Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкуснейшее блюдо – картофельную запеканку с мясными тефтелями в мультиварке.

Честно говоря, когда я впервые попробовала сделать эту запеканку, не ожидала такого успеха. Добавку попросили все. Даже те, кто довольно часто от еды воротит свой маленький носик  :)

Ингредиенты:

Картофель  - 7-8 клубней

Морковь – 1 штука

Лук – 1 штука

Фарш -300 грамм

Рис отварной – 5 столовых ложек

Яйца – 3 штуки

Сливки – 300 мл

Соль, перец, приправы по вкусу

Лук очищаем, нарезаем.

В фарш добавляем отварной рис, одно яйцо, нарезанный лук. Все перемешиваем.

Очищенный картофель нарезаем кружочками. Морковь натираем на терке.

На дно чаши мультиварки наливаем немного растительного масла.

Выкладываем слой картофеля. Берем примерно 2/3 всего картофеля.


Затем тертую морковь.


Из подготовленного фарша мокрыми руками катаем маленькие тефтели.  Выкладываем их поверх моркови.


Затем еще один слой картофеля.


В сливки добавляем соль, перец, приправы и два яйца. Все перемешиваем.


Полученной смесью заливаем картофель с тефтелями.

Выставляем режим «Выпечка»  45 минут.

После сигнала, даем картофельной запеканке немного остыть в мультиварке.

Приятного аппетита.

                                                                      [more/]

                                                                      ИСТОЧНИК