Эта закуска из авокадо и помидор ,на сковороде со сливочным маслом чуть поджарила багет и положила эту закуску с долькой оливки.. ...очень вкусно,на праздничный  апперетив вполне подойдёт...хрустящая корочка,мягкая внутри с приятной кремовой начинкой вкуса лимона..

Вам понадобится:

-2 спелых авокадо
-сок 1 лайма или лимона
-2 крепких помидора
-1/2 маленькой красной луковицы
- зелёный острый перец(халапеньо)-по-вкусу
-соль
-зелень кинзы и петрушка
оливковое масло

Способ приготовления:
-Авокадо очистить и раздавить вилкой в пюре,полить соком лайма или лимона и перемешать.
-Помидоры нарезать кубиками,добавить к авокадо
-нарезать лук мелкими кубиками,острый перец измельчить,зелень порубить
-сбрызнуть оливковым маслом

Подавать с гренками,чипсами