Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Mellodika
5 ðåöåïòîâ äîìàøíåãî ëèìîíàäà
Àïåëüñèíîâûé ëèìîíàä èëè «Äîìàøíÿÿ Ôàíòà»
Èíãðåäèåíòû: 8 àïåëüñèíîâ (íàì ïîíàäîáÿòñÿ òîëüêî êîðî÷êè); 4 ëèìîíà (òîëüêî ñîê è ìÿêîòü); Ñàõàð — 2êã; Âîäà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Àïåëüñèíîâûå êîðî÷êè çàëèâàåì êèïÿòêîì è íàñòàèâàåì ñóòêè. Êîðî÷êè âûíèìàåì è ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Æèäêîñòü íàãðåâàåì äî êèïåíèÿ è çàëèâàåì åþ ìàññó èç êîðî÷åê - íàñòàèâàåì åùå ñóòêè. Ïðîöåæèâàåì, êîðî÷êè âûáðàñûâàåì, à â æèäêîñòü äîáàâëÿåì 2 êã ñàõàðà, êèïÿòèì è äîáàâëÿåì ëèìîííûé ñîê. Ïîëó÷åííûé ñèðîï ëó÷øå âñåãî ðàçâîäèòü ãàçèðîâàííîé îõëàæäåííîé âîäîé.
Ëèìîíàä èç çåëåíîãî ÷àÿ
Èíãðåäèåíòû: Çåëåíûé ÷àé - 4 ñòàêàíà; Ëèìîí (íàì ïîíàäîáèòñÿ ñîê) – 3 øò; Ìÿòà (ñâåæèå ëèñòüÿ) - 1/2 ñòàêàíà; Âîäà - 2 ñòàêàíà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ýòî òîæå î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò! Íàëèâàåì ÷àé â êóâøèí, òóäà æå âûæèìàåì ëèìîííûé ñîê, äîáàâëÿåì ëèñòüÿ ìÿòû è âîäó. Óáèðàåì â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî îõëàæäåíèÿ. Ðàçëèòü ïî ñòàêàíàì è óêðàñèòü ñâåæèìè ëèñòèêàìè ìÿòû.
×åðíè÷íûé ëèìîíàä
Èíãðåäèåíòû: Ëèìîí – 6 øò; Âîäà – 2 ñòàêàíà; Ñàõàð – 1 ñòàêàí; ×åðíèêà - 1/2 ñòàêàíà; Ëåä (êîëîòûé) – 2 ñòàêàíà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ñ 4-õ ëèìîíîâ ñðåçàòü öåäðó, âûæàòü ñîê.  áîëüøîé êóâøèí íàëèòü äâà ñòàêàíà âîäû, âûñûïàòü ñàõàð, òóäà æå äîáàâèòü ëèìîííóþ öåäðó è âûëèòü ëèìîííûé ñîê. Ïåðåìåøàòü.  áëåíäåðå èëè ëîæêîé äëÿ ïþðå èçìåëü÷èòü ÷åðíèêó è äîáàâèòü â ëèìîíàä. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê. Îõëàæäåííûé ëèìîíàä ðàçëèòü ïî ñòàêàíàì è óêðàñèòü ëîìòèêàìè ëèìîíà.
Àíàíàñîâûé ëèìîíàä èëè «Äîìàøíÿÿ Ïèíà-Êîëàäà»
Èíãðåäèåíòû: Àíàíàñ (íàì ïîíàäîáèòñÿ ñîê) - 1/2 ñòàêàíà; Ëèìîí (äëÿ ñîêà) - 2 øò; ßéöî (áåëêè) - 2 øò; Ãàçèðîâàííàÿ âîäà - 1 ñòàêàí; Ëåä
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
ßè÷íûå áåëêè âçáèòü ñ ñîêîì ëèìîíà, àíàíàñîâûì ñîêîì òàê, ÷òîáû ñìåñü õîðîøî âñïåíèëàñü. Ïðîöåäèòü ÷åðåç ñèòî, ÷òîáû ìÿêîòü íå ïîïàëà â ëèìîíàä. Ðçäðîáèòü ìåëêî ëåä, äîëèòü â ñìåñü ãàçèðîâàííóþ âîäó, ðàçëèòü ëèìîíàä ïî ñòàêàíàì.
Èíäèéñêèé ëèìîíàä
Èíãðåäèåíòû: Ëàéì (íàì ïîíàäîáèòñÿ ñîê) - 1/2 ñòàêàíà; Ëèìîí (íàì ïîíàäîáèòñÿ ñîê) - 2/3 ñòàêàíà; Êëåíîâûé ñèðîï – 1/3 ñòàêàíà; Âîäà – 8 ñòàêàíîâ; Èìáèðü (ñâåæèé, èçìåëü÷åííûé) - 1/2 ÷.ë.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ýòîò ëèìîíàä ãîòîâèòñÿ ïðîùå ïðîñòîãî. Âàì íå ïîíàäîáèòñÿ íè áëåíäåð, íè ìÿñîðóáêà, íè êèïÿ÷åíèå. Ïðîñòî ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû â êóâøèíå. Îõëàäèòå, ðàçëåéòå ëèìîíàä ïî áîêàëàì, äîáàâüòå ëåä.