Выбрана рубрика ТОРТЫ.

Соседние рубрики: яйцо(6), ХЛЕБ(40), фрукты(40), тесто(233), РЫБА(38), праздник(43), ПЕРВОЕ(6), пасха(42), ожирение(285), овощи(57), напитки(32), МЯСО(69), мороженое(22), молоко(80), крупы и макароны(18), конфеты(310), заготовка и консервы(348), десерты(162), грибы(14), ВЫПЕЧКА(278)

Другие рубрики в этом дневнике: эзотерика(304), Школа Симорона(55), цветники(142), ХРАМЫ МИРА(45), фотошоп(90), Фильмы(43), фен-шуй(242), Танец(7), СТРАНЫ И КОНТИНЕНТЫ(94), СТИХИ(11), спиртные напитки(166), Сонник(0), свадьба(27), сайт живой природы(11), САДЫ МИРА(11), сад(191), рукоделие(5999), Ремонт(112), РЕЛИГИЯ(121), РАДИО(10), ПТИЦЫ(7), психология(223), Продам(1), прически(17), польза продуктов(380), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(790), ПИТАНИЕ(1722), Песни(17), открытки(14), огород(215), Нумерология(10), НОВОСТИ ТЕХНИКИ(6), Неопознанное(163), наука(12), народная медицина(1638), МУЗЫКА И ВИДЕО(23), Музыка(22), МУДРОСТЬ(24), МОЛИТВЫ(310), МОЙ КОМП(490), Мои работы(12), мода и стиль(105), Мастер-классы(223), мантры(42), магия(654), КРАСОТЫ ПРИРОДЫ(57), КРАСОТЫ ГОРОДОВ(67), Красивые люди(21), КОСМЕТИКА И ПАРФЮМ(418), Комнатные растения(134), книги(103), Календари, часы(22), интернет-магазин(76), Изучение языков(20), знакомства(7), здоровье(2913), заговоры(549), журналы(91), ЖИВОТНЫЕ(26), живопись(10), дом(41), дизайн(93), диеты(303), детское творчество(14), дача(111), гороскопы(17), гадания(32), Видео(46), Великая История(25), БИЗНЕС - свое дело(320), библиотека(69), аура(16)

Комментарии (0)

Рецепт "Киевского" торта для "чайников"

Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://chadeyka.livejournal.com/176528.html

Ну очень простой и подробный рецепт!

Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана. Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.

Читать далее...

Рубрики:

ПИТАНИЕ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

>Немецкий молочный торт

Четверг, 15 Июня 2017 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Milky-Girl-Cake-Let-the-Baking-Begin-12

Быстрый и легкий, с ароматом ванили, с нежными слоями, подслащенными сгущенным молоком и терпким вкусом малины. Этот торт родом из Германии, где также любят сгущенное молоко и сладости. Приготовим?

Ингредиенты:

Читать далее...

Рубрики:

ПИТАНИЕ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Идеальный пышный бисквит для тортов

Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Продукты:
5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)

Приготовление:
Читать далее...

Рубрики:

ПИТАНИЕ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Фееричный желейно-блинный торт: и вкусно, и красиво, и освежает!

Среда, 26 Июля 2017 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Всем привет! Хотите простой необычный летний (и не только) тортик? Предлагаю очень интересный вариант блинного торта, который вызовет у всех массу восторга, никого не оставит равнодушным и его не стыдно поставить в летнее время на стол гостям: и вкусно, и красиво, и освежает и НЕЖИРНЫЙ. Получается всегда и у всех, ничего сложного в приготовлении нет. Понадобятся немного тонких блинчиков, сметанное желе и любые фрукты-ягоды, украсить по желанию. Ну что, готовим? Очень рекомендую! Порадуйте родных! Ниже ВИДЕО-РЕЦЕПТ.

Рубрики:

ПИТАНИЕ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Самые быстрые пирожные

Четверг, 07 Сентября 2017 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Недавно у нас в гостях была подруга, она пришла с презентом - с очень вкусными пирожными собственного приготовления. Корзиночки были очень вкусны и красивы! Я даже сначала подумала, что они из кондитерской! Конечно же, без рецепта я не осталась)) И уже на следующий день повторила! Это очень вкусно, очень красиво и очень-очень быстро! Думаю, можно еще и поэкспериментировать с начинкой. Хотя данное сочетание нам всем очень понравилось!

Рубрики:

ПИТАНИЕ/ВЫПЕЧКА
ПИТАНИЕ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

>ЗАБУДЬ О «ТИРАМИСУ»! ЭТОТ ДЕСЕРТ В 1000 РАЗ ЛУЧШЕ…

Четверг, 07 Сентября 2017 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВАНИЛЬНОГО КРЕМА

● 250 мл молока
● 250 мл сливок
● 3 ст. л. сахара
● 2 ст. л. кукурузного крахмала
● 1 яичный желток
● ванилин на кончике ножа
● сдобное печенье, печенье с какао или топленым молоком

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГЛАЗУРИ

● 6 ст. л. молока
● 220 г сахарной пудры
● 50 г сливочного масла
● 3 ст. л. какао-порошка
● щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Рубрики:

ПИТАНИЕ/ВЫПЕЧКА
ПИТАНИЕ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Потрясающие идеи украшения ДЕТСКИХ ТОРТОВ из мастики

Четверг, 28 Сентября 2017 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ_БЛОГ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все идеи украшения детских тортов выполнены из мастики.

Как приготовить мастику и остальные идеи смотрим

в продолжении

Рубрики:

ПИТАНИЕ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Торты из печенья: 5 лучших рецептов

Четверг, 28 Сентября 2017 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт 1: Торт из печенья банановый

Описание:

Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит очень мало времени, поэтому можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.

Ингредиенты:

1 кг не соленого крекера;
4 крупных банана;
1 л сметаны;
0,5 кг сахара;
100 гр. шоколада.
Читать далее...

Рубрики:

ПИТАНИЕ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Домашний марципан (лёгкий способ)

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

400 г миндаля (очищенного от кожицы)
200 г сах.пудры
200 г сахара (можно коричневого)
1 стакан воды
Из воды и сахара сварить сироп; довести до кипения и кипятить 20-30 сек. Сироп полностью охладить.
Миндаль положить в комбайн и размолоть до состояния пыли.
Потом добавить сахарную пудру и, не выключая мотор, тонкой струйкой влить сахарный сироп.
Когда содержимое превратится в гладкую однородную массу — процесс завершен.
Хранить марципан лучше всего упакованным в пищевую пленку.

Красители при необходимости добавляют в готовый марципан.
UIijBk_njuw (554x365, 42Kb)

Серия сообщений "Оформление блюд":

Часть 1 - Украшение блюд для детского праздника.
Часть 2 - Корзина из арбуза
...
Часть 31 - Фигурные торты
Часть 32 - Шоколадные листочки
Часть 33 - Домашний марципан (лёгкий способ)
Часть 34 - Декоративное оформление пирогов
Часть 35 - Варианты оформления сырной тарелки
Часть 36 - украшения из шоколада

Рубрики:

ПИТАНИЕ/конфеты
ПИТАНИЕ/ВЫПЕЧКА
ПИТАНИЕ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Пирожное "Ананасовая хризантема"

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепт

Рубрики:

ПИТАНИЕ/ВЫПЕЧКА
ПИТАНИЕ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Как сделать сахарную розу для украшения тортов.

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Оформление блюд":

Часть 1 - Украшение блюд для детского праздника.
Часть 2 - Корзина из арбуза
...
Часть 26 - ЛЕПКА ИЗ МАСТИКИ. ОСЛИК
Часть 27 - А-ля "Бурек по-сербски"
Часть 28 - Как сделать сахарную розу для украшения тортов.
Часть 29 - Павлиний хвост из сандвичей
Часть 30 - Мастика из "Маршмеллоу" и украшения из нее для тортов. Мастер-класс
...
Часть 34 - Декоративное оформление пирогов
Часть 35 - Варианты оформления сырной тарелки
Часть 36 - украшения из шоколада

Рубрики:

ПИТАНИЕ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Торт Влюбленные сердца

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

на этот торт ушло 3 бисквитных коржа
(23.5см в диаметре форма): 1 - бисквит, 2 - бисквит с какао, 3 - бисквит что-то типа зебры
1 бисквит: 3 желтка взбить с 1/2 стакана сахара, добавить 2/3 стакана муки и аккуратно вымешать, взбить 3 холодных белка со щепоткой соли и 1/2 стакана сахара до плотной пены, вмешать в желтки с мукой, выпекать 35-40 минут при 180-200 градусах. через 4 часа разрезать на 2 коржа
2 бисквит: делаем так же, как и 1, только + 2 столовые ложки какао
3 бисквит (коржи-сердечки): делаем, как 1, но потом тесто разделяем на 2 части и в одну добавляем 1-2 ст. ложки какао, ложкой выкладываем тесто по всей форме чередуя простое и с какао, затем зубочисткой делаем разводы типа, как паутинка, я использовала форму цветок, и потом разрезала готовый корж на два и затем на 4 части - и получились мои сердечки-коржи

сборка торта: и так, мы имеем 4 части -2 белых коржа и 2 с какао (потому что мы каждый бисквит разрезали на две части), и коржи-сердечки

>я пропитывала коржи 2 рецептами>молочного крема-киселя - на один рецепт: 250 мл. молока 1-2 ст. ложки муки, 2/3 стакана сахара, сварить до кипения (крем не должен быть сильно густым), остудить и можно промазывать коржи, что вы еще добавите, ваше право и фантазия (сухофрукты, орехи и пр.)

на верх коржей выкладываем наши коржи-сердца, которые тоже состоят и 4 частей каждое, промазываем их кремом

>украшаем торт белковым кремом на пару: 5 белков, 300 грамм сахара 1/3 ч.л. лимонной кислоты, сварить взбивая миксером на пару до отставания крема от стенок кастрюли

>белые сердца я сделала за 2 дня из желатиновой мастики: чайная ложка желатина, 50 мл. воды, сахарная пудра примерно 2/3 стакана, мастика должна стать однородная, не липкая и не хрупкая, и сразу же формировать сердце, сушить следует на сахарной пудре 1-2 суток (но вы можетет и не делать этот декор, это я люблю такие штучки)вот наш красивый тортик готов!!!

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43113021779/Tort-%22Vlyublennyie-serdtsa%22