Такое масло с зеленью может быть не только закуской, но и украшением стола!
Вам понадобится:
- 150 г размягченного сливочного масла
- 2-4 столовые ложки зелени на выбор: укроп, петрушка, майоран, базилик, кервель, эстрагон
- соль, черный молотый перец
Приготовление:
Вымойте и обсушите зелень петрушки и укропа. Нарежьте зелень мелко или измельчите в блендере.
Взбейте блендером сливочное масло и зелень, добавьте соль и перец по вкусу.
Сформируйте масло в виде колбасок и заморозьте в морозильной камере. Перед подачей нарежьте колбаски на кружки и украсьте ими бутерброды.
Источник cтатьи: lady.ru
