Создайте маленький зеленый островок у себя на столе. Эта пышная, выросшая в обычной чашке зелень, будет радовать ваш взгляд, очистит воздух в комнате и наполнит ароматом.

Очень хороший вариант начинки для десертов. Ароматная , с  кислинкой,то что надо. Готовится очень просто. Начинкой может служить для корзиночек или для любимых блинчиков, а также для прослойки тортов. Лимонная начинка для десертов носит ещё название курд, Вы, наверное, слышали о нём. Если нет , то приготовьте обязательно.

Чесночные гренки к красному пиву

Чеснок разотрите с солью и размешайте с маслом, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, черный молотый перчик и соль. Французский батон надрежьте кусочками толщиной 1 см, не отрезая до конца. Намажьте приготовленным чесночным маслом между кусочками, заверните батон в фольгу и поставьте в разогретую духовку на 10 минут. Запекайте до хрустящей корочки.

Острые гренки к темному пиву

Хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте в сливочном масле. Тертый сыр смешайте с томатной пастой, маслом и яйцом. Добавьте молотый красный острый перец. Аккуратно намажьте смесь на хлеб (можно добавить ломтики рыбки). Уложите на противень и запекайте.

Луковые кольца к светлому пиву

Лук нарежьте толстыми кольцами. Приготовьте кляр из яйца, муки, соли и перца, добавив тмина и кунжут. Обмакивая луковые кольца в кляр, жарьте во фритюре до золотистости.

Сырные спиральки к белому пиву

400 г слоеного теста pаскатайте в пласт. Тесто смажьте желтком и посыпьте тертым сыром. Наpежьте полоски шиpиной в 2 см, сделайте из них спиpальки, выложите на пpотивень и снова смажьте желтком. Выпекайте 10 минут до золотистости. После выпекания посыпьте маком.

У нас уже здесь было много рецептов заварных пирожков, но в каждом рецепте свои немножко изменения. Вот и на этот раз, такой рецепт, да не такой, ингредиенты чуть в других пропорциях. Честно, по такому рецепту и не готовила такие заварные пирожки , так что присоединяйтесь ко мне и будем готовить.

Говорят, что даже если на столе будет стоять с десяток не менее вкусных салатов, к «Пикантному моменту» гости всегда проявят повышенное внимание. Так что готовьтесь принимать комплименты и делиться рецептом! 

http://www.stranamam.ru/post/5216332/

Автор: Полмира

Девочки, смело размещаю рецепт. Вчера опробовала, получилось как на картинке. Добавлю только, что форма у меня размером 25 х 29 см, капуста была небольшая. Ставила в нагретую духовку на 40 минут. Очень быстрый рецепт!

Ингредиенты:

- 500 г капусты
- укроп
- перец
- 125 г маргарина

Тесто:
- 3 яйца
- 5 столовых ложек сметаны
- 3 столовых ложки майонеза
- 6-7 столовых ложек муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка разрыхлителя

Сразу скажу - вид у этого супа-пюре очень сомнительный и аппетит не вызывает  Но это только с виду. Очень нежный и вкусный, кроме того, если вы на диете - тарелкой можно наестся почти на целый день. 

Компоненты:
Брокколи - 1 большое соцветие
Морковь - 3 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец - 4-5 горошин
Сливки 15% - 100 мл
Соль - по вкусу. 

В кастрюлю с водой закладываете почищенную морковь и целую чищеную луковицу. Доводите до кипения и добавляете брокколи. Перед этим разбираете брокколи на соцветия.
Варите в течение 20-30 минут на небольшом огне. Когда морковь станет мягкой - выключаете огонь.
Вытаскиваете все овощи кроме луковицы и перекладываете в другую кастрюльку. Разминаете сначала вилкой, затем перемалываете в пюре с помощью специальной насадки блендера прямо в кастрюльке. 
Добавляете овощной бульон из первой кастрюли, чтобы получить более жидкую консистенцию. Ставите на огонь, добавляете сливки и перемешивая доводите до кипения. Выключаете. Все. Суп готов 
Для большей сытности я иногда добавляю шампиньоны, которые тоже варю и вместе с овощами перемалываю до состояния пюре. Тоже очень вкусно. 

Пищевая ценность минимальная, но есть не хочется очень долго. Я могу пообедать этим супом и не ужинать потом совершенно спокойно. 

http://www.stranamam.ru/post/5232946/

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп-харчо по грузинскому рецепту
Часть 2 - Как Приготовить Вкусную Мясную Солянку
...
Часть 9 - Солянка рыбная
Часть 10 - Польский борщ... как готовила моя свекровушка
Часть 11 - Рецепт диетического супа, который дает ощущение сытости на целый день
Часть 12 - Минестроне

Кулёчки с грибами.

Легко сможете удивить ваших гостей такой простой и быстрой закуской!