Открыла для себя 12 дополнительных возможностей овощечистки, о которых ни мама, ни подруги не догадывались.

ЗАКУСКИ ИДЕИ КУХНЯ ЛАЙФХАКИ ОВОЩИ ПРОДУКТЫ

В этой жизни я ненавижу две вещи: мыть посуду и чистить картошку. Если мне удалось уговорить мужа купить посудомоечную машину, то чистить картошку приходится самостоятельно. Моя лучшая и незаменимая помощница — это маленькая овощечистка, куплена еще до свадьбы. В отличие от моей мамы, я часто использую мелкие предметы кухонной утвари, и они всегда помогают справиться с готовкой в разы быстрее.

© DepositPhotos

Кухонная утварь

Овощечистка — странный предмет, в первый раз жутко не нравится, а затем не можешь без нее обойтись. Сегодня ты удивишься, узнав сколько дел можно переделать, используя всего одну вещь.

СКРЫТЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ОВОЩЕЧИСТКИ

1. Немного вредное, но любимое блюдо в моей семье — домашние чипсы. Делаю из моркови и картошки, посыпаю специями, немного растительного масла и в духовку! А тонкие ломтики лучше всего получаются с помощью овощечистки.

   

2. Пирог из яблочных слайсов будет выглядеть идеально.

   

3. Попробуй добавить сыр в салат или макароны не кубиками и не на терке, а тонко нарезанный овощечисткой. Вкус блюда будет насыщенно сырным!

   

4. Для овощной запеканки, бутербродов и овощных рулетов всегда нужны тонкие слайсы.

   

5. Лук для салатов и супов лучше нарезать тонкими полосками.

   

6. Быстро нашинковать капусту можно только овощечисткой. А одинаковые кусочки в салате выглядят намного эстетичнее.

   

7. Нарезать яблоки и груши на пирог очень долго. А с маленькой помощницей процесс ускорится и пирог будет сочнее.

   

8. Овощи и фрукты высохнут быстрее, если их тонко нарезать. Попробуй, всю зиму будешь с витаминами!

   

9. Украсить десерт или мороженое можно полосками шоколада. Это лучше, чем просто натереть на терке, ничего не рассыпается и мыть овощечистку легче.

   

10. Если в твоей семье любят салат из маринованных огурцов или молодых кабачков, попробуй нарезать их не ломтиками, а слайсами. Маринуются мгновенно и очень вкусные.

    

11. Надо тонко нарезать салями? Не обязательно покупать дорогую машину-ломтерезку.

    

12. Лимонную цедру очень тяжело вымыть из терки. Но с овощечисткой такой проблемы нет. А если цедру высушить и перемолоть в кофемолке, получится отличный ароматизатор для выпечки. И главное, натуральный!

    

    Истинным гурманам предлагаю приготовить великолепный маринованный имбирь. Он подойдет не только к суши, рыбе или мясу. Положи пару кусочков на ломтик хлеба и попробуй, как же это вкусно…

    ДОМАШНИЙ МАРИНОВАННЫЙ ИМБИРЬ

    Почисти один большой имбирь (50-80 г) от кожуры и залей кипятком на 10 минут. Нарежь его овощечисткой на тонкие ломтики. Уложи в стеклянную емкость и залей охлажденным маринадом: на медленном огне доведи до кипения смесь из 50 г уксуса (лучше рисового или виноградного, он без специфического запаха), 20 г водки, 20 мл воды, 20 мл крепкого белого вина (я беру херес), соль по вкусу.

    Если хочешь, чтобы имбирь был розовым, добавь к готовому маринаду 1 ч. л. сока свеклы. Маринуй 24 часа. У этой закуски удивительный вкус, приятного аппетита!

    

    Овощечисткой можно делать все. Чистить, нарезать, шинковать, украшать… Рекомендуем приобрести эту помощницу, чтобы готовить на кухне стало легче. В качестве первого испытания отлично подойдут хрустящие башенки из картофеля.

    Чтобы твоя кухня стала удобнее, посмотри 20 великолепных идей для правильной организации пространства. Эти секреты помогут навести порядок и освободить много полезного места.

    Напиши нам в комментариях, какая посуда и кухонная утварь помогают тебе существенно сократить время пребывания на кухне. Мы очень любим узнавать полезные советы от наших читателей.

    Покажи статью друзьям, наверняка многие из них не догадывались о скрытых возможностях обычной овощечистки.

• Поделиться на Facebook

АВТОР СТАТЬИ

Александра Дяченко

Александра Дяченко, пожалуй, самый деятельный редактор нашей команды. Она активная мама двоих детей, неутомимая хозяйка, а еще у Саши есть интересное хобби: она обожает делать впечатляющие украшения и оформлять детские праздники. Энергию этого человека не уместить в слова! Мечтает побывать на бразильском карнавале. Любимая книга Саши — «Страна Чудес без тормозов» Харуки Мураками.