Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 10:03 + в цитатник

Цитата сообщения Любава_я

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Проще простого - творог из.....

Рецепт из двух слов – заморозить и разморозить… :) И это действительно так!

На 300 гр творога:

1 литр кефира
1 морозильная камера

Кефир положить в морозильную камеру и держать там до полного замерзания.
После чего разрезать упаковку, замороженный кефир выложить на сито с марлей (накрыть концами той же марли), оставить размораживаться при комнатной температуре (у меня это заняло примерно 10 часов),
когда вся кефирная сыворотка стечет, получается нежный творог.

А еще мне вспомнилось блюдо, которым меня в детстве кормила моя украинская бабушка!)))
Макароны (сознательно пишу "макароны", а не паста, потому что блюдо из детства, а тогда слово "паста" к макаронным изделиям не применялось! :) )с творогом и зеленью.
Рецепта в общем-то никакого и нет - просто смешать отваренные макароны с творогом и зеленью, все по вкусу!))) У меня на 350 г макарон - 250 г творога, 50 г сливочного масла, соль, перец и зелень.