Порций: 4
Ингредиенты
Филе 4*170г лосося
2 ½ ст.л. сметаны
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки тертого свежего сыра пармезан
2 столовые ложки резанного зеленого лука
½ чайной ложки соуса Вустершир
½ чайной ложки свежего эстрагона
соль и молотый перец по вкусу
Разогреть духовку до 180 º
В небольшой миске смешайте сметану, майонез, сыр пармезан , зеленый лук , соус Вустершира , эстрагон , и перец .
Поместите лосося кожей вниз в духовке форму для выпечки , которая была смазана маслом.
Равномерно поверх лосося распределите смесь. Очень легко посыпать тертым сыром.
Поместить на верхней полке в духовку и выпекать в течение примерно 10 минут или до готовности. Время примерное, тк духовки у всех разные
Сервировать лимоном и отварной брюссельской капустой.