200 КАЛОРИЙ В РАЗНЫХ ПРОДУКТАХ |
|
КАК СЖЕЧЬ 100 КАЛОРИЙ(20 СПОСОБОВ) |
Вместо безуспешного планирования тренировок мы советуем вам подойти к физической нагрузке с некоторой долей фантазии.
Эта статья - 20 вариантов занятий, каждое из которых помогает сжечь дополнительные 100 калорий. Вы можете запланировать по одному занятию в день или несколько - на всю неделю. «Но сто калорий - это так мало!» - скорее всего, скажете вы. И будете не совсем правы, потому что эффект этого способа - в долгосрочном результате. Если вы потратите на такой необычный фитнес около 20 минут в день (а именно столько потребуется для выполнения большинства упражнений), это поможет вам сжечь около 700 калорий в неделю или 3000 в месяц, что примерно равно эффективности двух часовых занятий аэробикой в неделю. Помните, что успех заключается не в огромных усилиях, а в постоянстве.
Вот 20 необычных способов сжечь те самые 100 калорий. Попробуйте, это может быть увлекательно!
1.Чистка ковров пылесосом. 25 минут не только избавят от сотни калорий, но и помогут привести в порядок 2-3 средние комнаты.
2. Работа в саду или на даче. Любите ухаживать за растениями? Тогда вас, вероятно, заинтересует тот факт, что вскапывание и прополка грядок довольно эффективны как вид фитнеса. Совершая энергичные движения на свежем воздухе, вы сожжёте не менее 100 калорий всего за 15 минут.
3. Ходьба - самые лёгкие и самые естественные движения, доступные всем людям. Пятнадцать минут быстрой ходьбы сожгут около сотни калорий, а возможно и «доведут» вас от дома до работы или от метро до дома. Выполняя такое упражнение ежедневно, вы приобретаете необыкновенно полезную привычку.
4. Бег на месте. Не можете как следует проснуться перед началом рабочего дня? За неимением места или при плохой погоде вы можете пробежаться на месте даже без беговой дорожки. За 12 минут бега трусцой у вас получится сжечь даже немного больше ста калорий.
5. Танцы - всего 20 минут этого приятного занятия будут стоить вам ста калорий. Мы знаем: вы обожаете танцевать, так почему бы не повеселиться немного?
6. Глажка белья. Если вам приходится шевелить утюгом за всю семью (и тратить на это немало своего времени в выходные), полезно знать, от скольких калорий вас избавляет эта малоприятная обязанность. Глажка в среднем темпе - это около 100 калорий за 25 минут.
7. Бадминтон. Помашите ракеткой в течение 20 минут, не слишком заботясь о счёте и о том, насколько хорошо вы играете, и тех самых калорий как не бывало.
8. Работа по дому. На интенсивная работу в доме в течение 20 минут вы потратите примерно 100 калорий. Вам всё равно приходится делать это; почему бы не учесть пользу не только для дома, но и для себя лично?
9. Волейбол. Всего двенадцать минут - и вы у цели. Весёлый и непринуждённый способ для любительниц пляжного отдыха.
10. Велосипед. Как насчёт велосипедной прогулки в последние тёплые деньки года? Спокойная езда со скоростью 15-17 километров в час в течение 40 минут сделает вас легче на сотню калорий и зарядит хорошим настроением на целый день.
11. Вы никогда не пробовали играть в гольф? Тогда попробуйте: двадцатиминутная попытка наградит вас не только новыми впечатлениями, но и поможет в борьбе с лишним весом.
12. Плавание. Нет-нет, не стоит плавать быстро, я не говорю об Олимпийской сборной. Даже в спокойном темпе вам понадобится заплыв не дольше пятнадцати минут.
13. Силовая аэробика. Вы не ошиблись, этот пункт действительно есть в нашем списке, хотя вы вовсе не собираетесь идти в фитнес-клуб на 10 или 15 минут. Но если вы берёте работу на дом или просто не можете найти время для фитнеса, купите диск с упражнениями, записанными на видео. Включайте его на 10 минут после лёгкой разминки - и всего за 10 минут вам будут обеспечены целых 120 калорий.
14. Мытьё машины. Забудьте о визите на автомойку - сделайте это сами в жаркий солнечный день! Всего 20 минут сгонят 100 калорий, а если вы доведёте дело до конца, полезный эффект будет намного больше (в смысле как калорий, так и чистой машины).
15. Фрисби. Весёлая получасовая игра с ребёнком или подругой сожжёт необходимые калории и будет намного приятнее работы по дому или скучных упражнений на тренажёре.
16. Выбирайте лестницу! Я имею в виду тех, кто работает в большом офисном здании или живёт в доме с лифтом. Забудьте про лифт - и всего 20 минут в день приведут вас к заветной цели. Не обязательно искать такую лестницу, подъём по которой занял бы у вас 20 минут: это упражнение не обязательно делать за один раз. Просто убедитесь, что тратите на подъём по лестнице не менее 20 минут ежедневно.
17. Качание коляски. Если у вас есть малыш - прекрасно, если нет - помогите соседям или подруге, они будут очень рады. Получасовая прогулка даст вам возможность выполнить дневную норму, даже ни капельки не вспотев!
18. Стрижка газона. Если у вас есть газон, выполнение поставленной задачи с его помощью займёт 25 минут. Также как и любая работа по дому, стрижка газона относится к необходимым занятиям, которые необходимы в любом случае.
19. Покраска стен. Решили сменить цвет одной из комнат? Всего 20 минут покраски сожгут 100 калорий, а приятным дополнением к такому фитнесу станет красивый, свежий облик комнаты.
20. Силовая тренировка. Всего 15 минут будут стоить вам 100 калорий, поэтому не стоит пропадать на тренажёрах часами. Три тренировки в неделю по 15-20 минут каждая помогут не только похудеть, но укрепить мышцы и кости, улучшить осанку. Кроме этого вас ждёт приятный факт о силовых тренировках: потренировавшись, ваш организм настраивается на усиленный расход калорий и некоторое время после занятия продолжает худеть уже без вашей помощи.
К сожалению, в этом списке нет чтения статей... Поэтому самое время пойти и испробовать один из предложенных способов. Но, прежде чем выбирать между такой «фитнес-системой» и обыкновенными упражнениями, проконсультируйтесь с врачом.
|
Учебно-методическое пособие. Петриковская роспись |
|
Видео ногтей - роспись ногтей плоской кистью |
|
Медовый Наполеон |
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - шоколадно-кокосовый торт
Часть 2 - шоколадный торт с черносливом
...
Часть 98 - киевский торт по домашнему
Часть 99 - Булочки с тыквой
Часть 100 - Багет-хлеб
|
Томатам нужен сильный корень. |
Томатам нужен сильный корень 
Примерно через семь-десять дней после высадки томатная рассада укореняется. А еще через две недели, если чувствует себя хорошо, присмотритесь внимательно к помидорному растению. Вы увидите, что его стебель покрыт «пупырышками». Это есть не что иное, как зачатки корней, которых растению как раз и не хватает, чтобы развиваться более мощно. Огородники давно заметили это и окучивают растение, помогая ему усилить корневую систему.
Чем сильнее корень растения, тем больше плодов может образоваться и тем они крупнее. Но следует отметить, что корни у томата растут не постоянно, а периодами. Упрощенно это можно представить так. Сначала образуются корни, потом они приостанавливают свое развитие, растет вегетативная масса, то есть стебель, листья. Потом снова растут корни, снова замирают, но в это время образуются бутоны, первые плоды. Эти два цикла при плохом уходе, низком плодородии почвы практически не совпадают. А вот при достаточном опыте огородника, хорошем плодородии земли развитие корней и надземной массы томатов, в том числе рост урожая, могут совпадать во времени, что является идеальным.
Так вот, если огородник вовремя поможет растению образовывать новые корни, то растение больше сил отдает образованию урожая. Для этого и нужно быть внимательным и не спешить. Если мы окучим растение раньше того момента, как оно образует «пупырышки», то только навредим ему. Дело в том, что из «пупырышков» после окучивания охотно устремляются в землю корни, укрепляя растение. А при несвоевременном окучивании, то есть, когда зачатков корней еще нет, дополнительным окучиванием мы оставляем без воздуха более ранние, глубокие корешки томата, а новые никак не могут образоваться в окученном пространстве, так как время для их образования еще не подоспело.
И еще один совет. Низ стебля, пока он зеленый, никогда не образует зачатки корней. Надо дождаться, чтобы у самой поверхности земли он «посинел», вот тогда он готов образовать новые корешки. И если это произойдет через две недели после первого окучивания, значит, пришло время для второго. Но к этому времени низ стебелька уже засыпан, образовался небольшой холмик, и земля на холмике уже не держится. Настойчивые огородники и тут находят выход. Они окружают растение полоской железа или рубероида в виде обруча, и своеобразные бортики препятствуют скатыванию земли.
Я пробовал устанавливать вокруг помидорных растений ведра без дна. Но засыпку их вел постепенно в несколько приемов, каждый раз засыпая только зачатки новых корней, образующихся на нижней части стебля. Это создавало хороший эффект. Удавалось одновременно поддерживать рост корневой системы и налив плодов. Но при этом для теплицы или грядки нужно несколько десятков худых ведер, они громоздки, далеко не украшают гряду, и я постепенно перешел к мульчированию поверхности томатных междурядий травой, скошенной на межах.
При этом подросшую рассаду окучиваю, а образовавшиеся борозды-междурядья заполняю растительным мусором, образуются как бы травяные гребни. Через 15-20 дней после окучивания кладу между гребнями перегной или грубый компост. При необходимости такую операцию повторяю. Если перегноя мало, то из той же травы образую подобие чаш, куда и сыплю перегной, которого при этом расходуется гораздо меньше.
Травяной мульче не даю пересыхать, своевременно поливаю. Под влиянием тепла и влаги органические отходы разлагаются и служат хорошей средой для корнеобитания.
Благодаря этим приемам на нижней части стебля, включая и мочку, образуется корневая система. На стебле она занимает около 30 см, а в ширину распространяется до 50 см и более. Это хорошо видно под осень, когда убираешь отплодоносившие растения. Конечно, такие сильные корни высасываю из почвы питание, достаточное для получения хорошего урожая. Этому способствует и выделение углекислоты во время перегнивания растительной мульчи. Кроме того, в разлагающейся зелени много углекислого газа, необходимого растениям для синтеза органического вещества, т.е. плодов. Саму мульчу я присыпаю сверху землей, какая есть под рукой, также для беспрерывности перегнивания. К осенней перекопке вся зелень представляет собой почти полностью разложившуюся массу.
Троя Федорович ПШЕНИЧНИКОВ, Ивановская обл., г. Фурманов
Томаты на любой вкус
Помидоров у нас в прошлом сезоне уродилось так много, что они лежали везде: на полу, на стеллажах, на шкафах, даже в диване. Фитофтора минула мой огород: ни единого гнилого плода. Видимо, помогли профилактические мероприятия.
В течение 7 сезонов я опрыскиваю растения раствором медного купороса: 1 столовая ложка вещества на ведро воды. Для лучшего прилипания жидкости к листьям добавляю столовую ложку стирального порошка «Лотос». Стараюсь использовать только его, так как однажды, добавив другой порошок, сжег всю листву. В прошедшем сезоне 1-е опрыскивание провел уже 2 июля до появления признаков болезни. Далее - примерно через 2 недели, последняя обработка проведена 18 августа (более 4-х опрыскиваний проводить не рекомендуется за сезон).
В письме любители-огородники просят меня выслать им самый лучший сорт томатов. Нелегкая задача. Каждый сорт, по-моему, чем-то хорош. Есть для салата, засолки, приготовления томатной пасты и сока. Есть и те, которые плодоносят в комнате, на подоконнике. На вкус, говорят, товарищей нет. Мне, например, в засолке больше нравятся помидоры плотные, небольшие, удлиненные, такие как Рома (внушительный размер и масса до 100 г), Фитоус (плоды некрупные, до 70 г, но их бывает рекордное количество до 80 на кусте), Де-Барао (красные, розовые, черные, оранжевые), Сосульки (красные, розовые, оранжевые), Московский деликатес (плоды перцевидные, довольно крупные, иногда более 100 г) и другие. А вот моя супруга лучшими для засолки считает крупные и одновременно плотные плоды(типа Джины), которые очень привлекательно смотрятся в банке.
А вкус плодов? Его не повторит ни один другой овощ. До нового года мы едим свои свежие помидоры. Особенно долго хранятся плоды сортов: Де-Барао, Рома, Лиза (очень плотные кубовидные плоды массой до 100 г, хороши для консервирования, особенно в собственном соку), Сосульки; из оранжевых - Золотой дракон, Дина; из желтых - Новогодние. Рекордсменом является Лонг-Кипер - его съедаем в марте. При хранении важно вовремя выбирать спелые плоды среди зеленых, иначе все они быстро дозреют.
Иногда огородники свои неудачи списывают на почву - мол, у них глина, песок и т. д. Я убежден, что на любой почве можно получить добрый урожай. Нужно лишь добросовестно подготовить лунки: выкопать их размером побольше, внести органику и минеральные удобрения (кстати, суперфосфат не содержит азота, и поэтому опасения огородников насчет нитратов напрасны). Ни в коем случае не использовать свежий навоз - можно обжечь корни. В виде подкормок можно применять разбавленную водой навозную жижу.
На вкус в первую очередь влияют фосфор и калий. Поэтому при высадке рассады я готовлю особую питательную смесь: 5 ведер перегноя (3-4-летней давности), 10 стаканов нитроаммофоски. В одну лунку под низкорослые сорта насыпаю литровую банку смеси, под высокорослые - в 2 раза больше. В дальнейшем некоторыми подкормками можно пренебречь.
В сентябре прошедшего года стояла, как никогда, благоприятная погода для томатов. В начале месяца мы сняли с кустов средние и крупные плоды. Мелкие плоды, оставленные на кустах, росли и зрели как ни в чем не бывало. 23 сентября окончилось прекрасное бабье лето, и мы сорвали с кустов последние 4 ведра бурых и зеленых помидоров. На крупноплодных томатах наблюдалась вторая волна урожая. Если в августе с них было собрано по 10-12 крупных плодов, то сейчас было еще до 15 плодов (правда, некрупных, массой до 200 г). И все это росло в открытом грунте!
Далее - о сортах.
Порадовали хорошим урожаем раннеспелые Джина, Розовый лидер, Дачник, Цунами, Суб-Арктика 2 (Телицина В. И.), Фитоус, Лось, Сибиряк, Койт (крупные, вкусные плоды), Зеро (оранжевые). У большинства скороспелых сортов плоды красного цвета. Недавно у меня появились три сорта с очень привлекательными, эффектными плодами розового цвета - это Цунами, Амурские зори, Розовый лидер. Достоинства Цунами - скороспелость, крупноплодность (до 200 г), высокие вкусовые качества. Кусты невысокие (40-50 см), пасынков образует мало, стебли толстые. Плоды гладкие, округлые.
Розовый лидер - куст штамбовый (невысокий). Плоды крупные, до 180 г.
Амурские зори - куст до 0,8 м. Плоды крупные (до 150 г), очень привлекательные, вкусные. Урожаен.
Дачник и Джина - с красными плодами. Дачник считаю истинной находкой для огородника. Пасынковать и подвязывать необязательно. Плоды крупные, до 180 г. Отличается стабильной урожайностью.
Из крупноплодных выделяются урожайностью и качеством плодов среднеранние Барнаульские (плоды сердцевидные, розовые, крупные до 300 г, лист картофельный), Чародей (сердцевидные, крупные плоды до 600 г, малосемянные), новый сорт Добрыня Никитич (плоды похожи на Бычье Сердце, но массой поменьше). Среднеспелые - Кардинал (красный и розовый), Дикая роза, Райское наслаждение (хороший урожай и в открытом грунте, и под пленкой), Микадо (плоды крупные, иногда до 600-700 г, малинового цвета, лист картофельный), Гигант Новикова, Делишес (США - за крупноплодность этот сорт занесен в Книгу рекордов Гиннесса, однако у нас они были не более 600 г, может быть, в теплице будут покрупнее), Золотой дракон (ярко-оранжевые, гладкие, сладкие плоды, крупные до 300 г).
Рос у меня и сорт Бархатный: голубоватые листья с опушением как у персика придают сорту засухоустойчивость. Растения переносят слабые осенние заморозки. Плоды тоже с опушением, красного цвета, массой до 100 г, очень плотные, лежкие, вкусные. Очень урожаен (на кусте бывает до 70 плодов), имеет красивый декоративный вид. Завязываются они в любую погоду. Леонид Мефодьевич НИКИФОРОВ,
Нижегородская обл., г. Первомайск http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=46&article=7777
|
Какова рассда-таков и урожай. |
Какова рассада - таков и урожай 
От качества рассады овощных растений во многом зависят величина урожая и сроки его формирования. Чтобы вырастить хорошую рассаду, необходимо знать биологические особенности выращиваемых культур, то есть знать их требования к жизненно необходимым условиям.
Большинство огородников сами выращивают рассаду томатов и при уходе за ней делают ошибки, которые не позволяют вырастить ранний урожай этих всеми любимых плодов. Чтобы получить ранний урожай, очень важно высадить рассаду в грунт раньше обычно принятых сроков, так как она выращивается загущенно и при недостатке света сильно вытягивается. Томаты - очень светолюбивое растение и необходимо, чтобы все его части были хорошо освещены. Только тогда они будут иметь темно-зеленую окраску не только листьев, но и стебля. Особенно сильно вытягиваются растения, если при недостатке света их выращивают при температуре выше 20-22оС и при обильных поливах.
Томаты - засухоустойчивые растения, родина их - степи Южной Америки, и исторически растения формировались в условиях острого недостатка влаги. При повышении влажности воздуха резко снижается активность работы листовой пластинки. То есть та удивительная лаборатория листа, которая преобразует солнечный луч в продукцию, работает менее продуктивно, а стало быть, будет получен меньший и поздний урожай.
Кроме того, недостаток света, повышенные температуры и влажность «вытягивают» растения и уменьшают прочность тканей в стенках клеток растений, а это, в свою очередь, снижает их устойчивость к низким температурам. Такую рассаду нельзя высаживать до окончания заморозков и, стало быть, раннего урожая не получишь.
Механизм повреждения растений при заморозках состоит в том, что в клетках растений замерзает вода и образовавшийся кристаллик льда разрывает стенки клеток. Поэтому надо создать режимы, снижающие содержание воды в клетках растений и повышающие накопление в них сухих веществ. Это происходит при ограничении поливов, пониженных температурах, особенно ночью. Лишь тогда формируются низкорослые кустики с более прочными стенками клеток, что в некоторой степени задерживает проникновение холода (в случае похолодания или кратковременных заморозков) внутрь клеток.
Для формирования плодов томатам необходима фосфорная кислота. Но корни помидорного растения слабо усваивают ее из почвы. Поэтому необходимы подкормки фосфорными удобрениями (лучше суперфосфатом по 80-100 г на 10 л воды) уже вскоре после пикировки. Через две недели после первой подкормки желательно повторно подкормить растения в той же дозе. Можно первую подкормку внести в сухом виде при пикировке, внося удобрение между рядами растений и заделывая его влажной почвой.
За две недели до высадки рассады в грунт ее еще раз подкармливают суперфосфатом с добавлением калийной соли (по 80 и 10 г на ведро воды). За неделю до высадки надо провести опрыскивание растений раствором медного купороса (1 г на 1 л воды) или 0,5-1-процентным раствором бордоской жидкости. Это предупредит заболевание растений фитофторой.
Излишек азотных удобрений при выращивании рассады томатов ускоряет рост вегетативных частей, то есть приведет к образованию пасынков, которые всегда замедляют формирование урожая. К тому же пасынки требуют систематического и многократного удаления.
Несомненно, слагаемые будущего урожая различны, однако в «молодом рассадном возрасте» растения наиболее пластичны и можно «воспитывать» их в нужном для нас направлении. Ранний урожай томатов возможен, если цветочная кисть закладывается в пазухе шестого-седьмого листа. Надо обеспечить достаточное питание цветов и завязей, иначе они могут осыпаться.
Итак, выращивая рассаду томатов, поливайте ее редко, иногда лучше только порыхлите почву, строго следите за температурой и освещенностью растений. Любовь Ильинична Мансурова,
доктор с.-х. наук, профессор Самарской ГСХА http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=46&article=7715
|
газировка "БарБар-иска" |
|
Совершенный Огород |
|
Чудо-огород Урожайные грядки и цветы без хлопот |
|
Огорозникам и дачникам. |
|
БАРХАТНЫЕ РУЧКИ |
|
Дерево из лука. |
|
Томат-самый любимый овощ. |
Томат - самый любимый овощ 
Я давно занимаюсь огородничеством, прочитала много литературы, накопила хоть небольшой, но свой опыт.
В последнее время все чаще слышишь мнения о том, что некоторые огородники отказываются выращивать на своих участках томаты, так как их сильно губит фитофтора. Для меня это самый любимый овощ, и я хочу рассказать, как мне удается получать хороший урожай, кормить свою семью свежими помидорами почти до зимы и делать из них заготовки. Опытные огородники давно убедились во всех достоинствах помидоров, их лечебных свойствах, научились создавать для их выращивания благоприятные условия и получать большие урожаи, а начинающим овощеводам еще многое надо узнать.
Готовим семена
Помидоры в основном выращивают через рассаду. Перед посевом семена 15-20 минут я замачиваю в растворе марганцовки темно-вишневого цвета, а затем промываю холодной водой. Желательно семена замочить на 12 часов в питательном растворе (зола, питьевая сода - 1 ч. ложка на 1 л воды), затем 12 часов подержать в чистой воде и положить в холодильник на 1-2 дня, не допуская их пересыхания. После этого сразу посеять.
Уход за рассадой обычный. Если грунт в теплице не обновлялся, перед высадкой рассады землю необходимо обработать марганцовкой.
В каждую лунку я кладу перегной и горсть золы.
Защита от болезней
Для профилактики от фитофторы со 2-й половины июля обрабатываю растения раствором борной кислоты и марганцовки (0,5 ч. ложки марганцовки и 5 г борной кислоты на ведро воды). Эти микроэлементы является хорошей внекорневой подкормкой, а борная кислота предотвращает опадание завязи и способствует хорошему завязыванию плодов. Ею можно опрыскивать и огурцы во время цветения.
Только марганцовкой злоупотреблять нельзя. В период завязывания плодов на 2-й кисти опрыскиваю растения настоем чесночных стрелок (настаивать в течение суток в 10 л воды 100 г измельченных стрелок или 50 г чеснока). И так до 5 опрыскиваний через каждые 2 недели. Если когда опаздываю и вижу первые признаки фитофторы, сразу удаляю заболевшие листья и обрабатываю томаты препаратом "Профит". Это хорошее средство, достаточно одного опрыскивания.
Под томатные кусты несколько раз за сезон подсыпаю золу, можно подкармливать их раствором поваренной соли (1 ст. ложка на ведро воды). Под куст выливаю 0,5 л этого раствора, плоды получаются слаще от этой подкормки. Таким же раствором поливаю один раз за сезон свеклу.
Я предпочитаю в основном выращивать томаты скороспелых и ранних сортов, которые успевают до фитофторы дать основной урожай. Это сорта Невский, Челнок, Отрадный, Черномор, гибриды Верлиока, Кострома и др.
Зола - удобрение № 1
Хочу особо остановиться на золе. Это уникальное удобрение содержит в своем составе фосфор, калий и ряд микроэлементов. Золу я применяю при выращивании почти всех овощей. Ее любят огурцы и морковь, лук и чеснок. Гряды лука и моркови после посадки я всегда посыпаю золой. Особенно не любит золу луковая муха. Большой вред моркови наносит морковная муха. Я чередую гряды моркови и лука, и растения защищают друг друга. Хорошим средством для борьбы с морковной мухой является луковая шелуха. 400 г шелухи необходимо залить кипятком, плотно закрыть крышкой, настоять в течение суток, процедить и полученным настоем опрыскать морковь. Оставшуюся от настоя шелуху разложить в бороздки между растениями. В конце июля такую обработку можно повторить.
Луковую и чесночную шелуху я использую и при посадке картофеля. Кидаю в каждую лунку по горсти шелухи, золы и перегноя. На этих посадках нет проволочника и практически не бывает колорадских жуков.
Еще один совет. Чтобы огурцы не давали пустоцветов, до цветения под каждое растение надо вылить 250 г раствора питьевой соды (2 ст. ложки с горкой на ведро воды). Вторую подкормку следует делать уже в начале цветения. Для лучшего опыления цветков иногда я опрыскиваю огурцы раствором йода - 5 капель на ведро воды.
Отходы - в "доходы"
Иногда видишь, как некоторые огородники выбрасывают с участка сорняки, мусор, разные отходы. У меня все используется в огороде. Ветки от деревьев и кустарников сжигаю для получения золы, мелкие вместе с капустными кочерыжками закапываю в траншею, где будут расти огурцы, сорняки кладу в компост, а листья от капусты, кабачков, тыкв и патиссонов - при осенней перекопке почвы под будущие посадки картофеля.
Как можно больше грядок я стараюсь сделать осенью, чтобы весной было меньше работы.
Под зиму я сажаю озимый чеснок дольками и бульбочками, мелкий лук-севок, который укрываю на зиму скошенной травой. Лук и морковь весной сажаю на грядках бороздками. Делаю их поперек гряды на расстоянии 10-12 см друг от друга. Каждую бороздку проливаю раствором марганцовки розового цвета и высеваю предварительно замоченные семена, засыпаю землей, а сверху посыпаю золой. Посев и посадку всех холодостойких культур начинаю после 20 апреля, когда подходят дни, благоприятные по Лунному календарю.
Как член клуба "Сад и огород" ежегодно участвую в выставках, которые проводятся в нашем городе в августе. На фото запечатлена моя коллекция овощей и цветов.
В благородном труде на земле - наша радость, наша сила. Если мы будем всегда любить свою землю, она отблагодарит нас прекрасным урожаем.
|
Томатный фейерверк. |
Томатный фейерверк 
На своих пяти сотках я выращиваю более 40 наименований растений – красивоцветушие кустарники, многолетние цветы, плодовые деревья и ягодники, но все же любимой культурой остаются томаты.
В коллекции 70 сортов
Ими я занимаюсь уже 23 года. Предпочтение отдаю высокорослым сортам с крупными плодами. Когда летом и осенью, собирая урожай, ты видишь, как из крохотного семечка выросли роскошные гиганты удивительных окрасок и форм (малиновые – Русская красавица, Розовый мед, Приамурский крупноплодный; красные – Шапка мономаха, Бизон, Кардинал Ришелье, Чудо сада; оранжевые – Крымский великан, Король Сибири; вишнево-черные – Черный слон), то испытываешь несравнимую гордость от полученных результатов. И еще от того, что на осенней выставке, где я каждый год принимаю участие, мои томаты по достоинству ценят и мои коллеги-огородники, и авторитетная комиссия выставки.
В то же время не могу обойтись и без ранних, низкорослых томатов, не требующих пасынкования или частично пасынкующихся. Отлично показывают себя ультраранние сорта Полярная звезда, Северная королева, Белые ночи, Снежная сказка, Полярные. Удивил сорт Калинка, полученный мной из Беларуси. Сорт с довольно крупными (до 150 г) плодами красного цвета. Томаты очень плотные, ровненькие, мясистые. А очень урожайный сорт Монгольский карлик (новинка сибирских селекционеров) может выращиваться в стелющейся форме. Плоды у него до 120 г, ярко-красные, сладкие на вкус.
Вся коллекция моих томатов насчитывает более 70 сортов. За долгие годы выращивания я испытала не одну сотню самых разных сортов томатов и отобрала для себя самые урожайные, самые надежные для выращивания в нашей климатической зоне. Хотя томаты растут на Чукотке, и на Алтае, в Вологодской области, и в Беларуси, куда по заказу отправляла семена. Я не стремлюсь увеличивать свою коллекцию до нескольких сотен сортов. Те же, что имею, действительно радуют меня и урожаем, и устойчивостью к основным заболеваниям томатов, и отличными вкусовыми качествами плодов.
Биогумус – лучшее удобрение
Если рассказывать о моей агротехнике томатов, то я хотела бы остановиться на основных моментах, не описывая все подробности выращивания, включая предпосевную обработку семян, пикировку, расстояние между сеянцами и т.д. Об этом пишут почти в каждом дачном издании.
Рассаду я выращиваю на биогумусе (вермикомпосте). Это органическое удобрение – продукт жизнедеятельности дождевых червей «Старатель». Биогумус содержит целый комплекс необходимых для томатов питательных веществ и микроэлементов, почвенные антибиотики, витамины и гормоны роста растений. Для составления почвенной смеси я беру 1 часть биогумуса на 3 части основной земли. При высадке рассады в открытый грунт или в теплицу также добавляю 100-200 г биогумуса на каждое растение.
Мульча – помощница в уходе
Почву под томатами я не рыхлю, в этом нет необходимости, так как сразу же после высадки рассады в грунт засыпаю все посадки мульчей. Это могут быть перепревшие опилки, резаная солома, скошенная трава, но чаще всего – прошлогодние листья, собранные в лесу, благо лес находится всего в 15 минутах ходьбы от моего участка.
За время вегетации раз в 10 дней опрыскиваю томатные кусты «Гуми-старом». Это жидкая вытяжка из биогумуса, применение которой усиливает фотосинтез растений, устраняет хлороз, подавляет патогенную микрофлору, повышает их устойчивость ко всем заболеваниям. Я добилась, что сроки созревания моих томатов сократились на 1-2 недели, а плоды стали экологически чистыми. В дальнейшем хочу использовать биогумус и «Гумистар» на всех своих садовых культурах и цветах.
Подвязка к шпалерам
Высокорослые крупноплодные томаты я формирую в два-три стебля и практикую шпалерный способ подвязки. При такой подвязке удобно ухаживать за растениями – виден каждый листочек, каждый плод, а стебли не соприкасаются и не угнетают друг друга. В первых числах августа прищипываю точку роста на высокорослых томатах, оставляя сверху 3 листочка. Плоды снимаю с кустов полностью созревшими или бланжевой спелости.
Ультраранние низкорослые томаты растут у меня в открытом грунте. На случай возвратных холодов использую дуги и временные укрытия из нетканого материала.
Семена заготавливаю с самых урожайных кустов (плоды беру со второй-третьей кисти) и обновляю каждые 3-4 года.
|
Всепогодные томаты. |
Всепогодные томаты 
Минувший огородный сезон в нашем регионе для многих огородников, выращивающих томаты, оказался непростым. В третьей декаде мая стояла африканская жара, начало июня отметилось резким похолоданием, в первую декаду ночная температура опускалась до критической отметки. Томаты, выращиваемые в открытом грунте, испытывали настоящий шок, от которого далеко не все сорта могли оправиться.
А уже во второй декаде июля началось нашествие фитофторы. Неготовность многих огородников к такому раннему проявлению этой беды погубило наметившийся урожай. Вот в таких непростых климатических условиях мне удалось получить высокий урожай томатов благодаря выработанным за последние годы правилам.
Я выращиваю только раннеспелые (в открытом грунте) и среднеспелые (в теплицах) сорта. В первую очередь необходимо получить хорошую рассаду и правильно определиться со сроками посева семян. Раннеспелые сорта высеваю за 50-55 дней до высадки растений в грунт, тепличные - за 75 дней. Переросшая, вытянувшаяся рассада никогда не даст высокого урожая.
Перед высадкой растений на постоянное место их необходимо приучить к прямым солнечным лучам и обязательно закалить: только в этом случае они без стресса вынесут пересадку. После пикировки рассаду я доращиваю в специально построенных парниках, в которых для нее достаточно тепла и света. Кустики получаются крепкими, закаленными, с темно-зеленой листвой и уже с соцветиями.
Томаты, в том числе и выращиваемые в открытом грунте, стараюсь высадить на постоянное место как можно раньше, обычно в третьей декаде мая. На грядку для них помимо органических удобрений вношу суперфосфат, древесную золу (она заменяет калий). Без фосфорно-калийного питания в условиях короткого северного лета хорошего урожая не получишь.
В грунте, в зависимости от состояния растений, по мере необходимости томаты подкармливаю. При высадке растений хорошо их поливаю, а затем полив для томатов открытого грунта прекращаю. Лишь нынешнее сухое лето явилось исключением, но в любом случае поливаю крайне редко - лишь тогда, когда растения в этом крайне нуждаются. Это стимулирует томатные кусты в поисках необходимой влаги развивать мощную корневую систему. В результате площадь питания растений значительно увеличивается, а следовательно, растет и урожай. Кроме того, недостаток влаги в начале вегетации вынуждает растения к более раннему формированию завязи. А вот когда начинается процесс формирования плодов, тогда и поливаю томаты.
Высаживая растения в грунт, нижние листья удаляю и постоянно слежу за тем, чтобы нижняя часть кустиков свободно продувалась ветерком. Посадки стараюсь не загущать. Томаты пасынкую с учетом их сортовых особенностей.
В последние годы в арсенале огородников появилось достаточно средств, спасающих растения от фитофторы. Эффективны, на мой взгляд, препараты "Фитоспорин-М", а при угрозе или первых признаках болезни - "Ридомил Голд МЦ".
Особое значение в связи с постоянной угрозой фитофторы приобретает и подбор сортов, способных в сложных климатических условиях радовать огородников урожаем здоровых плодов. В открытом грунте стоит выращивать очень ранние и сверхранние сорта. Испытав за последние годы более 300 из них, отобрал сорта, устойчивые к стрессовым ситуациям, к пониженным температурам, неприхотливые в уходе. Рекомендую ультраскороспелые томаты Альфа, Бони М, Лабрадор. Плоды полностью вызревают на кустах (первые зрелые появляются в начале второй декады июля), а полная отдача урожая - к концу первой декады августа. Конкуренцию по скороспелости этим сортам составляют томаты Утро и 0-33. Прошедшее сухое и теплое во второй половине лето позволило получить отменный урожай таких сортов, как Подснежник, Степняк, Оренбуржец, Золотая рыбка (с красными плодами), Милашка, Чародей, Буян, Ирина, Лось, И-3, М-279, Утенок (оранжевые).
Из тепличных выделяются сорта среднерослых томатов (теплица высотой 1,2 м) ЭМ-Чемпион, Дана, Поль Робсон, Черный принц, Ред Стоун; высокорослых (теплица 1,7 м) - Японский краб, Золотая королева, Золотой петушок, Король Сибири, Хурма и другие. Очень порадовали розово-плодные томаты Дикая роза, Чудо земли. Нарядно выглядели кусты очень урожайного сорта Жемчужная капелька с грушевидными, оранжевого цвета плодами.
Увы, в последние годы немало огородников отказываются от выращивания томатов, не сумев приспособиться к сюрпризам погоды, а жаль. Вероятно, ждать милостей от природы не стоит, нужно просто учитывать изменившиеся климатические условия, тогда и достойный урожай всеми любимых томатов можно получить.
Николай Анатольевич ХОРОШЕВ,
Костромская обл., г. Мантурово http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=46&article=12372
|
Чтобы огурцы уродились. |
Чтобы огурцы уродились 
Прежде, чем посеять семена огурцов, надо как следует потрудиться над будущей грядкой.
Если с осени заложить в огуречные грядки высокие дозы органических и минеральных удобрений (3-4 ведра навоза, 3-4 стакана древесной золы, 70-100 г нитрофоски на 1 кв. м), то с подкормками на все лето будет легче. Весной необходимо все тщательно перекопать на глубину 25 см, добавить сверху плодородной земли слоем 12-15 см, разровнять, выполнить бортики для хорошего полива и укрыть середину грядки полосками старой пленки.
В зависимости от погоды семена в открытый грунт будем сеять в середине мая.
Если не было осенней заделки удобрений – не откладывайте эту работу до дня посева семян или высадки рассады. Ройте заранее канавку глубиной 30-35 см, закладывайте вниз навоз (можно свежий), сверху – слой чистой плодородной земли – 14-16 см. Разровняйте, оставьте в бороздке место для полива и укройте грядку пленкой хотя бы на недельку.
Нет органики – есть и другой способ подготовки огуречной грядки. В небольшую канавку (можно и на ровном месте) уложить сухую и свежую траву, прошлогодние листья, лежалые древесные опилки, резаную солому, бумажный хлам. Все утоптать, полить, сверху присыпать плодородной землей, укрыть пленкой.
На маленьком огороде трудно соблюдать севооборот. Поэтому для профилактики заболеваний огуречную грядку необходимо полить горячим раствором медного купороса (1 ст. ложка медного купороса и 2 ст. ложки карбофоса на ведро воды). Весной в верхний слой почвы добавить стакан размельченных древесных углей, стакан золы, 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ч. ложку мочевины на 1 кв. м грядки. Перед посевом семян или высадкой рассады за 1-2 дня пролить грядку темным раствором марганцовки. Вот теперь можно надеяться на здоровые урожайные растения.
Попробуйте выращивать огурцы и по-другому, если не было возможности заранее подготовить грядки. Разбросайте по стакану золы, по 2 ст. ложки суперфосфата на 1 кв. м, затем добавьте перегноя или старых опилок (по ведру). Все перемешайте, полейте гуматом натрия (на 10 л воды – 1 ст. ложка жидкого гумата, заранее разведенного в воде), по 3-4 л приготовленного раствора на 1 кв. м. Накройте грядку пленкой на несколько дней, дайте почве прогреться, «поспеть».
А теперь приступаем к посеву семян. Лучше брать несколько сортов огурцов. Семена раскладываем в лунки, политые горячей или теплой водой, на глубину 2-2,5 см на расстоянии 5-15 см. Всходы появятся через 4-5 дней, если семена подержали 5-6 минут в растворе марганцовокислого калия (1 г на стакан воды), затем промыли в чистой воде и 10-12 часов держали в питательном растворе (1 ч. ложка нитроаммофоски на 1 л воды и до прорастания 1-2 суток держали во влажной тряпочке.
Получите урожай пораньше и побольше, если после посева семян или высадки рассады на грядку поставите дуги и укроете ее пленкой.
Я выращивала огурцы Муравей, Соловей, Голубчик, Верента, семена которых заказала у А.Л.Дмитриева из г. Волгограда. Урожай был отменный, огурцы плодоносили до поздней осени. Заказывала я у Александра Львовича и семена томатов, все сорта изумительные по вкусу и урожайности, за что я хочу поблагодарить его.
Надеюсь, что все подготовительные работы на огуречной грядке приемлемы для немолодых огородников, мне самой 69 лет, и сил работать на земле хватает.
|
Свекла любит свет,тепло и ...соль. |
Любит свет, тепло и… соль 
Нередко справочные издания по овощеводству называют свеклу одной из самых неприхотливых огородных культур. Однако большинство опытных земледельцев отмечают, что для успешного выращивания этого овоща необходимо соблюдать определенные правила агротехники.
Свекла столовая предпочитает рыхлые, глубоко обработанные суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной реакцией почвенного раствора, а также черноземы, пойменные земли, торфяники (но их необходимо известковать).
Эту культуру можно размещать на участках после картофеля и других пасленовых культур, а также после бобовых, тыквенных, под которые вносили органические удобрения. Свекла требовательна к влаге, но не выносит переувлажнения. Между поливами нельзя допускать больших перерывов (особенно во время интенсивного формирования корнеплодов). Свекла – культура очень светолюбивая. Малейшее затемнение приводит к резкому снижению урожайности. Поэтому не стоит выращивать эту культуру в тени деревьев и кустарников – хорошего урожая корнеплодов вы не получите.
Теперь поговорим о том, что любит и не любит эта овощная культура.
Свекла – растение длинного дня. По сравнению с другими корнеплодами она более требовательна к теплу и влаге. Семена начинают прорастать при температуре не ниже +7оС, а для роста корнеплодов оптимальной является температура в пределах Ч22оС. Молодые всходы при понижении температуры воздуха до минус трех-четырех градусов, как правило, погибают, взрослые растения такие кратковременные заморозки обычно выдерживают.
Согласно народным приметам, семена лучше сеять тогда, когда цветет осина (деревья покрываются сережками). Весной рекомендуется сажать свеклу для летнего потребления, а для получения корнеплодов на зимнее хранение имеет смысл сеять семена в начале лета.
Перед посевом семена намачивают в течение суток в питательном растворе (по 1 чайной ложке суперфосфата, питьевой соды, золы на 1 л воды). После этого их промывают чистой водой и 2-3 суток выдерживают между двумя слоями влажной ткани до набухания. Семена заделывают на глубину 2,5-3 см на тяжелых почвах и 3-4 см – на легких.
Главный прием уход за посевами – удаление почвенной корки. При появлении 2-3 настоящих листьев проводят прореживание (оставляя между растениями 2-3 см) и прополку. В отличие от моркови, молодые растения свеклы неплохо приживаются при пересадке, поэтому часть растений при прореживании можно разместить на изреженных, а иногда и на новых участках, более обильно поливая сеянцы до их полного приживания. Следующее прореживание делают, когда свекла распустит пятый настоящий лист. Расстояние между растениями удваивают. И, наконец, третье прореживание приурочивают к середине августа, доводя промежуток в рядке до 6-8 см.
Прореживая растения, стараются выбрать наиболее развитые из них, годные на зелень, так как оставшиеся корнеплоды успеют до сплошной уборки набрать подходящую величину, а слишком крупные все равно не нужны. Вырывают попутно и застволившиеся экземпляры: пока стрелка не загрубела, корнеплод еще вполне съедобен.
Прореживают свеклу после дождя или полива. Из влажной почвы легко удалить лишние сеянцы, да и те, что остаются, меньше страдают от раздергивания.
Свекла очень требовательна к наличию в почве основных элементов питания. Для полноценного роста и развития растениям необходимы азот, фосфор, калий; из микроэлементов особенно нужен этому овощу бор. Однако с азотными удобрениями перебарщивать нельзя. Избыток азота ведет к усиленному росту листьев, ухудшению качества корнеплодов. К тому же следует помнить о том, что свекла способна в больших количествах накапливать нитраты. Основная порция органических удобрений должна вноситься осенью. Если вы хорошо заправите грядки под свеклу еще осенью, летом дополнительные подкормки ей не понадобятся. Но можно порекомендовать подкормку, которая значительно повышает сахаристость свеклы. Полейте свекольную грядку раствором поваренной соли – 1 чайная ложка на ведро воды, это норма полива на 1 кв. м. http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=46&article=12694
|
Томаты.Самый любимый сорт. |
Томаты: самый любимый сорт 
Выращиванием томатов я занимаюсь уже 10 лет. За это время научился получать высокие урожаи, поэтому поставил перед собой цель: обобщить опыт и поделиться им с читателями «Дачницы».
Как известно, будущий урожай зависит от правильно выбранного сорта, от качества рассады, от погодных условий, от того, как за растениями ухаживать. Выращивая рассаду, нужно обязательно сформировать хорошую корневую систему. Важная роль в этом принадлежит закаливанию. Примерно с середины апреля я выношу ящики с рассадой в теплицу или оставляю их на веранде, где для нее достаточно тепла и света. В результате рассада получается крепкой, закаленной, с листьями темно-зеленого цвета, с сформировавшимися соцветиями. Дополнительную силу для роста и развития растений дает сделанная в это время подкормка азотными удобрениями.
Я выращиваю будущие томатные кустики в одноразовых стаканчиках. Это дает возможность при пересадке не повреждать корневую систему. Растения не испытывают при этом стресса, не болеют, продолжают расти дальше и быстро зацветают. Таким образом, зрелые плоды мне удается получать на 2-3 недели раньше – именно такой срок теряется при пересадке томатов из общей емкости из-за повреждения корневой системы.
Регулярные поливы, подкормки, удаление лишних листьев и пасынков также являются залогом хорошего урожая. Предпочтение отдаю таким подкормкам, как зола, куриный помет.
Испытав на своем участке более 200 сортов, пришел к выводу, что в нашем регионе нужно выращивать томаты раннего и среднего сроков созревания. При правильном уходе они способны плодоносить до заморозков.
На постоянное место, в теплицу, высаживаю рассаду в конце первой декады мая. Но, учитывая, что в это время возможны похолодания и даже заморозки, часто приходится дополнительно укрывать растения на ночь. В первой декаде июля у высокорослых томатов обрезаю макушки. После этой процедуры растения всю силу направляют на рост плодов и образование дополнительных завязей. Чтобы получить максимальный урожай, снимаю плоды, которые достигли нужного веса, характерного для данного сорта. Такие томаты могут быть побуревшими, бланжевыми или даже зелеными. После этого начинают быстро расти те плоды, которые только что завязались. Если же дать возможность вызревать всем плодам на томатном кусте, урожай будет снижен на 40-60 процентов. Кто-то может подумать, что помидоры, сорванные с куста совершенно зрелыми, сочнее и ароматнее. Чтобы такой разницы не было, я выращиваю сорта, дающие сочные мясистые плоды с высоким содержанием сахара.
Одна из главных забот при выращивании томатов – уберечь растения от болезней. Ведь такое заболевание, как фитофтора, может погубить весь урожай за 2-3 дня. Чтобы этого не случилось, нужно помнить, что выращивание в одной теплице множества сортов приводит к ускоренному развитию болезни. Поэтому стоит остановиться на 2-3 самых перспективных сортах. Обязательно нужно позаботиться о профилактике – применять препараты, препятствующие развитию фитофторы – «Оксихом», «Хом», «Профит». Их нужно обязательно чередовать, так как использование одного препарата снижает эффективность. Если лето дождливое, количество обработок можно увеличить до 5, а интервал сократить до 10-14 дней. Опрыскивая растения, нужно равномерно смачивать листья – вначале с нижней стороны, затем с верхней.
В научной литературе пишут, что поливать томаты нужно редко, но обильно. Если в теплице температура поднимается до 40 градусов, я поливаю томаты через день -– по 2 литра на куст. В пасмурную погоду или в прохладное дождливое лето поливы нужно ограничить.
Чтобы томаты были сахаристыми и лучше росли, два раза поливаю их водой с настойкой йода – на 10 литров – 3 капли. Первый раз поливаю рассаду (примерно в апреле), второй – во время обильного цветения растений. Повышают урожай и внекорневые подкормки эпином, препаратом «Завязь».
Томаты требуют гораздо большего ухода, чем другие культуры. Только постоянное внимание и правильная агротехника дают большой урожай, который я получаю благодаря таким сортам, как Мастер, Марисса. Самым же урожайным является томат народной селекции Королева лета. Он имеет все достоинства, присущие идеальному сорту, показывающему хорошие результаты в любых условиях выращивания – в теплице, во временных укрытиях, в открытом грунте. В открытый грунт я высаживаю томаты этого сорта в конце мая.
Плоды Королевы лета весят 200-400 граммов; они сочные, сладкие, мясистые, очень быстро завязываются, дружно растут. Удивляет и радует тот факт, что одинаково крупные плоды формируются как на первых кистях, так и на последних. Растения достигают высоты 1,5 м, требуют пасынкования. К середине июля каждый куст этого сорта оказывается настолько увешанным плодами, что приходится подвязывать каждый стебель, так как от тяжести помидоров он может обломиться. Смотришь на такой куст и думаешь: неужели это моих рук дело, душа и сердце радуются. Если бы томатам присуждалась премия, то победителем в номинациях «Самый урожайный» и «Самый вкусный» я бы назвал сорт Королева лета. На протяжении многих лет урожайность его остается стабильной и достигает не менее 6 кг с куста! Назначение плодов универсальное: хороши они в салатах, для приготовления сока, кетчупа. Благодаря повышенному содержанию сахара очень вкусными получаются консервированные томаты. Вот такой у меня любимый сорт.
На снимке: Чем не королева?
Александр Анатольевич КОВАЛЕВ,
г. Смоленск http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=46&article=12909
|
