Пирожки

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 09:52 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки быстрого приготовления "Сей Момент!"

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считанные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"

Ингридиенты:
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки

Приготовление:
В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины.

Начинку сделайте по вашему желанию.

Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со слив. маслом и вареным яйцом.

Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.
P.S.Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках

Рубрики:

Кулинария

Метки: Выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ishim2014/post324996801/">РџРёСЂРѕР¶РєРё</a><br/>РџРёСЂРѕР¶РєРё Р±С‹СЃС‚СЂРѕРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ "РЎРµР№ РњРѕРјРµРЅС‚!"

Р—Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РґР»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ РЅРµ СѓРјРµРµС‚ РёР»Рё РЅРµ Р»СЋР±РёС‚ РІРѕР·РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рј С‚РµСЃС‚РѕРј... РС‚Рѕ С‚РµСЃС‚Рѕ Р·Р°РјРµС€РёРІР°РµС‚СЃСЏ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ Рё С‚РІРѕСЂРѕРіРµ РІ СЃС‡РёС‚Р°РЅРЅС‹Рµ РјРёРЅСѓС‚С‹, Р° РїРёСЂРѕР¶РєРё РёР· РЅРµРіРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚Р°СЋС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ, РґР° Рё РІС‹РіР»СЏРґСЏС‚ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ "Р·РѕР»РѕС‚С‹РјРё"

РРЅРіСЂРёРґРёРµРЅС‚С‹:
-250 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР°
-1 СЃС‚. РєРµС„РёСЂР°
-1 СЏР№С†Рѕ
-1 С‡.Р». СЃРѕР»Рё
-1 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР° Р±РµР· РІРµСЂС…Р°
-1 С‡.Р». СЃ РіРѕСЂРєРѕР№ СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ
-3 СЃС‚. РјСѓРєРё

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
Р’ С‡Р°С€РєСѓ РІС‹Р»РёС‚СЊ РєРµС„РёСЂ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ, СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, СЏР№С†Рѕ, С‚РІРѕСЂРѕРі, РІСЃРµ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ, РІСЃС‹РїР°С‚СЊ РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅСѓСЋ РјСѓРєСѓ Рё Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РјСЏРіРєРѕРµ Р»РёРїРєРѕРІР°С‚РѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РњСѓРєРё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ishim2014/post324996801/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Пирожки