Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления обычных пельменей. Надеюсь вам понравится!

Нам понадобится:

• Пельмени (500 гр.)


• Томатная паста “Помидорка”, либо томатный сок (1,5 л.)


• Сухие приправы (Сельдерей, петрушка, базилик, хмели-сунели, майоран, орегано, зеленый лук и т.п.)


• Соль.


• Два зубчика чеснока.

Разводим томатную пасту горячей водой (можно кипятком).

Добавляем немного соли.

Наливаем полученный томатный сок в кастрюлю и доводим до кипения, периодически помешивая.

Закладываем пельмени.

После того, как пельмени всплывут, кладем наши сухие приправы. Здесь начинается поле для фантазии. Класть можно все что угодно. Я ограничился приправами, указанными в начале поста.

Аккуратно размешиваем и закладываем предварительно порезанный чеснок. Оставляем пельмешки покипеть и снимаем с огня.

Подавать наши сказочные пельмешки можно со сметаной, с бульоном или без. В любом случае бульон можно выпить отдельно – очень вкусно!