Курица с картошкой уже звучит аппетитно, а если разнообразить запеченную курицу с картофелем на манер греческого салата, то получится очень нарядно и, к тому же, просто и вкусно.

Снова смотрит голодными глазами, а ты присмотрела в магазине новое платье? Ну так накорми голодного и пока он будет такой милый и добрый – проси заодно и еще что-нибудь. 

Вкусные, сытные и очень аппетитные куриные отбивные в картофельном кляре. Эти отбивные будут съедены в считанные минуты! Мясо получается очень нежным, а картофельный кляр сочным, с ароматной корочкой. Попробуйте приготовить.

Вкусная  рыбка.  Подборка 2

Cоус  для  запекания  рыбы	Семга,  запеченная  в  духовке	Хек  в  корзиночке  из  теста
Семга  с  майонезом  и  горчицей	Жареная  семга  с  кунжутом  и  соусом  тар-тар	Семга,  запеченная  с  творогом  и  фисташками
Запеченная  красная  рыба  в  имбирно-кефирном  маринаде	Рыбное  суфле  с  цедрой  лимона  и  биотворогом	Семга  в  сливочном  соусе  с  креветками  и  икрой
Рыбные  котлеты  из  хека  со  сливками	Манты  с  рыбой  с  укропом  и  петрушкой	Рыбная  тарелка  по-среднеземноморски
Рыба,  запеченная  в  духовке  под  сосом  из  белого  вина	Семга  с  горгонзолой  в  сливках	Рыба  под  соусом,  запеченная  в  духовке
Рыба,  запеченная  с  овощами  в  духовке	Стейк  из  лосося,  запеченный  в  фольге	Лосось,  запеченный  в  фольге  в  духовке

Бефстроганов

Мясо в фольге с грибами и помидорами

 

Очень похоже на мясо по-французски, но я сделала несколько изменений в приготовлении это блюда! Мясо получается оооочень сочным и безумно вкусным! 

Несу сегодня сытное, добротное такое, вкусное блюдо – печень с луком, томленая в молоке. Печеночка эта, скажу  я вам, недаром носит гордое название по-царски! Несмотря на минимум простых ингредиентов, печень получается изумительная – нежная, мягкая, ешь её и не можешь остановиться!

Горячие блюда на Новый 2018 год - 10 великолепных вариантов:

Свинина с курагой

• Свинина — 1 кг
• Чернослив и курага — по 12 шт.
• Чеснок — 5 зуб.
• Горчица — 2 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль, перец, паприка — по 1 ч. л.

• Промойте свинину. Обсушите мясо бумажным полотенцем.
• Залейте сухофрукты кипятком. Выждите 5 минут. Слейте воду.
• Сделайте в свинине надрезы. Вставьте подготовленную курагу и чернослив.
• Смешайте измельченный чеснок с паприкой, черным молотым перцем, а также солью. Этой смесью нужно обильно натереть мясо. После смажьте его еще и горчицей.
• Заверните мясо в фольгу. Отправьте его в холодильник на пару часов. В идеале — на всю ночь.
• Выставьте температуру на 180 °С. Отправьте мясо в форме с растительным маслом в духовку на 1,5 часа. Снимите фольгу за 15 минут до готовности. Выключите духовку, но не доставайте свинину еще полчаса.

Свинина с апельсинами

Картофель буланжер — блюдо французской кухни, традиционно запекаемое в печи булочника. Сейчас блюдо просто приготовить дома: в духовке или мультиварке.

Картошка - 0.5 кг.

Свинина - 0.5 кг. (ошеек)

Грибы - 0.5 кг. 

Сливки 10% - 200 мл. 

Масло сливочное - 100 г. 

Лук - 100 г. 

Специи для свинины 

Соль, перец - по вкусу.

Выставлю самый любимый куриный рецепт - курицу в "траве"! Блюдо появилось у нас очень давно и много лет пользуется в моей семье бешеной любовью. Хотя когда-то я попыталась просто утилизировать зелень. Наверно потому, что я живу на Кавказе, блюдо получилось "с акцентом", оно напитано и навеяно ароматами кавказской кухни. Кроме того оно простое, сытное, острое, ароматное, витаминное, самодостаточное и настолько необыкновенное, что полюбится вам с первой ложки и вы будете скучать по этому вкусу и запаху до следующего раза. Готовьте - не пожалеете!
РЕЦЕПТ

Ингредиенты:
500 г фарша;
300 г помидоров;
2 ст. бульона;
300 г макарон;
2 ст. л. масла;
3/4 ст. молока;
2 ст. л. муки;
200 г твердого сыра;
1/2 ч. л. соли;
1/2 ч. л. черного перца;

1 упаковка приправы «Тако».
Приготовление:
1. На сковородке поджарь фарш.

2. Добавь к нему приправу «Тако» и помидоры.

3. Залей бульоном.

4. Когда эта масса начнет закипать, добавь в нее макароны.

5. Затем накрой крышкой и вари их до готовности.
6. Пока макароны варятся, можно приготовить соус. Для этого растопи сливочное масло на сковородке и добавь к нему муку. Тщательно перемешай и поджаривай до золотистого цвета.
7. Добавь молоко и тщательно взбей. Доведи соус до кипения.
8. Затем всыпь тертый сыр и перемешай до однородности. Добавь соль и перец.
9. Влей в макароны соус и аккуратно перемешай.
Вот и все обалденное блюдо готово!

источник

Хочу поделиться со всеми любителями картофеля вкусным и очень легким рецептом. Запеченные ломтики картофеля под сырным соусом с грибами - по-настоящему праздничное блюдо, которое украсит любой праздник и привнесет радости в ваши будни.

Что может быть лучше печеной картошки да еще вместе с грибами и сыром? Отличное блюдо, которое поднимит настроение любому.

Эти котлеты мне приходилось частенько пробовать - почти на всех бальных конкурсах в нашем клубе мы заказывали их для фуршетов-перекусов. А заказывали их в соседней кафешке.

Действительно, реальная вкуснятина.

Такой способ приготовления рыбы достался мне от подружки из Магадана, а уж там знают толк в рыбе. Из любой малокостлявой)) рыбы получаются сочные кусочки в кляре, которые удобно распределяются порционно. Такие оладьи удобно приготовить впрок, то есть сделать смесь накануне и оставить в холодильнике, а пожарить в нужный час.