Хе из кальмаров

Суббота, 01 Марта 2014 г. 21:24 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хе из кальмаров

Любителям острых закусок предлагаю приготовить вот такой вкусный салат "хе из кальмаров"
Кальмары по этому рецепту получаются очень вкусные и в меру острые.

тушка кальмара 5 шт
чеснок 5 зубчиков
растительное масло 5 ст.л
уксус 9% 50 мл
соевый соус 3 ст.л
кунжут 2 ст.л
сахар 0,5 ч.л
соль 0,5 ч.л
перец красный (молотый) 1/4 ч.л

Подготовить продукты.

Опустить кальмары в кастрюлю с кипящей водой на 10 секунд. Быстро вынуть и остудить. Охлаждённые кальмары порезать кольцами 5 мм. толщиной.

Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Затем добавить масло, мелко порубленный чеснок, уксус, соевый соус и специи. Маринад нагреть, но не пережарить!!!

Снять маринад с плиты и залить кальмары. Дать им остыть, а затем убрать в холодильник на 8-10 часов. Подавать кальмары "ХЕ"холодными.

restoran.ru
Рулетики из баклажанов – не только восхитительной закуской, но и превосходный гарнир к мясным кушаньям, к рыбным блюдам либо к блюдам из птицы. Предлагаю вам приготовить начинку из грецких орехов и зелени. Вы еще не готовили рулетики из баклажанов с такой начинкой? Советую приготовить баклажанные рулетики с орехами – идеальную закуску для праздничного стола.

RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Серия сообщений "салатики":
Часть 1 - Слоёный салат с сельдью «Престиж»
Часть 2 - Вкуснейший салат с семгой и свежим огурцом
...
Часть 21 - Рецепт быстрой остренькой капусты
Часть 22 - Салаты
Часть 23 - Хе из кальмаров
Часть 24 - Салат с креветками «Розовый фламинго»
Часть 25 - Витаминные , вкусные салаты