Спасибо, хорошая статья. Да уж, все наслышаны о нитратах, многие их боятся, но иные знают, что они не опасны для нашего организма, т. к. легко выводятся при нормальном образе жизни. Иное дело - патологическое накопление в организме, но этого очень тяжело достичь.