Ñóìî÷êà äëÿ äåâî÷êè êðþ÷êîì Ëåãêàÿ â âÿçàíèè è ïðè ýòîì êðàñèâàÿ ñóìî÷êà äëÿ þíîé ìîäíèöû...
Áåç çàãîëîâêà - (0)Ñâèòåð "êðèâîðó÷êà" Äëÿ ýòîãî ñâèòåðà-êîñîðó÷êè âàæíû äâå âåùè: ïðàâèëüíî âûâÿçàòü ...
Âÿçàíîå ïëàòüå äëÿ äåâî÷êè - (0)Âÿçàíèå: êðàñèâîå ïëàòüå äëÿ äåâî÷êè êðþ÷êîì è ñïèöàìè Ðàçìåðû ïëàòüÿ äëÿ äåâî÷êè êðþ÷êîì è ñ...
øàïî÷êà TOD îò Kim Hargreaves - (0)øàïî÷êà TOD îò Kim Hargreaves Èñòî÷íèê duduka-vredina.blogspot.ru Ïðÿæà Ro...
Áåç çàãîëîâêà - (0)Ôðàíöóçñêàÿ ýëåãàíòíîñòü. Ñåðûé ïóëîâåð ñ äèàãîíàëüíûìè êîñàìè, îò Bergere de France. Ñïèöû Èçûñê...

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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ çâåðîáîé
Òàêàÿ ïîâÿçêà çàìåíÿåò øàïêó è äðóãèå ãîëîâíûå óáîðû òåì, êòî ëþáèò êåïêè, íî õî÷åò ñîõðàíèòü óøè â òåïëå.Ìàòåðèàëû è èíñòðóìåíòû 1. Ïðÿæà Alize Merino Royal (öâåò 87), 100% øåðñòü - 1 ìîòîê 50 ã / 100 ì 2. ×óëî÷íûå ñïèöû 3,5 ìì 3. Êðóãîâûå ñïèöû 3,5 ìì äëÿ øàïîê (ëåñêà 40 ñì) 4. Èãîëêà ñ áîëüøèì óøêîì 5. Ìàðêåð äëÿ âÿçàíèÿ Êàê âÿæåì Ðåçèíêîé 1íà1 + øíóð I-cord. Âÿçàëà ñíèçó ââåðõ: îò çàâÿçîê ïåðåõîäèëà ê ñàìîé ïîâÿçêå. ![]() ![]() https://vk.ru/filippova_di_vk |
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Bonito11
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Õüþãî_Ïüþãî_ðóêîäåëèå
Ìîëîäûå ñîñíîâûå øèøêè â ðàçíûõ êëèìàòè÷åñêèõ ïîÿñàõ ñîáèðàþò â ðàçíîå âðåìÿ. В Óêðàèíå ýòî ñåðåäèíà ìàÿ — íà÷àëî èþíÿ, â ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè — 21-25 èþíÿ. Вàðåíüå ìîæíî âàðèòü èç òåõ øèøåê ñîñíû, êîòîðûå ëåãêî ðàçðåçàþòñÿ íîæîì èëè ïðîêàëûâàþòñÿ íîãòåì. Äëÿ ñáîðà ïîäõîäÿò øèøå÷êè, äîñòèãøèå 1-4 ñì â äëèíó.
Ñîáðàííûå øèøêè ïåðåáðàòü, ïðîìûòü, óäàëèòü ïîäïîð÷åííûå. Øèøêè çàñûïàòü â êàñòðþëþ è çàëèòü èõ õîëîäíîé âîäîé. Вîäû íóæíî íàëèòü ñòîëüêî, ÷òîáû îíà íåìíîãî ïîêðûâàëà øèøêè (íà 1-1,5 ñì). Ñëåäóåò äîâåñòè âîäó äî êèïåíèÿ è äîáàâèòü 1 êã ñàõàðà (èç ðàñ÷åòà 1 êã ñàõàðà íà 1 ë âîäû). Ïîñëå òîãî, êàê ñàõàð ðàñòâîðèòñÿ, äîâåñòè ñìåñü äî êèïåíèÿ è íà íåáîëüøîì îãíå òîìèòü îêîëî 1,5 ÷àñîâ. ×òîáû âàðåíüå áûëî ïðîçðà÷íûì, â ïðîöåññå âàðêè íóæíî ñíèìàòü ïåíó. Êîãäà âàðåíüå áóäåò ãîòîâî, øèøêè ïðîïèòàþòñÿ ñèðîïîì è ñòàíóò ïîëóïðîçðà÷íûìè, ñëåãêà êðàñíîâàòûìè. Ïðîìûòûå øèøêè ðåæåì íà êóñî÷êè, îáâàëèâàåì â ñàõàðå. В áàíêè óêëàäûâàåì ïîëó÷èâøóþñÿ ñëàäêóþ ñìåñü â âèäå ñëîåâ òîëùèíîþ 1,5-2 ñì, êàæäûé èç êîòîðûõ òàêæå çàñûïàåì ñàõàðîì (âåðõíèé ñëîé øèøåê äîëæåí áûòü ïîêðûò èì ïîëíîñòüþ). Áàíêè íàêðûâàåì ÷èñòîé ñàëôåòêîé èëè ìàðëåé, ñòàâèì â ñîëíå÷íîå òåïëîå ìåñòî è âñòðÿõèâàåì âðåìÿ îò âðåìåíè, ÷òîáû ñàõàð ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèëñÿ è îáðàçîâàëñÿ ñèðîï. Êîãäà ñàõàð ðàñòâîðèòñÿ ïîëíîñòüþ, «ñîëíå÷íîå» âàðåíüå ìîæíî ïðîáîâàòü. Çàêðîéòå âàðåíüå ïëîòíîé êðûøêîé è ïîñòàâüòå â ïðîõëàäíîå òåìíîå ìåñòî. Ðåöåïò 3. "Ôèðìåííûé". Ñîáðàííûå øèøêè ïðîìûâàþò è ðàçðåçàþò äëÿ ëó÷øåé ïðîïèòêè ñèðîïîì. Ñèðîï ãîòîâÿò èç ðàñ÷åòà 1êã ñàõàðà íà 1,5 ñòàêàíà âîäû. Ñàõàð èñïîëüçóåì â êîëè÷åñòâå 1,5 êã íà 1êã øèøåê. Øèøêè çàëèâàþò ãîðÿ÷èì ñèðîïîì è íàñòàèâàþò 3-4 ÷àñà. Ïîñëå ýòîãî ñìåñü ñòàâèì íà îãîíü, ïîñòåïåííî äîâîäÿ ÄÎ òåìïåðàòóðû êèïåíèÿ — ïðèìåðíî 80-85°Ñ, ñíèìàåì ñ îãíÿ è âûäåðæèâàåì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. Çàòåì ïîâòîðÿåì íàãðåâàíèå åùå ðàç. Вàæíî: íà ýòîé ñòàäèè íå êèïÿòèòü!
Ïðîïèòêà øèøåê ñèðîïîì ëó÷øå ïðîèñõîäèò â ãîðÿ÷åì âèäå. Ñòàâèì âàðåíüå íà îãîíü òðåòèé ðàç, äîâîäèì äî êèïåíèÿ, êèïÿòèì 40 ìèíóò. Çà âðåìÿ êèïÿ÷åíèÿ ñèðîï ñòàíîâèòñÿ ÿíòàðíûì, òåðïêèì íà âêóñ, à øèøêè — ìÿãêèìè. Ãîòîâûé ïðîäóêò ñíèìàþò ñ îãíÿ è çàêðûâàþò â áàíêè. Óïîòðåáëÿòü ãîòîâîå âàðåíüå ëó÷øå ìåæäó ïðèåìàìè ïèùè. |
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Þðèé_Äóäàíîâ
Ëþáëþ, êîãäà óòðîì îñòà¸òñÿ òîëüêî îòðåçàòü ïàðó ëîìòèêîâ, ïîëîæèòü íà õëåá — è çàâòðàê ãîòîâ. Ýòîò ðóëåò äåëàþ èç êóðèíûõ á¸äåð: ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íûé, ñ ÷åñíî÷êîì è ïàïðèêîé, à íà ñðåçå — êðàñèâûé ìÿñíîé ðèñóíîê.
Òîëüêî íàðåçàòü åãî íóæíî ïîñëå õîðîøåãî îõëàæäåíèÿ. ß ãîòîâëþ ñ âå÷åðà, à óòðîì óæå ïðîáóåì
• Ìÿêîòü êóðèíûõ á¸äåð áåç êîæè è êîñòåé — 1 êã Åù¸ ïîíàäîáÿòñÿ ïåðãàìåíò äëÿ âûïå÷êè è ôîëüãà.
1. Îõëàæä¸ííîå ìÿñî îáñóøèâàþ. Ïðèìåðíî 200 ã èçìåëü÷àþ áëåíäåðîì èëè ìÿñîðóáêîé, îñòàëüíîå íàðåçàþ íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè îêîëî 1 ñì. 2. Ñîåäèíÿþ ìÿñî ñ èçìåëü÷¸ííûì ÷åñíîêîì, ñîëüþ, ïàïðèêîé, ïåðöåì è êðàõìàëîì. Âëèâàþ ëåäÿíóþ âîäó. 3. Âûìåøèâàþ 5–7 ìèíóò, ïîêà ìàññà íå ñòàíåò ëèïêîé è âÿçêîé. Èìåííî ýòî ïîìîãàåò êóñî÷êàì ñîåäèíèòüñÿ â ïëîòíûé ðóëåò. Óáèðàþ â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
4. Íà äâà ñëîÿ ôîëüãè êëàäó ïåðãàìåíò. Âûêëàäûâàþ ìÿñî è ôîðìèðóþ ïëîòíûé áàòîí äèàìåòðîì ïðèìåðíî 7 ñì. Ñíà÷àëà çàâîðà÷èâàþ â ïåðãàìåíò, çàòåì â ôîëüãó, ïîäâîðà÷èâàÿ êðàÿ. Ïåðåêëàäûâàþ íà ïðîòèâåíü øâîì ââåðõ. 5. Çàïåêàþ ïðè 180 °C ïðèìåðíî 60–80 ìèíóò. Âðåìÿ çàâèñèò îò òîëùèíû ðóëåòà è äóõîâêè: òåìïåðàòóðà â ñàìîì öåíòðå äîëæíà äîñòèãíóòü 74 °C. 6. Îñòàâëÿþ íà 15–20 ìèíóò, çàòåì îñòîðîæíî ïðèîòêðûâàþ ôîëüãó, ÷òîáû âûøåë ïàð. Íå äåðæó ãîòîâûé ðóëåò ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå äîëüøå äâóõ ÷àñîâ — óáèðàþ â õîëîäèëüíèê. 7. Îõëàæäàþ 6–8 ÷àñîâ, ïîñëå ýòîãî ñíèìàþ îá¸ðòêó è íàðåçàþ.
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