-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в janet47

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2010
Записей: 3785
Комментариев: 627
Написано: 9900





Винегрет

Четверг, 11 Ноября 2021 г. 03:57 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винегрет - обновленная версия овощного салата

Винегрет

Винегрет

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Рисовый суп

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 04:24 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовый суп - наваристый, простой в приготовлении

Рисовый суп

Рисовый суп

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Слойки

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 04:16 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки - берем на заметку супер быстрые рецепты выпечки

Слойки

Слойки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Тортилья

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 04:12 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой набор продуктов и вкуснейшая закуска из Тортильи готова

Тортилья

Тортилья

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 03:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2835299_ZAVARNIE_PIROJNIE1 (699x700, 499Kb)

Ну, на эклеры я не посмела замахнуться😂🙈, а вот приготовить пироженки в виде профитролей, no problem 👌🏻Как же это вкусно😋
.
Ставьте ❤️,сохраняйте рецепт,делитесь с другими
✔️Т̲е̲с̲т̲о̲
250 мл воды
100 г сл.масла
4-5 яиц(С0)
150 г муки(просеять)
1/3 ч.л. соли
✔ ̲К̲р̲е̲м̲ Белоснежка
300 г сл.масла(82,5%)
150 г сгущен. молока(8,5%)
160 г сах.пудры
4 ст.л. кипятка
1 ст.л. коньяка
Масло, сгущенка,коньяк комнатной tº ☝
✔️Т̲е̲с̲т̲о̲: В сотейник с толстым дном!! влила воду, добавила масло, соль.На умеренном огне довела до кипения.⠀
Сотейник сняла с огня, добавила сразу всю муку.Тщательно перемешала массу.Тесто соберется в ком
Сотейник вернула на огонь чуть меньше среднего, постоянно помешивая подсушила тесто в течении 2-3 мин.На дне сотейника появится мучной налет, тесто готово
Тесто остудила до 60º С.Начала вводить по одному яйца, после каждого тщательно перемешивая.Пятое яйцо разболтала, вводила по чуть-чуть.Смотрела на густоту.Мне понадобилось 4 ч.л. от разболтанного яйца.Тесто будет однородным, гладким и глянцевым.Консистенция:тесто медленно сползает с лопатки в форме треугольника с острым концом
Тесто выложила в кондитерский мешок с насадкой(1В), отсадила соблюдая расстояние на застеленный противень
Выпекала при t 180º С ≈35-40 мин.
Я выпекала первый противень на перфорированном коврике, а второй на пергаменте.
С ковриком время понадобилось почему-то больше 🤷🏼‍♀️Смотрите на колеровку и учитывайте особенности своей духовки.В следующий раз попробую выпекать первые 20 минут при 200 градусах, а после допекать при 180
После остывания с помощью мешка и насадки щедро наполнила кремом
✔ ̲К̲р̲е̲м̲ готовила по рецепту Галины(канал Выпечка и кулинария)
К пудре добавила кипяток, перемешала до однородности, остудила до комн. tº
В чашу миксера выложила масло(t 21ºС), взбила до однородности.В 5 приемов ввела пудру, после каждого взбивая до полного соединения.(на 5 скорости)
В 3 приема ввела сгущенку, после каждого взбивая до полного соединения(4 скорость).Добавила коньяк, перемешала.После еще взбила пару минут(5 скорость)
Крем готов!
⠀Приятного аппетита! 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Драники с курицеи

Четверг, 30 Сентября 2021 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Валерия_Зим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники с курицеи Необычныи рецепт Картошка с мясом



Драники с курицей. Необычный рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 1 пользователю

Без фритюра! Куриные стрипсы

Четверг, 30 Сентября 2021 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без фритюра! Куриные стрипсы в домашних условиях, вкуснее, чем в KFC!!!

(500x375, 99Kb)

Сколько бы не говорили о вреде фастфуда, мы все равно его употребляем. Я хочу предложить вам вариант приготовления куриных стрипс в домашних условиях. Готовятся они без фритюра, без лишних жирных брызг, а получаются ничуть не хуже, чем в KFC. Хрустящая панировка и нежное мясо, к тому же, приготовленное в духовке, станет отличной заменой покупному фастфуду.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Суп картофельный

Четверг, 30 Сентября 2021 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп картофельный - лучшее, что можно приготовить на обед!

Суп картофельный

Суп картофельный

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Макароны с курицей

Четверг, 30 Сентября 2021 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макароны с курицей - вкусные рецепты для повседневного ужина

Макароны с курицей

<span>Макароны с курицей</span>

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Рассыпчатый плов на сковороде

Четверг, 12 Августа 2021 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатый плов на сковороде: ароматное и сытное блюдо для обеда и ужина

Рассыпчатый плов на сковороде – это возможно! Я буду использовать курицу. В классическом рецепте идет баранина. Вы можете использовать любое мясо. По мне – плов с курицей получается нежным и менее калорийным. Но должна отметить, что баранина придаёт плову  тот самый  оригинальный сочный вкус, которым славится настоящий узбекский плов. Облегчённая версия плова с курицей подойдет для частого  приготовления, но для праздничного стола, я бы отдала предпочтение плову из баранины. Хотелось бы напомнить, что этот плов не  только вкусный обед, но и блюдо, которое зарядит ваш организм витаминами. Рис, который является основным ингредиентом этого блюда, обладает уникальным составом: витамины группы В, РР; углеовды, микроэлименты, фолиевая кислота.

Рассыпчатый плов на сковороде

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Эклеры - супернежная вкуснятина к чаю

Четверг, 12 Августа 2021 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры - супернежная вкуснятина к чаю

11 (700x393, 319Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

блинчики

Четверг, 12 Августа 2021 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Научилась у свекрови готовить блинчики с мясом, которые очень любит мой муж! Весь "секрет" в начинке (очень просто и быстро!)

Людей, которые не любят блинчики с мясом, наверное, совсем немного. Но многие сталкиваются с тем, что начинка суховата. Или же половина ее просто выпадает после первого укуса. Знакомая история? Раньше я пыталась исправить ее большим количеством жареного лука или тертым сыром. Но недавно свекровь открыла для меня абсолютно новую идею, которой я спешу поделиться с вами.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Рыба под сливочным соусом с овощами

Четверг, 12 Августа 2021 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под сливочным соусом с овощами

Рецепт: Рыба под сливочным соусом с овощами

Очень нежная и сочная рыбка получается! У меня было филе толстолобика, но можно использовать любую вашу любимую рыбку.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Креветки в кляре

Воскресенье, 11 Июля 2021 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветки в кляре - такую вкуснятину невозможно пропустить!

Креветки в кляре

<span>Креветки в кляре</span>

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Салат из кабачков..

Воскресенье, 11 Июля 2021 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков...Даже не думала, что такой вкусный салат можно приготовить из обычных продуктов

Салат из кабачков

<span>Салат из кабачков</span>

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Аудио-запись: Потеряный рай (очень красивая музыка )

Музыка

Пятница, 09 Июля 2021 г. 06:09 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  МУЗЫКА

Комментарии (0)Комментировать

Пицца на сковороде

Среда, 12 Мая 2021 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на сковороде за 10 минут

Пицца на сковороде за 10 минут

пица (600x383, 62Kb)

Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Курица в сметане

Вторник, 04 Мая 2021 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

ВКУСНУЮ ЖАРЕНУЮ КАПУСТУ

Вторник, 04 Мая 2021 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы удивитесь, когда узнаете как я готовлю очень вкусную жареную капусту - без лишней возни с шинковкой

4121583_Screen_Shot_050121_at_06_40_AM (700x369, 512Kb)
 
Получается аппетитное, недорогое и сытное блюдо. Оригинальный рецепт приготовления ароматной капусты с чесноком. 
 
Хрустящая корочка снаружи и нежная, сочная капуста внутри. Готовить элементарно и быстро. Быстро потому, что я предварительно капусту не отвариваю как в некоторых рецептах. Просто немного подольше держу под крышкой, на медленном огне, это про (не молодую) капусту, а если у Вас уже в продаже есть молоденькая, зелёненькая капуста, она готовится намного быстрее.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ НАГГЕТСЫ

Понедельник, 15 Февраля 2021 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рыбные наггетсы

Вкусные рыбные наггетсы

Блюда из рыбы многие готовят часто, но чтобы не повторять одни и те же, можно приготовить наггетсы. Для их приготовления подойдет любая белая рыба. Получаются они очень вкусными. Подавать их можно в горячем и холодном виде.
рыбные наггетсы (640x420, 236Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Тушеная рыба

Вторник, 19 Января 2021 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная рыба

(500x375, 99Kb)

филе белой рыбы - 1 кг.
помидор - 1 шт.
лук - 50 гр. (мелко порезанный)
чеснок - 7 гр.
петрушка - 30 гр.
вода - 250 гр.
соль, перец - по вкусу

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Греческая кухня

Суббота, 16 Января 2021 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческая кухня - вернемся немного в лето, разнообразив меню

Греческая кухня

<span>Греческая кухня</span>

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Венгерская кухня

Четверг, 14 Января 2021 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерская кухня - продолжаем пополнять меню новыми рецептами

Венгерская кухня

<span>Венгерская кухня</span>

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Бефстроганов, из печени со спагетти

Суббота, 09 Января 2021 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бефстроганов, из печени со спагетти

Бефстроганов, из печени со спагетти




Сегодня танцуем ,Бефстроганов из печени" Через дефис писалось название этого блюда в конце XIX века.



original (699x535, 669Kb)                                    Знаменитое блюдо из мяса в каждой стране имеет свой рецепт. Под гарнировка к этому блюду подается самая разнообразная. В США предложат макароны и рис, в России - грибы и жареный картофель. Норвежцы готовят это блюдо из сушеного полуфабриката, а бразильцы добавляют в соус много томата и заменяют говядину на курицу.



Современная кулинария называет «бефстроганов» не только мелкие кусочки из говядины, а способ нарезки. Любая кулинарная книга предложит на выбор сотню - другую рецептов бефстроганов из кальмаров, кролика, печени, индейки. Видя такое название в меню, каждому становится ясно, что блюдо будет состоять из мелких кусочков.



Имя Строгановых увековечено в названии, давно стало нарицательным, хотя никто уже точно не помнит какого именно Строганова. Да это теперь и неважно. Главное, что во всех кухнях мира есть вкусное блюдо для беззубых и гурманов.



original (699x480, 482Kb)                                    Печень любую 600гр, соль,перец черный ,сахар,сметана 100,томатная паста 30гр, лук репчатый 1 головка, масло растительное, соевый соус3стл, мука.



 Печень нарезаем тонкой соломкой, отставляем. На сковороду наливаем масло и обжариваем лук нарезанный соломкой, до прозрачности. Печень посыпаем солью, перцем я сыплю побольше для придания жгучести и вкуса блюду, пол чайной ложки сахара, и немного соли все тщательно обваливаем в муке. В горячее масло с луком кладем печень частями, перемешиваем и добавляем 3стл соевого соуса, затем томатную пасту 1стл. Немного обжариваем и заливаем сметаной смешанной с бульоном 300мл. Тушим 5 минут и выключаем. Спагетти отвариваем как обычно в соленой воде с добавлением масла что бы не слиплись.Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Быстрое хачапури к завтраку

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 03:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое хачапури к завтраку!



1.
rRNkSPbBq_0 (604x433, 152Kb)

Продукты такие:
-одно куриное яйцо;
-одни стакан молока;
-один стакан муки;
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ


Поиск сообщений в janet47
Страницы: [189] 188 187 ..
.. 1 Календарь