знаете, как просыпается нежность,
Как внутри начинает вдруг что-то расти,
Расцветает цветком на губах безмятежность,
Что вы долго держали в себе взаперти…

Пробежит ветерком по поверхности кожи,
Защекочет в носу и защиплет в глазах,
Каждый нерв вам и мускул в груди растревожа,
И приятным теплом разливаясь в руках.

И не важно, на что среагирует нежность,
На ребенка в коляске, на ландыш в траве,
На щенка, на котенка, на чью-нибудь внешность,
На прекрасную бабочку на рукаве…

Поползет, закипит и забулькает радость,
И пока еще есть от нее пузыри,
Сохраняйте в себе эту нежную святость,
Этот свет, что проснулся внезапно внутри.
Марина Бойкова
Рубрики:  стихи


Понравилось: 3 пользователям

цитата

Среда, 15 Января 2025 г. 16:31 + в цитатник
Цените тех, с кем можно быть собой.
Без масок, недомолвок и амбиций.
И берегите их, они вам посланы судьбой.
Ведь в вашей жизни их — лишь единицы с инета!!


Понравилось: 2 пользователям

ВОЛШЕБНОЕ ВРЕМЯ НАСТУПИТ В КОНЦЕ ДЕКАБРЯ!

Пятница, 22 Декабря 2023 г. 09:30 + в цитатник

Вы можете в праздник не верить —
Совсем нелогично и зря,
Но знайте — волшебное время
Наступит в конце декабря.

Когда тридцать первого, ночью
Сближаются стрелки часов
Желания сбываются точно,
У тех, кто поверить готов!

Любовь и удача под руку
Приходят в украшенный дом,
Где дарят улыбки друг другу,
За праздничным вкусным столом.

И с детства особое чудо
Нас ждет в середине зимы.
Поверить в чудесное — мудро,
Ведь праздники делаем мы!

Чтоб праздник запомнился ярким,
Чтоб было легко, хорошо.
Нам кто-то придумал подарки,
А кто-то рецепты нашел!

Я Новому году поверю,
Что наши надежды — не зря!
Я знаю — волшебное время
Приходит в конце декабря!
Петр Давыдов
D1opY.gif
Рубрики:  стихи



Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Я не боюсь кому-то не понравиться

Среда, 18 Октября 2023 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения valvallu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я не боюсь кому-то не понравиться


Я не боюсь кому-то не понравиться,
Я в чем-то ошибиться не боюсь,
С поставленной задачей в срок не справиться;
Наверное, мудрее становлюсь.
Я не боюсь теперь чужого мнения,
Собаки лают – караван идет.
Я не боюсь неверного движения,
Пускай нелепой кто-то назовет;
Я не боюсь морщин, седого волоса,
Я не боюсь быть полной и худой,
Сама с собой болтать порой вполголоса,
Я не боюсь быть для людей смешной.
Я не боюсь ни трудностей, ни хитростей,
И «нет» сказать, когда есть в этом толк.
Я не боюсь ребячества, наивности,
Не знать всех правил жизни на зубок.
Я не боюсь себя ни с кем не сравнивать.
И взглядов неприятных за спиной.
Чего боюсь? Лишь одного, но главного:
Боюсь казаться. А не быть собой!




© Copyright: Светлана Чеколаева, 2022

Рубрики:  стихи

Рамочки Танец осенних листьев

Среда, 18 Октября 2023 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Краева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочки Танец осенних листьев


ВАШ ТЕКСТ...
 



ВАШ ТЕКСТ...
 



ВАШ ТЕКСТ...
 


Рубрики:  рамочка

Рамочка "Распускаются цветы под снегом, когда в душе твоей любовь цветёт..."

Среда, 18 Октября 2023 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_begi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка "Распускаются цветы под снегом, когда в душе твоей любовь цветёт..."

Здесь будет ваш текст...





Здесь будет ваш текст...



Рубрики:  рамочка

ДЛИННОХВОСТАЯ СИНИЦА: Комочки нежности с характером воина. Зачем они помогают выращивать чужих детей?

Среда, 18 Октября 2023 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛИННОХВОСТАЯ СИНИЦА: Комочки нежности с характером воина. Зачем они помогают выращивать чужих детей?

Налюбоваться этой прелестью просто невозможно. Кроха размером с ладошку не выглядит настоящей. Ну как в суровой дикой природе может выживать такое чудо? Глазки-бусинки, крохотный клювик, а вместо нормального птичьего тела — шарик пуха. Эволюция, ты специально сделала длиннохвостую синицу такой, чтобы мы ломались от умиления?

Благодарит вас за такое количество комплиментов.

Крохотный пушистый комочек летит на завоевание не только твоего сердечка, но и мира. Несмотря на свою маленькость, длиннохвостая синица живёт по всей палеарктике (биогеографический регион, охватывающий почти всю Евразию и север Африки). Это значит, что найти её можно от Великобритании до страны восходящего солнца.

Читать далее...
Рубрики:  природа

ГОРОД-СКАЗКА СВЕТЛОГОРСК. Калининградаская область.

Среда, 18 Октября 2023 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРОД-СКАЗКА СВЕТЛОГОРСК. Калининградаская область.

Светлогорск – небольшой курортный город, расположенный в Калининградской области, которая является достаточно популярным местом среди путешественников. Эти места имеют не только богатое историческое наследие, но также могут похвастаться головокружительными природными панорамами.

История города Светлогорска начинается несколько столетий назад. Еще в 13 веке эти земли принадлежали прусским поселениям, которые, кстати, оставили значительный след как в истории, так и в архитектуре города. До того, как Светлогорск вошел в состав РСФСР, после Великой Отечественной войны, город носил название Раушен. Сейчас, прогуливаясь по городским улочкам, можно встретить старые немецкие виллы, спрятанные глубоко в зелени деревьев и чарующие туристов своей старинной архитектурой. Итак, самое время ознакомиться со списком достопримечательностей
 

Центральная площадь Светлогорска – самое популярное место для прогулки среди городских жителей и туристов. Здесь сосредоточено огромное количество кафе, где можно полакомиться блюдами национальной кухни, а также сувенирных магазинов, где можно найти всевозможные памятные подарки от магнитов до картин с панорамами города. Площадь небольшая, однако, на ее территории можно найти несколько любопытных объектов. Во-первых, радуют взгляд здания, архитектура которых выполнена в стиле старинных немецких домиков. Они будут окружать вас всю прогулку, перенося в маленькие европейские переулки. Во-вторых, на Центральной площади расположена скамейка влюбленных, спинка которой выполнена в форме сердец. Местные верят, что влюбленные, которым удастся посидеть на этой скамейке, смогут избежать всех семейных трудностей и будут жить счастливо. В-третьих, гуляя по площади, вы можете ненадолго оказаться в Калининграде, если найдете макет острова Канта, который там расположен. Ну и обязательный объект Центральной площади – декоративный фонтан, на дне которого виднеются монетки, брошенные туристами, чтобы снова вернуться в чудесный город Светлогорск.

Читать далее...
Рубрики:  путешествие

Первый снег – он сказочен, Сердцу милый… Очень!...

Среда, 18 Октября 2023 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первый снег – он сказочен, Сердцу милый… Очень!...


ОсеннеПейзажное - здесь
i-15.jpg
Снежинкаокрашивает наш мир радостью Анимация гиф картинка смайлик Снежинкаокрашивает наш мир радостью Анимация гиф картинка смайлик Снежинкаокрашивает наш мир радостью Анимация гиф картинка смайлик
Нежной хризантемой выпал первый снег,
Кончился осенний незамужний век.
Белою невестой осень ноября,
Небо нарядило... Видимо, не зря:

Отдают невесту в жёны декабрю,
В воздухе кружится: "Я тебя люблю!"
С белой хризантемой осень в волосах...
Закружил декабрь деву на руках.

Обвенчалась осень – с плеч одежды снег...
Кончился осенний незамужний век.
(Натали САМОНИЙ)

i-17.jpg

Деревенчук Владимир/Derevenchuk Vladimir (Ukraine, 1977)

ЗимнеПейзажное (часть-2)

i-14.jpg
i (22).jp (515x700, 84Kb)Снежинка  трубит приход зимы Анимация гиф картинка смайлик Снежинка  трубит приход зимы Анимация гиф картинка смайлик Снежинка  трубит приход зимы Анимация гиф картинка смайлик
Первый снег – он сказочен,
Сердцу милый… Очень!
Краток и загадочен –
Мира новый очерк.
Тонкою берёзою
Обернулась осень:
Дивною берёстою
День был светоносен.

Взгляды гладью тешила
Светлая землица.
Счастье первоснежное,
Жаль, недолго длится:
Радость, только беглая,
Словно солнца зайчик…
Мимолётность белая –
Зыбкий одуванчик.

Первый снег – мелодия –
Краше не бывает.
Тихая рапсодия
Души освещает.
Ну и пусть недолгая
Первоснежность эта,
Но зато не колкая
И сердечно-звонкая –
Восторженность поэта!
(Натали САМОНИЙ)
i-21.jpg

Рубрики:  природа

Дни нынче монохромные. ....

Среда, 18 Октября 2023 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дни нынче монохромные. ....

 
Дни нынче монохромные. Мир затопила сизая пасмурность. Будто убавили резкость, приглушили оттенки.

Ветер щекочет холодными пальцами за воротником, нахально ерошит волосы.

Тусклым солнечным лучам не пробиться сквозь тяжёлую вату облаков. Но когда это случается – на минуту, а то и меньше, когда понурый мир озаряется мимолётным светом, в душе вспыхивает радость.

Пока нет солнца вокруг, самое время беречь огонёк внутри себя. Как в первобытные времена, когда багровые лепестки огня под тёмными свободами пещеры значили жизнь и надежду на завтрашний день.

Ксения Шустрова
ugfNvVFP6Fs (466x700, 79Kb)

@
В алмазах зябнущей воды,
спешащей с неба,
есть свет задумчивой звезды
и запах снега,
и много маленьких миров
(скажи, откуда?),
и беззащитная любовь,
и отблеск чуда..

@
И льют дожди осенних дум.
И ветер что-то не допел.
Разговори мою звезду.
А вдруг расплачется тебе
(сто откровений - сто обид),
роняя слёзы в тишине.
И ты услышишь, как болит
звезда-душа в понуром дне.


© Copyright: Айла Ше, 2023
Свидетельство о публикации №123101504019



Кто-то молится, глядя в осеннее небо.
И падают листья на землю, будто отпущенные грехи…
И смывает их дождь, как чьи-то горячие слезы…


© Copyright: Валентина-Софи, 2023
Свидетельство о публикации №123101304811


 
Прослушать запись Скачать файл
Рубрики:  стихи


Поиск сообщений в jelena01
Страницы: [86] 85 84 ..
.. 1 Календарь