Цитата сообщения klassika
"Зеленое сердце Италии - Умбрия" - потрясающие панорманые фото
klassika
Здешний ландшафт – не пучины и не кручи, а отлогие мягкие холмы. В Умбрии до сих пор растут на взгорьях настоящие леса. Зеленое сердце Италии - так называют Умбрию, единственную область, не имеющую выхода к морю. Умбрийские озера и берега Тибра - места действия итальянских волшебных сказок. Умбрия – родина стольких святых, что ее иногда называют – святая или мистическая. Самые почитаемые в Европе святые: Франциск Ассийзский (12-13 в.) - небесный покровитель Италии, Бенедикт Нурсийский (5 в.) – покровитель Европы, Св. Клара (12-13 в.) – основатели самых значительных в западном мире монашеских орденов, - были рождены на этой благословенной земле. А ставший популярным в последнее время в России Св. Валентин (2 в.) тоже уроженец Умбрии. Его родина – Терни. Жители, проникаясь молитвенным экстазом, строили своим святым достойные храмы. Незабываемы соборы Орвьето, Сполето, Ассизи, Губбио, расписанные Джотто, фра Филиппо Липпи, Луки Синьорелли, Пинтуриккьо, Перуджино, Беноццо Гоццоли. Ритм жизни здесь спокойный и не торопливый. Умбрия не любит суеты. Умбрия мало населена, так что скотоводство и земледелие здесь отнюдь не интенсивны. Съестное по традиции берется от луга, от озера, от леса. Лучшие умбрийские явства иногда называют «черным золотом», это относится как к черной ветчине из мяса кабана, так и к знаменитым умбрийским трюфелям. В кухне преобладают бобовые – чечевица и полба. Знаменит Перуджинский хлеб без соли, который употребляют, обмакивая в терпкое вино «Торджиано».
klassika
