-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ItIsDiana

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 09.06.2014
Çàïèñåé: 8
Êîììåíòàðèåâ: 0
Íàïèñàíî: 42


Âåíñêèå ñîñèñêè â òåñòå/Wiener Sausage Bread.

×åòâåðã, 19 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 00:25 + â öèòàòíèê

1 (332x500, 168Kb)

Èíãðåäèåíòû (äëÿ 6 øò.):
- ìóêà - 200 ã.
- ñàõàð - 10 ã.
- ñîëü - ½ ÷. ë.
- ñëèâî÷íîå ìàñëî - 20 ã.
- âîäà - 100 ìë.
- ñóõèå äðîææè - 2/3 ÷. ë. (3 ã.)
- äëèííûå âåíñêèå ñîñèñêè - 6 øò.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Äîáàâëÿåì èíãðåäèåíòû (êðîìå ñîñèñîê) â õëåáîïå÷êó, çàìåøèâàåì òåñòî. Ðàçäåëÿåì òåñòî íà øåñòü ÷àñòåé, íàêðûâàåì âëàæíûì ïîëîòåíöåì è îñòàâëÿåì íà 10 ìèíóò.

2. Ðàñêàòûâàåì 1 ÷àñòü òåñòà â òîíêóþ ëåï¸øêó îâàëüíîé ôîðìû. Êëàä¸ì â öåíòð âåíñêóþ ñîñèñêó. Êóõîííûì íîæîì äåëàåì 5 ãîðèçîíòàëüíûõ ðàçðåçîâ ñ äâóõ ñòîðîí

.2 (300x199, 41Kb)

3. Íàêëàäûâàåì ïîî÷åðåäíî ïîëîñêè òåñòà îäíó íà äðóãóþ. Ôèêñèðóåì íèæíþþ ÷àñòü òåñòà

.3 (300x199, 34Kb)
 4 (300x199, 37Kb)
4. Îñòàâëÿåì òåñòî îòäûõàòü íà 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 35°Ñ (òåñòî äîëæíî ïîäîéòè). Êîãäà òåñòî óâåëè÷èòñÿ â 1,5 ðàçà, ñâåðõó äîáàâëÿåì ìàéîíåç èëè êåò÷óï è ïåòðóøêó.

5. Âûïåêàåì â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180-190°Ñ â òå÷åíèå 15 ìèíóò.

 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Äîì. ðåöåïòû":
×àñòü 1 - Âåíñêèå ñîñèñêè â òåñòå/Wiener Sausage Bread.
×àñòü 2 - Òåñòî äëÿ âàôåëü
×àñòü 3 - Ïîäáîðêà âêóñíûõ äîìàøíèõ ñûðîâ!
...
×àñòü 5 - Ïå÷åíüå "Êîêîñàíêà"
×àñòü 6 - Ñóïåð-âëàæíûé øîêîëàäíûé ïèðîã (áåç ÿèö)
×àñòü 7 - Î÷åíü áûñòðàÿ êàïóñòêà - 15 ìèíóò è ãîòîâî!


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó