Вышивка

Начинка для рулетов из лаваша.


Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для фарша:
1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.


2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.


3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.


4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

еще много

Булочки с чесночным маслом

Возьмем: Дрожжи ( свежие ) 8 гр или 3 гр ( сухих ) Вода 1, 5 стакана ( стакан = 250 гр ) Сахар 2 ст. л Мука 4, 5 стакана Воду ( 4 ст. л ) подогреть до теплого! Добавить раскрошенные дрожжи + 1 ст. л сахара + 1 ст. л просеянной муки. Накрыв, поставить в тепло на 20 минут. Яйцо 1 шт. ( заранее достать из холодильника ) Соль 1 ч. л Подсолнечное масло 3 ст. л Просеять муку, добавить подошедшие дрожжи ( размешать ), яйцо. В теплой воде растворить сахар и соль, добавить в тесто. Вымесить 6 мин. Накрыв, дать тесту постоять 10 минут. Постепенно добавляя масло, вымесить тесто окончательно ( 9 минут ). Накрыв, поставить в тепло на 1 час. Начинка: Чеснок 1 зубчик Укроп половина пучка Масло ( сливочное ) 40 - 50 гр Соль по вкусу Чеснок мелко порезать, смешать с маслом, укропом и солью. С помощью фольги, свернуть в колбаску, убрать в морозильную камеру. Стол подпылить мукой, выложить тесто, собрать в колобок, разделить на маленькие колобки. Накрыв, оставить на 10 минут. На припыленном мукой столе, расплющить колобок в лепешку, собрать от края к центру, обкатать руками до круглого. Выложить в форму ( или формочки, предварительно смазав маслом ), поставить ( накрыв ) на расстойку ( в тепло ) на 30 минут. Духовку включите нагреваться до 180 гр. Масло достаньте из холодильника, разрежьте на медальоны ( по колличеству булочек ). Вдавите в центр колобка, поставьте на расстойку ( 15 минут ). Верх булочек смазать: желток + немного воды, или молоком, или крепким чаем + немного сахара, или маслом. Выпекать 25 минут. Дать остыть немного в форме и можно кушать... к супу, борщу - крепко хорошо!.

Franzuzhenka

Самое вкусное сырное печенье

   

далее

Бочонок с пловом

Очень понравилась идея с пловом. Я бы сказала, готовится не сложно. Такое блюдо украсит  праздничный стол. Смотрите процесс приготовления.

 

Читать далее...

Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

 

Читать далее...

Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"

Печем черепах!


Ингредиенты:
- 500 г муки
- 2 яйца + теплое молоко - 325 г (яйца бываю разные,поэтому вес молока и яиц вместе)
- 50 г мягкого сливочного масла (порезать потоньше, не растапливать)
- 30-50 г сахара (в зависимости от начинки)
- 10 г соли
- 7-8 г сухих дрожжей

Начинка любая, в данном случае капуста с яйцами.

Замесить тесто, дать подойти. Тесто получается очень мягкое, отлично лепится - не рвется, с ним приятно работать.

Потом разделите тесто на две части - у нас будет две черепахи.

Сделайте туловище, лапки. Положите начинку.

Далее нужно взять пельменницу, посыпьать ее мукой и прокатать пласт теста - получились пятиугольнички из теста.

Смазать пятиугольнички с одной стороны водичкой и налепить на черепашку.

Глазки у черепашки - гвоздички, а чтобы было видно после выпечки рот - сделайте разрез и вложите в него сложенную в несколько раз фольгу.

Дать черепахам расстоятся под полотенцем минут 20, смазать яйцом с молоком и выпекать до румяного цвета при 180 градусах.

Не забудьте после выпечки черепашек накрыть полотенцем и дать им хоть немного остыть. Приятного аппетита!Читать далее...

Без заголовка

Супер - омолаживающий лосьон для лица


Вы знаете, что у каждого из нас на кухне есть бесценный лекарь? Правда, обычно мы применяем его для того, чтобы сделать свои блюда пикантнее. И даже не подозреваем, что он не только вкус придает, но и пользу нашему здоровью приносит. Это красный перец.

Самое интересное в красном перце то, что он вырабатывает в нашем организме “гормоны счастья”. Все очень просто: из-за его жгучести тело согревается, улучшается обмен вещества в организме, заглушаются отрицательные эмоции. Стручковый перец очень богат витаминами. По содержанию витамина С он перегнал даже лимон. В перце много калия и фосфора. Кроме того, он содержит вещества, которые повышают прочность капилляров кровеносной системы.

А теперь внимание, дамы ! Супер - омолаживающий рецепт с использованием красного перца:

- 1 столовую ложку измельченного красного перца залить 0,5 л водки и настоять до темного цвета. Затем к 100 мл этой настойки добавить 1 ст.л. корней тертого хрена и протирать лицо 1-2 раза в неделю. Мало того, что на коже лица исчезнут нежелательные для всех угри и прыщи, красный перец наполнит ее витаминами, увлажнит и сделает упругой. Уже через месяц, вы станете выглядеть гораздо моложе!

(P.S.Перед применением сделайте пробу на небольшом участке кожи для выявления аллергии, непереносимости ингредиентов. Посоветуйтесь с косметологом.)
Храните лосьон в холодильнике.

http://www.dama.pp.ua/

НОВОГОДНИЕ ГРИБНЫЕ КУЛЕЧКИ

ЭТИ ОРИГИНАЛЬНЫЕ КУЛЕЧКИ ГОТОВЯТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО,ТЕМ БОЛЕЕ ЕСЛИ СЛОЕНОЕ ТЕСТО КУПИТЬ В МАГАЗИНЕ,НУ А ЕСЛИ  НЕТ,ТО ЕГО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗАРАНЕЕ И ХРАНИТЬ В МОРОЗИЛКЕ .НУ ЧТО ? ПРИСТУПИМ???

Читать далее...

Быстрая пицца за 15 минут.

Отдыхайте и делайте быстрый завтрак. Отличная быстрая пицца на сковороде. Весь процесс у Вас займёт 15 минут с приготовлением теста.

Пицца — это «волшебная палочка» , способная накормить быстро и вкусно всю семью. Вариантов её приготовления огромное множество, а разнообразие начинок вообще поражает. Пицца, которая печется на сковороде, по вкусу не уступает настоящим итальянским шедеврам!

Для приготовления теста :
2 ст.л. сметаны;
2 ст.л. майонеза;
2 яйца;
5 ст.л. муки (с горкой).
Составляюшие для быстрой пиццы:
колбаса вареная – 100 гр.;
сыр Голландский или Гауда – 200 гр.;
один томат;
перец болгарский – 1 шт.;
ананасы консервированные – половинка банки;
кетчуп;
соль, перец;
зелень укропа.
Замесить тесто, перемешав сметану, майонез, яйца и муку.

Оно должно получиться полужидким, как на блинчики.

Готовим продукты для начинки: рубим мелкими квадратиками колбасу, полосочками — болгарский перец, кружочками – помидоры, сыр — на тёрку.

Выливаем тесто на предварительно разогретую сковороду, смазываем тесто кетчупом

и сразу выкладываем сверху начинку: колбасу,

перец, помидоры, ананасы.

Слегка смазываем майонезом и насыпаем сверху толстый слой натертого сыра.

Не забываем про укроп!

Ставим сковороду на небольшой огонь, примерно на 5 минут. Обязательно накрываем крышкой. Как только сыр расплавился — пицца «15 минут» готова.

urlid.ru/aia7

Вышивка. Муха (MTSA)



1.


2.

Выпечка из Эстонии

Ингредиенты:

Теплое молоко – 120 мл
Сахар или мед – 1 чайная ложка
Яичный желток – 1 шт
Сливочное масло – 30 г
Щепотка соли
Дрожжи – 15 г
Мука – 300 г
Дополнительно:
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 3-4 столовых ложки
Корица – 1-2 чайной ложки

Приготовление:

Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками.Готовое тесто выложите в промасленную миску и закройте. Оставьте в теплом месте на 1-2 часа или поставьте в выключенную нагретую до 30°C духовку.
Сливочное масло (50 г) смешайте с 3-4 ложками сахара и корицей до однородной массы.

Разомните тесто руками, раскатайте толщиной в 1 см. Нанесите смесь масла, сахар и корицы на пласт теста, плотно скрутите в рулет.

Скрученный рулет разрежьте пополам вдоль, оставляя неразрезанным кончик. Переплетите 2 половинки и соедините концы, чтобы получился замкнутый круг.

Смажьте оставшейся маслянно-сахарной смесью перед тем, как отправлять в печь. После выложите на противень и выпекайте при 200°C в течение 20-25 минут. На последние 5-10 минут можно уменьшить температуру до 180°C.

Достаньте из духовки, присыпьте сахарной пудрой или смажьте смесью лимонного сока с сахарной пудрой.

Шедевры кулинарии -ХАНУМ.

Читать далее...

нежное и сочное куриное филе с тыквой- кусочки филе просто тают во рту

Осень - самое лучшее время для для приготовления полезных блюд с тыквой. Предлагаю приготовить полезную, нежную и сочную курочку с тыквой. Только не говорите, что вы не любите тыкву. Это замечательный продукт, который просто нужно правильно приготовить. В этом блюде тыква очень к месту - она придает сочность и легкий сладковатый привкус.

приготовьте, порадуйте домашних

Мышата с выкройкой. Очень просто!

Взято с китайского сайта

Читать далее...

мягонькие и очень нежные отбивные из ПЕЧЕНИ

Рецептик, как я люблю - быстро, незаморочно, вкусно. Она ,действительно, настолько нежная, что кусочки можно отделять пластиковой вилочкой...Приготовленная по всем правилам печёночка, конечно, совсем не низкокаллорийное блюдо, но зато оооочень вкусное

готовим нежнейшую печёночку с ароматным лучком

Закуска "подосиновики"

Кушали "подосиновики" в кафешке в Южном. ВКУСНЯШКА!
Творог 100 гр
Сыр твердый 100 гр
Сыр плавленый 2-3 ст.ложки (типа Виола)
Чеснок 1 зуб.
Мак 2-3 ст.ложки
Помидоры черри 1 упак.
Зелень
Соль перец по вкусу



Творог растереть, добавить натертый твердый и плавленый сыр,выдавить чеснок, если надо подсолить , поперчить.Сделать конусы из творожной массы, это будет ножка подосиновика, и обвалять в небольшом количестве мака, низ ножки обмакнуть в мак.Готовые ножки выставить на украшенное зеленью блюдо.
Для шляпки помидоры черри помыть , срезать нижнюю часть и вынуть серединку .Готовую шляпку надеть на ножку.Закуска готова. Приятного аппетита!

Пасхальный кролик - саше. Супер! Мастер-класс

Доброго времени суток!

Постоянные читатели моего дневника знают, что я до безумия люблю простые и быстрые решения. Нашла сегодня чудесный, просто замечательный вариант пасхального сувенира или элемента декора - кролик-саше: символичный, ушастый, еще и пахнет:) И попробуйте со мной не согласиться:)

Читать далее...

не смогла пройти мимо такой красоты -Ватрушки "Розочки"

Я люблю булочки с творогом и часто их пеку. Этим рецептом я хочу показать не столько приготовление теста, сколько способ его разделки на такие миленькие розочки.

восхитительные ватрушки