ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ




рецепт как всегда прост:
100 г сливочного масла растереть с 75 г сахара, 1 яйцом, добавить 75 г овсяных хлопьев и 100 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, замесить тесто и убрать в холодильник на часок
Застелить противень бумагой, катать небольшие шарики теста, выкладывать на расстоянии 3-4 см, выпекать при 180 г примерно 20 минут
у меня получается 30-35 печенек
приятно хрустящие, нежные, угощайтесь!