Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Лимонно-шоколадный десерт.


250 г шоколадного мороженого
250 г пломбира
2 лайма или 1 лимон
1 ст. ложка желатина
2 веточки мелиссы (лимонная мята)

Залей желатин 1/2 стакана холодной воды и оставь его на 40 мин.Выжми сок из лаймов. Вынь мороженое из морозилки и дай ему размягчиться.
Затем взбей миксером по раздельности шоколадное мороженое и пломбир, в который добавь сок лайма.Разбухший желатин выложи в сотейник и вари на маленьком огне, чтобы крупинки полностью растворились. Готовый желатин остуди и раздели на две части. Одну часть смешай с шоколадной массой, вторую - с лимонной.Затем в креманку вливай одновременно шоколадный и лимонный крем. Укрась мелиссой и поставь креманки в холодильник на 3 часа.