Без заголовка

Среда, 21 Декабря 2011 г. 11:26 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ВКУСНЕЙШИЙ ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ С МОРКОВНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

Этот красивый и сытный пирог станет отличным дополнением к вашему завтраку, его удобно брать с собой в дорогу или на работу, с удовольствием его возьмут с собой в школу и ваши дети. Кроме того, он очень быстро готовится, что немаловажно. Попробуйте и убедитесь сами!

Нам понадобится:

100 гр. масла сливочного

два яйца

одна пачка творога (200гр.)

полтора стакана муки

половина чайной ложки гашеной соды

одна столовая ложка сахара

треть чайной ложки соли

одна большая морковь

200 грамм сыра

два небольших зубчика чеснока

четыре столовые ложки сметаны

Итак, приступаем!

Порезанное на кусочки масло растапливаем на небольшом огне и заливаем его в, предварительно размятый ложкой, творог. Добавляем одно яйцо.

В полученную смесь добавляем столовую ложку сахара, треть чайной ложки соли и соду, погашенную уксусом. Все тщательно перемешиваем.

Добавив муку, начинаем активно вымешивать тесто. После того, как оно перестанет прилипать к рукам, разделяем его на две части, одну из которых раскатываем скалкой. Толщина пласта примерно пять миллиметров.

Выкладываем получившийся пласт в форму и слегка поднимаем его края. Теперь приступаем к начинке: натираем на крупной терке сыр и взбиваем в отдельной посуде пол-яйца (вторая половина пойдет у нас на смазку пирога перед выпечкой).

В натертый сыр добавляем взбитое яйцо, четыре ложки сметаны, чеснок и натертую на крупной терке морковь.

Все ингредиенты хорошенько вымешиваем ложкой и аккуратно выкладываем на тесто, которое находится в форме. Равномерно распределяем начинку. Вторую часть теста тоже раскатываем в пласт толщиной пять миллиметров и накрываем им сверху наш будущий пирог. Края аккуратно защипываем.

Оставшейся половиной яйца смазываем поверхность пирога и отправляем его в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог готов, когда на его поверхности появится аппетитная золотистая корочка (примерно полчаса).

Приятного аппетита!

На кухне у Минчанки готовила Елена Петухова.

http://www.minchanka.by/slad/morsi.html

Рубрики:

еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ivanuska/post197880310/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р’РљРЈРЎРќР•Р™РЁРР™ Р—РђРљР Р«РўР«Р™ РџРР РћР“ РЎ РњРћР РљРћР’РќРћ-РЎР«Р РќРћР™ РќРђР§РРќРљРћР™

РС‚РѕС‚ РєСЂР°СЃРёРІС‹Р№ Рё СЃС‹С‚РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃС‚Р°РЅРµС‚ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Рј РґРѕРїРѕР»РЅРµРЅРёРµРј Рє РІР°С€РµРјСѓ Р·Р°РІС‚СЂР°РєСѓ, РµРіРѕ СѓРґРѕР±РЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ СЃ СЃРѕР±РѕР№ РІ РґРѕСЂРѕРіСѓ РёР»Рё РЅР° СЂР°Р±РѕС‚Сѓ, СЃ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј РµРіРѕ РІРѕР·СЊРјСѓС‚ СЃ СЃРѕР±РѕР№ РІ С€РєРѕР»Сѓ Рё РІР°С€Рё РґРµС‚Рё. РљСЂРѕРјРµ С‚РѕРіРѕ, РѕРЅ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ РЅРµРјР°Р»РѕРІР°Р¶РЅРѕ. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ Рё СѓР±РµРґРёС‚РµСЃСЊ СЃР°РјРё!

&nbsp;

РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

100 РіСЂ. РјР°СЃР»Р° СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ

РґРІР° СЏР№С†Р°

РѕРґРЅР° РїР°С‡РєР° С‚РІРѕСЂРѕРіР° (200РіСЂ.)

РїРѕР»С‚РѕСЂР° СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё

РїРѕР»РѕРІРёРЅР° С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё РіР°С€РµРЅРѕР№ СЃРѕРґС‹

РѕРґРЅР° СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃР°С…Р°СЂР°

С‚СЂРµС‚СЊ С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё

РѕРґРЅР° Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ

200 РіСЂР°РјРј СЃС‹СЂР°
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ivanuska/post197880310/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Я - фотограф

вязание

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Без заголовка