Цитата сообщения Будущее мирового продовольствия [15 фото]

Будущее урожая пшеницы, и во многом будущее всего мирового продовольствия, не так давно стало повесткой дня на чрезвычайном собрании официальных представителей сектора сельского хозяйства, которые съехались в Рим со всех концов света в связи с обеспокоенностью стремительным ростом цен. Начиная с июля, когда трэйдеры отметили падение урожайности пшеницы в России в связи с небывалой засухой, цены на пшеницу на биржах буквально взлетели.


1
Пакистанский фермер сортирует пшеницу во время сбора урожая в городе Музафаргарх, провинция Пенджаб, Индия. (Фото Мухаммеда Маухейсена)


2
Женщина в городе Аллахабад, Индия, готовит чапати – традиционный индийский хлеб из пшеничной муки, а рядом с ней обедает ее сын. Агрономы утверждают, что повышение температуры из-за глобального потепления вызывает падение урожайности пщеницы в Индии. (Фото Раджеша Кумара Сингха)


3
Мужчина готовит роти – традиционный хлеб из пшеничной муки – в придорожной закусочной в Мумбаи, Индии. Будущие общемировые поставки пшеницы находятся под вопросом из-за снижения урожайности, распространения пшеничного грибка и изменчивого, нестабильного рынка. (Фото Раджаниша Калькада)


4
Русский рабочий разгребает урожай пшеницы. По прогнозам США мировой урожай пшеницы сократится вследствие того, что Россия пострадала от сильнейшей засухи за последние десятилетия. 10 миллионов гектаров (25 миллионов акров) пашни в России были уничтожены. Наряду с этим новости Румынии, Франции и других европейских стран летом и осенью сообщали нам о возможных проблемах с урожаем в связи с неудачными погодными условиями для выращивания зерновых в этих странах.


5
Фермер вспахивает плугом поле, чтобы затем засеять его пшеницей, в Барадеро, Буэнос-Айрес. Решение России приостановить экспорт пшеницы вызвало рост цен на нее более чем на 70% за тонну. (Дэниэл Гарсиа / AFP / Getty Images)


6
Женщины сортируют «черноглазые бобы» (особый сорт бобовых) на заводе в Дакаре. (Фото Сей Лу / AFP / Getty Images)


7
Женщина идет по пшеничному полю вблизи Донг Ван, Ха Гианг, Вьетнам. (Фото Джастина Мотта для Нью-Йорк таймс)


8
Местные жители собирают урожай пшеницы вблизи Донг Ван, На Гианг, Вьетнам. (Фото Джастина Мотта для Нью-Йорк таймс)


9
Жители Северной Кореи идут через поля в свою деревню, расположенную у подножья гор Баекду, или более известных, как горы Чангбай. Китай, самый главный и наиболее экономически развитый союзник Кореи, пытался вынудить ее сделать экономику боле свободной и открытой, но режим Ким Джонг-иля еще далек от того, чтобы ослабить тотальный контроль над всеми сферами жизни. (Фото Олли Гэйбэл / AFP / Getty Images)


10
Фермер несет собранную им пшеницу в провинции Херат, к востоку от Кабула, Афганистан. По заявлению Правительственной и сельскохозяйственной ассоциации ООН для того, чтобы прокормить возросшее к 2050 году 9-миллиардное население Земли будет необходимо увеличить урожайность на 70% в ближайшие 40 лет. (Фото Реза Ширмохаммади)


11
Индуистские священники просеивают собранную пшеницу в храме Айодхье. В последнее время в бедных странах все чаще наблюдается нехватка пшеницы, которая является там основным источником белка. Население Земли увеличивается на 1.5% ежегодно, в то время как урожайность пшеницы с гектара растет менее, чем на 1%. (Фото Диптенду Дутта / AFP / Getty Images)


12
На закате солнца Монте МакМиллан собирает пшеницу при помощи комбайна на своей ферме недалеко от Москвы, штат Айдахо. (Фото Теда С.Варена)


13
Мэтью Рейнольдс, специалист по сельскому хозяйству в Международном центре по повышению урожайности кукурузы и пшеницы, держит стебель пшеницы в центре города Тескоко, Мексика. По заявлениям ученых, отмечается низкий уровень роста урожайности пшеницы, рост числа пшеничного грибка, негативные эффекты глобального потепления и нестабильности на рынке. Рейнольдс считает, что для того, чтобы повысить урожайность, необходимо развивать сферу производства генномодифицированных продуктов.


14
Пшеница в Тиого, штат Северная Дакота, уже полностью созрела для сбора урожая. (Фото Карен Бляйер / AFP / Getty Images)


15
Фермер совершает обряд ежедневной молитвы после сбора урожая в Бамьяне, Афганистан. В горах пшеница и картофель являются основными источниками пищи, а в этом году многие фермеры отмечали рост урожая картофеля примерно на 20%. Большинство семей вполне способны прокормить себя самостоятельно в течение 7 месяцев в году, но до сих пор основную часть их рациона составляют хлеб и картофель, что приводит к недоеданию. (Фто Паулы Бронштейн / Getty Images)

Перевод текста

Получать новые посты дневника на почту: