Пятница, 09 Июля 2010 г. 15:12
+ в цитатник
печень говяж.-400гр.
курдючное сало-600гр.
петрушка-1пучок
укроп-1пучок
лук-1 пучок
соль, перец -по вкусу
сок лимона (на любителя)
Печень нарезать прямоугольниками ( освободив от пленки), а сало кубиками,посолить , поперчить, сбрызнуть соком лимона, оставить на 30-40 мин. Сало и печень чередуя нанизать на шампура,жарить.Перед подачей посыпать зеленью.
Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-